Lavavajillas Casero Recetas de Lavavajillas Casero

-1L. DE LECHE ENTERA Y 2 YOGURES NATURALES.

1litro de leche 1 vaso de leche en polvo (200 ml) 1 yogurt natural sin azúcar

5 huevos grandes. 750 ml. de leche entera. 10 cucharadas de azúcar, dos por cada huevo. Caramelo líquido: 3 Cucharadas de azúcar. Unas gotas de agua.

1 manzana grande (opcional) 50 gramos de perlitas de chocolate (opcional) 1 vaso de leche 3 huevos 200 gramos de bizcochitos o magdalenas, o incluso el más tradicional lleva pan. 4 cucharadas de azúcar Caramelo líquido

Tres huevos Un yogur (el envase lo utilizaremos como medida) un vasito de aceite dos vasitos de azúcar tres vasitos de harina de trigo (mejor de reposteria) 1 sobre de levadura mantequilla

20 gr pimiento rojo 20 gr de pimiento verde 40 gr de cebolla tierna. 25 gr de aceitunas rellenas anchoa. 20 gr de pepinillos agridulces. 3 latitas pequeñas de atún (escurrimos el aceite). 4 cucharaditas de postre de mahonesa.

30 cl de anis dulce. 40 cl de aguardiente. 250 gr de endrinas. 8 granos de café torrefacto.

700 gr. de harina. 350 gr. de agua. 2 cucharaditas de sal. Una pizca de azúcar. 20 gr. de levadura para panadería.

Endrinas deshuesadas. 1/4 de manzana reineta, sin pepitas. 1 ciruela claudia reina verde sin el hueso. 4 hojas de hierba melisa. (también llamada toronja, hoja de limón, etc.) 3 granos de café. 10 gramos de vainilla. 1/2 litro de Anís de 30º-33º especial barañano para hacer pacharan-patxaran. Azúcar.

250 gr de leche condensada. 1 l de leche. 100 gr de azúcar. 150 gr de pan duro. Azucar para caramelizar. 5 huevos.

1 litro de leche de soja. 1 sobre de fermento L(+) Vogel (o otro fermento adecuado para leche de soja). 1 cuch. de azúcar moreno.

1 kilo de patatas. 2 litros de agua. 1 cucharada rasa de sal. Opcional: 40 gramos de mantequilla y 75 ml de leche.

170 gr. de masa madre. 475 gr. de harina. 225 gr. de agua (21 C). 30 gr. salvado de trigo fino. 2 cucharadas sal.

Caramelo líquido o 100 gramos de azúcar 4 huevos 100gr de azúcar para el flan (unas 4 cucharadas) 200gr de queso de crema o philadelphia 400ml de leche (dos vasos pequeños) Sirope de chocolate o fresas para decorar

650 g de harina de fuerza (se compra en panaderias) 250 ml de leche tibia (un vaso) 25 g de levadura fresca (una cucharada) 120 g de azúcar 120 g de mantequilla ablandada 2 huevos y 1 yema 10 g de sal 2 cucharadas y media de agua de azahar 2 o 3 cucharadas de ron piel rallada de 1 limón grande y 1 naranja Para decorar: frutas escarchadas azúcar huevo batido

4 huevos Leche (medio litro) 4 cucharadas soperas de azúcar Caramelo

300 ml de agua. 200 gr de masa madre liquida. 700 gr de harina. 1 cda de sal. 1 chorreón de aceite de oliva virgen. 15 gr de levadura prensada.

¼ taza de azúcar 40gr de manteca 1 huevo 1 ½ taza de leche 3 tazas de harina 3 cdas de polvo de hornear 1 cdta de sal

Bananas, cortadas en cilindros de aproximadamente 3 a 4 cm de alto.

4 huevos. 150 gr de azucar. 50 ml de nata liquida. 150 gr de pan duro. 300 gr de turrón de jijona casero. Azucar para caramelizar el molde. 1 l de leche, sirve la desnatada.

Base Neutra Barañano (0,750 litros) Café (0,125 kg.) Recomendamos comprar el café en grano y romperlo en la medida de lo posible para para conseguir un aroma más auténtico. Azúcar (0,3 kg. / litro) Agua (0,75 litros) Opcional: si se le quiere dar un toque diferente se le podría añadir media cáscara de limón o naranja (solo la cáscara, sin lo blanco), vainilla, hojas de hierba melisa, canela, nuez moscada, chocolate negro, pimiena de jamaica como nos recomienda el sumiller del Restaurante Abiaga, Endika Urreta.

4 ruedas de bonito. 2-3 dientes de ajo. 1 cebolla mediana. 1 pimiento verde. 1 ramillete de perejil fresco. 2 huevos. Harina para rebozar. Aceite de oliva virgen. Sal. Ingredientes para la salsa de tomate: 2 kilos de tomates de pera. 1 cebolla. 3 pimientos verdes. 2 cucharaditas de pimentón de la vera. Aceite de oliva virgen. Pimienta negra. Azúcar. Sal.

1 hígado de pato o de oca. 15 gr. de sal. 1 cucharada de pimienta blanca recien molida. 1 cucharadita pequeña de azúcar. 1 copa de armagnac o brandy. 1/2 copa de Oporto.