| Nombre de la receta |
Lecturas |
Votos |
Categoría |
Enviada por | |   |
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Ingredientes
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2 cucharadas de harina.
1 vaso de aceite de oliva.
2 cebollas pequeñas perladas y cortadas finamente.
2 cucharadas soperas de Jerez.
1 vaso de caldo o agua con una pastilla de caldo.
1 cucharada de alcaparras.
Sal.
Pimienta.
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33539 |
| 2.6410 |
Salsas |
rosalina |
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Ingredientes
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500 gramos de queso mascarpone
175 mililitros de nata para montar (casi un vaso)
1 paquete de bizcochos de soletilla o lenguas de gato
200 mililitros de café exprés azucarado (un vaso)
4-6 cucharadas de cacao en polvo
un chorrito de ron (opcional)
190 gramos de azúcar
10 gramos de azúcar avainillado.
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3949 |
| 3.1250 |
Postres |
velentxu |
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Ingredientes
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3 yemas de huevo.
40 grs de maizena.
20 grs de harina con levadura.
medio litro de leche.
100 grs de azúcar.
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11177 |
| 3.0667 |
Postres |
candida |
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Ingredientes
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1 kilo de solomillo de cerdo cortado en cuadrados
3 cebollas
Un vaso de aceite de oliva
1 pimiento rojo natural
1 pimiento rojo de lata
1 cucharadita de pimentón
1 lata pequeña de tomate triturado
Para la masa: unos 750 gramos de harina de trigo
3 huevos
Medio vaso de aceite de girasol
Medio vaso de leche
sal
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24307 |
| 2.2292 |
Entrantes, Panes y Bollos |
rosalina |
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Ingredientes
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3 manzanas reineta o golden
un vaso de leche
un vaso de harina corriente
un vaso de azúcar
cuatro huevos
mantequilla para engrasar el molde
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35136 |
| 3.6857 |
Postres |
rosalina |
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Ingredientes
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Cabeza de rape limpia.
Cabeza de merluza con espinas.
Gambas enteras.
Gambas peladas(de esas que están congeladas).
Pimiento rojo y verde(un poco de cada, y troceado).
1/2 cebolla troceada.
1 tomate maduro troceado o unas cucharadas de tomate triturado.
Pimentón molido de la vera.
4 o 5 dientes de ajos, troceados no picados.
Laurel , sal y aceite.
Agua.
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7196 |
| 3.1818 |
Sopas y Cremas, Pescado |
ainoa |
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Ingredientes
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2 bases de tarta.
5 huevos.
450 gramos de queso mascarpone.
6 cucharadas de azúcar.
2 tazas de café ya hecho.
1 copita de ron añejo.
Virutas de chocolate o cacao en polvo para decorar.
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9773 |
| 3.0000 |
Postres |
ainoa |
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Ingredientes
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1 yogur natural
1 vaso y medio de harina (vasos de yogur)
1 vaso y medio de cacao (también vale el cola-cao)
1 vaso de azúcar
1 vaso de aceite de girasol
1 sobre de levadura
3 huevos
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7820 |
| 1.3333 |
Aperitivos y Tapas |
rosalina |
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Ingredientes
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2 manzanas (en rebanadas).
1 cucharadita de azucar.
1 cuacharadita de canela.
1 barra de mantequilla.
1 huevo.
1 taza de harina.
1 taza de azúcar.
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64141 |
| 2.8720 |
Postres |
chaos |
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Ingredientes
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1 pollo troceado.
2 cucharaditas de harina.
4 dientes de ajo.
1 cucharadita de pimentón.
2 hojas de laurel.
Aceite de oliva.
Sal.
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18705 |
| 2.9375 |
Aves |
candida |
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Ingredientes
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4 lubinas.
Harina.
2 cucharada de mantequilla.
2 cebolla.
Sal.
1 botella de sidra.
Pimienta.
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11876 |
| 3.0169 |
Pescado |
candida |
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Ingredientes
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Un lomo de buen bacalao salado.
1 cebolla grande.
2 dientes de ajo.
1 pimiento rojo.
1 tomate.
1 cucharada de harina.
Aceite de oliva virgen extra.
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42839 |
| 2.6583 |
Pescado |
candida |
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Ingredientes
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-medio litro de nata
-1 taza de leche
-1 tarrina de queso Philadelphia
-1 sobre de cuajada
-azúcar al gusto
-caramelo Royal
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57762 |
| 3.4706 |
Postres |
velentxu |
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Ingredientes
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2 cucharadas de cacao.
1 taza de azúcar.
1 cucharadita de canela en polvo.
1 cucharadita de esencia de canela.
1 cucharadita de esencia de pan de pascua.
1 cucharadita de esencia de vainilla.
1 taza de frutas confitadas.
2 tazas de harina.
200 cc. de leche.
2 cucharadas de levadura o polvos de hornear.
125 gr. de mantequilla.
1 taza de nueces picadas.
1 taza de pasas.
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11230 |
| 1.9000 |
Panes y Bollos |
candida |
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Ingredientes
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3 plátanos (bananas) muy maduros.
1 taza de ázucar.
125 grs de margarina.
2 1/2 tazas de harina cernida.
1 cucharadita de polvos de hornear.
3 huevos.
1/2 taza de leche o agua.
1/2 taza de pasas (optativo).
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82464 |
| 2.7007 |
Panes y Bollos |
chaos |
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Ingredientes
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5 bananos.
1 taza de azúcar.
