| Nombre de la receta |
Lecturas |
Votos |
Categoría |
Enviada por | |
|
Ingredientes
|
|
2 kg de jamón de cerdo fresco.
2 vasos de vino blanco.
Aceite de Oliva.
4 dientes de ajo.
1 ramita de Perejil.
1 cucharada de Pimentón dulce.
Pimienta blanca, Tomillo y sal.
|
|
|
1745 |
| |
Aperitivos y Tapas |
velentxu |
|
|
Ingredientes
|
|
1 solomillo de cerdo entero
Media cebolla
1 pimiento verde
1 alcahofa
ajos
sal, aceite de oliva, vinagre y pimienta
|
|
|
100074 |
| 3.2000 |
Carnes |
velentxu |
|   |
|
Ingredientes
|
|
1 kg de lomo de Cerdo.
1 kg de Manzana.
1 Cebolla.
Aceite de oliva.
Una ramita de Tomillo.
Sal.
Pimienta.
|
|
|
14273 |
| 2.0164 |
Carnes |
ainoa |
|   |
|
Ingredientes
|
|
1 solomillo no muy pequeño.
300 gr de bacon.
Jamón.
Queso gouda.
Pimienta negra.
Sal.
|
|
|
21108 |
| 3.3500 |
Carnes |
rosalina |
|   |
|
Ingredientes
|
|
1 kg de lomo
50 g mantequilla o margarina
1 kg de manzana
Sal
Pimienta
Una ramita de tomillo
1 cebolla
|
|
|
18860 |
| 2.3846 |
Carnes |
andrea |
|   |
|
Ingredientes
|
|
Un pollo entero, limpio, sin patas y sin cabeza.
1 l. de aceite de girasol.
1 limón grande.
Sal.
Especias al gusto.
Hierbas aromáticas.
1 cabeza de ajo.
1 cebollita.
Palillos.
|
|
|
57763 |
| 0.9161 |
Aves |
ainoa |
|
|
Ingredientes
|
|
Un kilo de menestra congelada.
Dos patatas medianas partidas en trozos pequeños.
800 grs. de magro de cerdo troceado.
Un sobre de sopa de cebolla.
Media medida de vino oloroso.
Una cucharada de postre de mostaza a la antigua.
200 grs. de tomate frito.
Ajo y perejil picados.
Agua, o caldo, hasta cubrir. (si ponemos agua añadiremos una cucharada de caldo en polvo).
Un chorro de aceite de oliva.
Sal.
|
|
|
16806 |
| 2.1333 |
Carnes, Verdura y Legumbres |
Maricel |
|
|
|   |
|
Ingredientes
|
|
4 fetas de jamón cocido de medio cm. de ancho
4 rodajas de ananá en almíbar
4 cucharadas de azúcar negra
4 cucharadas de miel
4 cerezas en almíbar
|
|
|
17650 |
| 2.5231 |
Aperitivos y Tapas, Entrantes |
andrea |
|   |
|
Ingredientes
|
|
1 jamón de pierna precocido de unos 5 Kg.
1 botella de vino tinto.
1/2 taza de vino blanco seco.
1/2 piña cortada en trozos grandes.
Jugo de 2 naranjas.
10 granos de pimienta dulce.
4 clavos de olor.
2 hojas de laurel.
1 trozo de canela en rama.
3/4 Kg. de papelón.
Una pizca de canela molida.
1 1/2 taza de azúcar.
|
|
|
12385 |
| 2.0116 |
Carnes |
vero78 |
|   |
|
Ingredientes
|
|
2 botes de alcachofas cocidas.
Jamón serrano.
1 cebolla.
Aceite.
|
|
|
23259 |
| 2.2585 |
Verdura y Legumbres, Guarniciones |
vero78 |
|
|
Ingredientes
|
|
1 Kg. de habas peladas.
Aceite de oliva virgen.
200 gr. de jamón serrano.
2 cebollas.
1 ajo.
Sal.
|
|
|
50071 |
| 2.2988 |
Verdura y Legumbres, Guarniciones |
doli |
|   |
|
Ingredientes
|
|
4 endibias,
jamon serrano cortado en dados,
mantequilla,
sal,
1 chorrito de brandy
queso rallado
|
|
|
3206 |
| 0.7368 |
Verdura y Legumbres |
silvana |
|   |
|
Ingredientes
|
|
200 gr. de jamon york
una taza de migas de pan
una taza de leche
dos huevos
sal
nuez moscada
media cucharadita de mostaza
perejil.
|
|
|
5518 |
| 1.7500 |
Entrantes |
lilian |
|   |
|
Ingredientes
|
|
Miga de pan duro.
1 lata de tomate natural triturado pequeña.
1 diente de ajo (si te gusta muy picante échale dos).
Sal.
Aceite.
