| |   | Huevos rebozados | | Aperitivos y Tapas, Huevos y Lácteos |
| 9 huevos.
1 taza de pan rallado.
Aceite de girasol.
Sal.
Para la bechamel:
aceite de oliva.... |
|   | Huevos Rebozados. | | Huevos y Lácteos |
| 1 lata de atún.
Media cebolla picada.
Tomate frito.
5 huevos.
Aceite.
Pan rallado.... |
|   | Huevos en salsa al horno | | Huevos y Lácteos |
| 2 cucharadas de aceite de oliva
1 cebolla pequeña picada
1 pimiento rojo pequeño, picado
1 cuchar... |
|   | Garbanzos con Huevos. | | Verdura y Legumbres, Huevos y Lácteos |
| 8 huevos.
350 g. de garbanzos cocidos.
3 dientes de ajo.
Perejil picado.
25 cl. de salsa de toma... |
|   | HUEVOS con CHOCLO. | | Huevos y Lácteos |
| 2 cucharadas de manteca.
2 cebollas picadas.
10 choclos rallados o dos latas de granos.
1 taza de... |
|
|
|   | Huevos con caviar | | Entrantes, Huevos y Lácteos |
| 5 unids. Huevo
1 lbs. Ensalada rusa
1 lbs. Símil de caviar
... |
|   | Huevos con Datiles. | | Huevos y Lácteos |
| 9 huevos.
18 dátiles frescos.
50 g de mantequilla.
Pimienta negra.
Sal.... |
|   | Huevos con anchoas | | Entrantes, Huevos y Lácteos |
| Calorías por persona=573,975.
6 rebanadas de pan inglés (300 gr.),
2 cucharadas soperas de aceite... |
 | Pisto con Huevos. | | Verdura y Legumbres |
| 1 berenjena.
1 calabacín.
1 cebolla.
1 pimiento verde.
1 lata de pimientos morrones.
Guisantes.... |
|   | Zorza con huevos | | Huevos y Lácteos |
| 1 kg. de lomo de cerdo fresco en dados
8 huevos
8 patatas pequeñas
aceite
sal ... |
|   | Zorza con Huevos. | | Carnes, Huevos y Lácteos |
| 1 kg. de lomo de cerdo fresco en dados.
8 huevos.
8 patatas pequeñas.
Aceite.
Sal.... |
|   | Puerros con huevos | | Verdura y Legumbres, Entrantes, Huevos y Lácteos |
| 8 huevos
150grs. De queso rallado
4 puerros
200 cl. De nata líquida
50 grs. De mantequilla
... |
|   | Huevos con atún | | Huevos y Lácteos |
| 6 huevos cocidos,
2 latas de atún,
4 cucharadas de tomate frito y mayonesa... |
|   | Huevos con Jamon. | | Huevos y Lácteos |
| 1 huevo.
2 lonchas de jamón cocido.
2 naranjas.
Pan de molde.
Café o cacao.... |
|   | Huevos con queso | | Huevos y Lácteos |
| 8 huevos
8 quesitos holandeses
2 lonchas jamón dulce
2 cucharaditas margarina
pimienta
sal
... |
|   | Huevos con Setas. | | Huevos y Lácteos |
| 2 huevos.
Un puñado de setas.
1 diente de ajo fileteado.
1/2 vaso de vino tinto.
1 cuchara peque... |
|   | Chauchas con panceta y huevos | | Entrantes, Guarniciones, Huevos y Lácteos |
| 1 kg de chauchas frescas
2 zanahorias
200 gr de panceta
4 huevos
4 rebanadas de pan lactal
1 v... |
|   | Alcachofas con guisantes y huevos | | Ensaladas |
| 4 alcachofas grandes
1 cebolla grande hecha cuadraditos
2 dientes de ajos
Guisantes a gusto
... |
|   | Huevos Rellenos con Guisantes. | | Huevos y Lácteos |
| 8 huevos.
Salsa de tomate (mejor natural triturado de lata).
Chorro de vino blanco.
1 lata de gui... |
|   | Huevos revueltos con queso | | Huevos y Lácteos |
| 300 gr. De queso de barra picados en cuadritos,
8 huevos batidos,
4 cucharadas de aceite o mante... |
|   | Huevos rellenos con gambas | | Marisco, Huevos y Lácteos |
| 8 huevos
300 g gambas
300 ml mayonesa
mostaza
ketchup
sal
... |
|   | Huevos fritos con setas | | Huevos y Lácteos |
| 4 huevos
500 g níscalos
2 dientes de ajo
1 manojo de perejil fresco
Zumo de un limón
Sal y pimi... |
|   | Huevos revueltos con gambas | | Huevos y Lácteos |
| 300 gr. De gambas peladas,
6 huevos,
1 vaso de vino blanco,
2 cucharadas de nata,
1 pizca de... |
|   | Huevos revueltos con setas 2 | | Entrantes, Huevos y Lácteos |
| 400 gr. De setas cortadas y lavadas,
8 huevos,
4 trozos de masa de hojaldre de unos 8 cm. De anc... |
 | Huevos Escalfados con Champiñones. | | Huevos y Lácteos |
| 4 huevos.
1/2 vaso de vinagre de vino blanco.
1/2 l de agua.
3 patatas.
200 gr. de champiñones.
... |
|   | Huevos con tomate y jamon | | Huevos y Lácteos |
| 4 huevos
4 lonchas de jamón serrano
3 cucharadas de aceite
200 g de guisantes cocidos
-para ha... |
|   | Canapes con huevos y setas | | Aperitivos y Tapas |
| 300 gr. de setas
100 gr. de mantequilla
6 rebanadas de pan de molde
4 cucharadas de queso gruy... |
|   | Huevos con Chorizo (y Patatas). | | Huevos y Lácteos |
| 4 huevos.
4 o 5 patatas.
Sal.
1 chorizo.... |
|   | Huevos Fritos con Bacon. | | Huevos y Lácteos |
| 2 huevos.
3 lonchas de bacon.
Aceite.
Sal.... |
|   | Huevos cocidos con mostaza | | Huevos y Lácteos |
| 8 huevos
mostaza
1 bote pequeño de nata fresca
Sal
Limón
Perejil... |