1 cucharada de mantequilla.
especias al gusto (vainilla, canela o nuez moscada).
1,5 taza de harina.
1,5 cucharadita de bicarbonato.
1 huevo.
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40789 |
| 2.3444 |
Panes y Bollos |
sirux |
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Ingredientes
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200 grs. de margarina.
300 grs. de azúcar (blanca o rubia).
4 huevos.
400 grs. de harina preparada.
1 cucharadita de polvo de hornear.
1 taza de zugo de naranja.
Ralladura de naranja.
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10023 |
| 1.9091 |
Panes y Bollos |
ainoa |
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Ingredientes
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* 125 grs. de margarina
* 2 tazas de harina
1 cucharadita de polvos de hornear
La ralladura de un limón
3 huevos
1 taza de leche
1 taza de azúcar granulada
Para el glacé:
2 claras de huevos.
1/2 taza de azúcar flor o granulada.
El jugo de un limón.
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45606 |
| 2.2793 |
Postres |
candida |
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Ingredientes
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1 yogurt natural de 125ml.
1 pepino sin semillas pequeño.
1 diente de ajo.
1 cucharada de eneldo fresco o de menta fresca.
1 cucharadas de aceite de oliva.
1 cucharada de vinagre.
Sal al gusto.
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770 |
| 4.4000 |
Salsas |
rosalina |
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Ingredientes
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1 frasco de jalea de damasco
2 cucharadas de azúcar
1 cucharada de agua hirviendo
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15545 |
| 1.5902 |
Postres |
spy |
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Ingredientes
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- 6 huevos
- 250g de azúcar
- 75g de maicena
- 50g de harina de maíz
- la ralladura de ½ limón
- 1 sobre de levadura sin gluten (mercadona)
- gasificante para respostería (mercadona)
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29628 |
| 2.9667 |
Postres |
velentxu |
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Ingredientes
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250 gr. de masa de levadura.
150 gr. de harina.
100 gr. de queso tipo romano, picado (fresco).
100 gr. de queso común rallado.
5 huevos.
Manteca, aceite.
Sal.
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12268 |
| 2.0877 |
Panes y Bollos |
ainoa |
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Ingredientes
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1 dosis (60ml) de Cachaça Gabriela Ouro (tiene que ser la cachaça con sabor de la madera!).
1/2 dosis (30ml) de licor de melocotón.
1 vaso de jugo de naranja.
Algunas gotas de Curaçau Blue o grosella.
Hielo.
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8104 |
| 1.3750 |
Cócteles y Bebidas |
candida |
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Ingredientes
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250gr de harina.
3 cucharadas soperas de aceite.
10gr de levadura de cerveza.
5gr de sal fina.
10gr de azúcar.
185 cl. de agua.
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82224 |
| 2.5684 |
Panes y Bollos |
cocinilla |
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Ingredientes
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Igual cantidad de agua, de vino blanco y aceite.
Sal.
1/2 cucharada de levadura en polvo.
Harina.
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31169 |
| 1.8937 |
Panes y Bollos |
rosalina |
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|
Ingredientes
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1 vaso de agua.
1 vaso de aceite.
1/2 vaso de vinagre.
Tomillo. Orégano.
1 cucharada de harina.
Ajos.
Pimentón.
Guindilla, sin la semilla.
Sal.
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119997 |
| 2.9258 |
Salsas |
vali |
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Ingredientes
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3 cucharadas de aceite de oliva suave
2 cucharadas rasas de harina de trigo
400 ml de leche (podemos sustituirla por caldo o mitad de uno y de otro)
3 quesitos en porciones
Sal
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4336 |
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Aperitivos y Tapas |
velentxu |
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Ingredientes
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POLLO EN SALSA DE MOSTAZA
1 Pegucha entera de pollo.
1 Cebolla grande.
6 Champiñones grandes.
Pimienta.
Sal.
Aceite.
200 ml de nata líquida para cocinar.
4 cucharadas de Mostaza.
3 cucharaditas de Azúcar.
Aceite.
Sal.
POLLO EN SALSA DE SETAS
1 pollo partido en octavos.
2 hojas de laurel.
300g de setas.
3 cucharadas de nata líquida.
1 vaso y medio de cava.
1 taza de harina.
2 cucharadas de mantequilla.
Hojas de albahaca.
Pimienta blanca.
Sal.
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27356 |
| 2.6957 |
Salsas |
sirux |
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Ingredientes
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SALSA VINAGRETA
una cucharada de vinagre
tres cucharadas de aceite de oliva virgen
un poco de sal
tomates, cebolleta o pimientos picados (opcional)
SALSA DE YOGUR
un yogur natural
el zumo de medio limón
dos cucharadas de aceite de oliva
unas ramitas de perejil picado, sal y pimienta.
SALSA TARTARA
una cucharada de aceitunas
una cucharada de pepinillos
una cucharada de cebolletas
un yogur natural
una yema de huevo cocida
una pizca de sal, una cucharada de aceite de oliva y una cucharada de vinagre de sidra.
SALSA ROSA
una cucharada de mayonesa ligera
dos cucharadas de tomate triturado
unas gotas de zumo de naranja
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15511 |
| 2.3333 |
Salsas |
velentxu |
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Ingredientes
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2 zanahorias
1 cebolla
1 puerro
1 ramita de apio
1 tomate maduro
100 grs. de guisantes
1 vaso de vino blanco
sal
agua
Aceite de oliva
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22850 |
| 2.7143 |
Salsas |
velentxu |
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