Vinagre.
Guarnición:
Jamón serrano.
1 huevo.
|
|
|
6395 |
| 2.1288 |
Aperitivos y Tapas |
candida |
|   |
|
Ingredientes
|
|
1 melón de miel.
Jamón serrano o de pato en lonchas.
|
|
|
8823 |
| 1.7442 |
Entrantes, Postres |
chaos |
|   |
|
Ingredientes
|
|
1 trozo de jamón cortado en loncha gruesa.
1 vasito de vino blanco de Montilla.
2 cucharadas soperas de azúcar moreno.
|
|
|
7310 |
| 1.7500 |
Aperitivos y Tapas |
vali |
|
|
Ingredientes
|
|
400 gr de campiñones
1 cebolla
1 loncha gruesa de jamón serrano
1/2 limón
1 cucharada de aceite de oliva
|
|
|
44202 |
| 3.0943 |
Aperitivos y Tapas, Verdura y Legumbres, Guarniciones |
velentxu |
|   |
|
Ingredientes
|
|
Unas lonchas de jamón.
Queso crema.
Nueces.
|
|
|
15020 |
| 2.2531 |
Aperitivos y Tapas |
doli |
|   |
|
Ingredientes
|
|
Una lata de guisantes.
Una cebolla fresca.
150 gr de jamón ibérico.
Un poco de aceite de oliva virgen extra.
Huevos para freir (opciconal).
|
|
|
15518 |
| 2.1328 |
Guarniciones |
candida |
|   |
|
Ingredientes
|
|
500 grs. de judías verdes.
4 o 5 dientes de ajo.
100 grs. de taquitos de jamón
Vino blanco.
Sal y aceite de oliva.
|
|
|
14232 |
| 2.1095 |
Guarniciones |
vero78 |
|   |
|
Ingredientes
|
|
4 plátanos pequeños.
3 cucharadas de mantequilla.
4 tajadas de jamón.
8 cucharadas de queso rallado.
1 taza de leche.
1 cucharada de harina de trigo.
2 cucharadas de brandy y limón.
Sal, pimienta y nuez moscada.
|
|
|
6767 |
| 1.5926 |
Aperitivos y Tapas, Entrantes |
sirux |
|   |
|
Ingredientes
|
|
1 trucha fresca.
Sal.
1 loncha de jamón serrano finas.
Ensalada (tomate, cebolla, lechuga).
Perejil.
|
|
|
13808 |
| 1.9818 |
Pescado |
candida |
|   |
|
Ingredientes
|
|
1 huevo.
2 lonchas de jamón cocido.
2 naranjas.
Pan de molde.
Café o cacao.
|
|
|
11153 |
| 2.3514 |
Huevos y Lácteos |
candida |
|   |
|
Ingredientes
|
|
1 cebolla.
1 ajo.
Aceite de oliva.
Sal.
1 pimiento verde.
1 tomate maduro.
Jamón serrano (de paletilla).
|
|
|
4527 |
| 1.4035 |
Salsas |
chaos |
|
|
Ingredientes
|
|
1 melón.
4 rebanadas de jamón serrano.
2 huevos.
12 aceitunas negra.
1 cuchara de perejil picado.
|
|
|
16363 |
| 2.2941 |
Entrantes |
vero78 |
|   |
|
Ingredientes
|
|
Un atado de espárragos
10 rebanadas de jamón cocido
Arvejas
Mostaza
Sal
Jugo de limón queso fresco
|
|
|
9514 |
| 2.0784 |
Verdura y Legumbres |
spy |
|   |
|
Ingredientes
|
|
6 rodajas de jamón
1 lata de arvejas
2 zanahorias cocidas
2 huevos duros
1 tomate grande
¼ taza de morrón picado
½ taza de aceitunas picadas
1/3 taza de queso crema
|
|
|
4489 |
| 1.8525 |
Guarniciones |
velina |
|   |
|
Ingredientes
|
|
2 cucharadas soperas de mantequilla.
4 cucharadas soperas de harina.
Leche.
Harina.
200 grs. de jamón cortado en taquitos.
3 huevos.
Pan rallado.
|
|
|
22871 |
| 2.8406 |
Aperitivos y Tapas, Entrantes |
vero78 |
|   |
|
Ingredientes
|
|
8 huevos.
100 gramos de jamón.
4 lonchitas de jamón.
Aceite.
Sal.
|
|
|
7207 |
| 2.3913 |
Huevos y Lácteos |
vali |
|   |
|
Ingredientes
|
|
1/4 Kg de jamón en rebanadas de 1 cm de grosor.
1 piña.
3 cucharadas de mantequilla o margarina.
Pimienta al gusto.
|
|
|
19556 |
| 2.1292 |
Aperitivos y Tapas, Entrantes |
vali |
|
|