Lentejas Estofadas con Chorizo Recetas de Lentejas Estofadas con Chorizo

1 "vaso de agua" de lentejas. 4 trocitos de chorizo curado. 2 zanahorias. 1 trocito pequeño de tocino salado. 2 ajos. 1 cebolla. 2 hojitas de laurel. Sal. 1 trozo de jamón serrano o punta de jamón. Pizca de pimentón dulce.

- Aceite de oliva, chorreón (unos 30 grs) - Lentejas, 400grs - Ajos, 3 ó 4 - Cebolla, 1/2 grande - Zanahoria, 1 - Pimiento verde y rojo, 1/2 de cada - Tomate triturado, 2 cucharadas - Laurel, 1 hoja - Chorizo, 2 - Morcilla, 2 - Bacon, 1 loncha de un dedo de grueso - Sal

Aceite 2 dientes de ajo Cebolla troceada fina Puerro en rodajas finitas Zanahoria cortada en rodajas Vino blanco o coñac Una hoja de laurel Una pizquita de especias para carne Sal 2 chorizos de guisar troceados Un bote mediano de tomate frito 400 grs. de lentejas (de las normales y sin remojar)

500 grs. de alubias negras 1 pimiento verde grande 2 pimientos morrones 2 cocornices 1/2 cabeza de ajos aceite sal

4 alcachofas. 2 dientes de ajo. 50 gr de aceite. 70 ml de agua. Sal. Pimentón rojo dulce.

1 bote de lentejas cocidas. 200 grs de beicon a tiras. 2 dientes de ajo. aceite.

Ingredientes para 4 personas: 250 gr. de lentejas, 4 longanizas rojas, 4 longanizas blancas, 1 cebolla morada, 1 zanahoria, 2 tallos de apio, 4 hojas de laurel, sal, aceite, pimienta negra molida.

400 g de lentejas 2 patatas 1 zanahoria 1 cebolla 1 puerro 1 pimiento verde 1 cucharadita de sal 3 cucharadas de aceite Perejil

4 aguacates, 4 lonchas de jamón serrano, 2 tomates no muy grandes, aceite de oliva virgen extra, 1 cucharadita de germen de trigo y sal

Ingredientes para 2 personas: 200 gr. de Lentejas, 1/2 zanahoria, 1/4 de cebolla, 1/2 tallo de apio, 1 patata, 4 tomates pelados, laurel, perejil, 2 dientes de ajo, pimienta, aceite y sal.

Media cebolla 1 ajo 1 calabacín medio vasito de lentejas medio vasito de quinoa curry aceite de oliva sal

150 gr. de lentejas, 100 gr. de arroz, 200 gr. de gambas, 1 zanahoria, 2 tallos de apio, 1/4 de cebolla, perejil, sal, pimienta y aceite.

Sopa de lentejas amarillas (ver receta). Pan del día anterior seco y cortado en trozos. 2 dientes de ajo. 2 cucharadas de vinagre. 2 cucharadas de aceite.

2 tazas de lentejas. 2 ajo en granos o molido. 1 cebollas. 1 pimentón rojo. perejil aceite de oliva (para sofreir).. 2 tomates maduro rayado (sin piel ni semillas) trozos de jamón serrano o tocineta (bacon) si prefiere. Azafrán en hebras o molido. Sal y pimienta al gusto.

400 gramos de Lentejas. 100 gramos de Cebolla. 2 Tomates maduros. 2 Zanahorias. 150 gramos de Acelgas. 1 cabeza de Ajos. 1 cucharada de Harina. Aceite de oliva. 2 hojas de Laurel. 1 pizca de Pimentón. Sal.

400 gr. de lentejas. ½ kg. de almejas. 4 cucharadas de tomate frito. 1 pimiento rojo. 1 diente de ajo. aceite y sal.

500 g de lentejas 200 g de pan duro 100 ml de aceite de oliva 2 dientes de ajo 1 chorrito de vinagre agua sal

400 gr. Bacalao 200 gr. Lenteja 1 ud. Tomate 1 ud. Aguacate 1 ud. Naranja 4 hoja albahaca Lechuga variada Aceite de oliva Vinagre Sal y pimienta

800 gr. Lenteja cocida 1/2 diente ajo Perejil Aceite Vinagre Salsa de soja Sal

1/4 de kilo de lentejas. 1 zanahoria. 1 pimiento. 1 patata. 1/2 cebolla. 150 gr. de jamón serrano en taquitos. 2 dientes de ajo. 1 o 2 chorizos. Aceite de oliva.

300 gr. de lentejas 300 gr. de soja verde o mungo 300 gr. de chorizo 2 zanahorias 2 patatas 1 cebolla 2 dientes de ajo agua aceite virgen extra sal 1 hoja de laurel perejil picado

1/2 kg. de Lentejas. 1 Cebolla. 1 cabeza de Ajo. 1 Pimiento. 1 Tomate maduro. Aceite de oliva. Un poquito de perejil. 2 choricitos. Pimentón. Sal. Una cucharadita de azúcar. Tocino, Morcilla o Panceta. Pimienta blanca.

300 gr. de lentejas 1 litro y cuarto de agua o caldo de pollo 1 zanahoria en rodajas 1 rama de apio picada media cebolla pelada un tomates pelado y en trozos una patata pequeña en trozos. 1 hoja de laurel, unas hojas de perejil y tomillo fresco un poco de sal y pimenta

Medio kilo de lentejas Pardinas extra 1 pimiento verde 4 zanahorias grandes 2 dientes de ajo 2 cebollas grandes 1 hoja de laurel 1 cucharada de pimentón Sal y pimienta 4 cucharadas de aceite de Oliva 2 tomates grandes 1 hueso de caña 2 chorizos 1 morcilla 1/4 hueso de jamón Agua

250 gr de lentejas. 1 lata de pisto. Un poco de chorizo (opcional). Sal.

400 g de lentejas. 1 zanahoria. 2 zapallitos zucchini. 2 tomates. 1 ají pimiento. 150 g de habas. 1 cebolla. 2 dientes de ajo. 150 gr. de arvejas. 100 gr. de carne de cerdo cortada en cubitos. 2 chorizos colorados. Carne picada 250 grs. 1 cucharada de pimentón dulce. 3 cucharadas de salsa de tomates. Aceite. Agua y sal.

• 320 g de lentejas. • 2 chorizos. • Un hueso de jamón serrano. • Una cebolla grande o 2 pequeñas. • 2 zanahorias. • 2 dientes de ajo. • Pimentón. • Aceite y sal.

1/4 kg. de lentejas 1 cebolla picada 3 chorizos 1 cucharada de perejil 2 dientes de ajo picados Sal

Caldo 1 ajo Puerro 4 cdas de fécula de lentejas Sal Pimienta 5 cdas de crema de leche Perejil picado

250 gr. de lentejas hervidas. 1 diente de ajo. 1 cucharada de perejil picado. 1 cucharada de orégano. 2 huevos. Pan rallado. Aceite, sal y pimienta