| | | Masa de Crepes. |  | Panes y Bollos |
| 250 g de harina.
4 huevos.
1/2 litro de leche.
1 cucharada sopera de azúcar con un poco de vainil... |
| | Masa real | | Panes y Bollos |
| 1 kilo y medio de harina
60 gr. de royal
300 gr. de manteca
600 gr. de azúcar
¼ taza de leche
4... |
| | Masa de Raviolis. | | Pasta |
| 700 g harina.
7 huevos.
sal, agua fria y aceite.... |
| | Masa de Quiche. | | Panes y Bollos |
| Harina 200 g.
Polvo para hornear 1 cucharadita.
Sal 1 pizca.
Manteca 100 g.
Huevos 2.
Aceite pa... |
| | Masa para Pizza. | | Panes y Bollos |
| 250gr de harina.
3 cucharadas soperas de aceite.
10gr de levadura de cerveza.
5gr de sal fina.
1... |
| | Masa Madre Liquida. | | Aperitivos y Tapas |
| Se llama masa madre, esponja o polish a la simple mezcla de harina de trigo o de otro cereal con agu... |
 | Masa de Pizza Esponjosa | | Panes y Bollos, Cocina Internacional |
| Para la masa: Preparado de Harina Aragonesa
1 cucharada sopera de aceite
100 gramos de harina de t... |
 | Masa de Pizza Casera |  | Aperitivos y Tapas |
| 200 gr. agua,
300 gr. harina (mejor si es harina de fuerza),
Media cucharadita de sal,
1 sobre... |
| | Masa para hacer Churros. | | Panes y Bollos, Thermomix |
| 200 g harina.
200 g de agua.
1/2 cucharadita de sal.... |
| | Masa para Tartas Saladas. | | Panes y Bollos |
| 2 tazas y 1/2 de harina.
100 g. de manteca.
1/2 taza de leche.
1 huevo.
1 pizca de sal.... |
 | Masa para Pizza Italiana. | | Panes y Bollos |
| 350 g de harina
30 g de levadura
4 cucharadas de aceite de oliva
Sal
Azúcar.... |
| | Masa básica para facturas | | Panes y Bollos |
| 500cc de leche
50gr de manteca
1 y ½ cdta de sal
60gr de azúcar
750gr de harina común
50gr de l... |
| | Masa ligera para tartas (Thermomix). | | Panes y Bollos, Thermomix |
| 100 g harina.
5 cucharillas de margarina ligera.
50 g de queso blanco 0%.
Un poco de sal.
1/2 so... |
| | Masa de Pizza en Sarten. |  | Aperitivos y Tapas, Panes y Bollos |
| 5 cucharadas de harina.
8 cucharadas de agua.
1 cucharadita de levadura Royal.
1/2 cucharadita de... |
| | Masa Quebrada al Azafrán (Thermomix). | | Panes y Bollos, Thermomix |
| 250 g harina.
125 g mantequilla.
1 dosis de azafrán.
Un poco de sal.
1/2 sobre de levadura.
1 c... |
| | Masa Diferente para Tarta Salada. | | Panes y Bollos |
| 200 gs. de harina.
200 gs. de ricota.
200 gs de margarina.
Sal.... |
 | Masa de Pizza Calzone (Thermomix). | | Panes y Bollos, Thermomix |
| 500 gr. de harina.
250 ml. de agua templada.
1 cdta. de café de azúcar.
2 cdtas. de café de sal.
... |
 | Pan Basico con Masa Madre. | | Panes y Bollos |
| 130 grs de agua tibia.
300 grs harina.
100 grs de masa madre liquida.
6 grs sal.
20 grs aceite d... |
| | Masa para tartas saladas de verduras | | Verdura y Legumbres |
| 2 tazas de harina
1 cta de sal
1 cta de azúcar
½ taza de aceite
½ taza de leche
1 cta de royal
... |
 | Pan de Vichy con Masa Madre (Thermomix). | | Panes y Bollos, Thermomix |
| 1 botella pequeña de Vichy Catalán o culauier agua con gas.
480 gr. de harina de fuerza.
110 gr. m... |
 | Pan Integral de Nueces con Masa Madre (Thermomix). | | Panes y Bollos, Thermomix |
| 290 gr de agua.
10 gr de aceite.
10 gr de sal.
1 cucharadita de miel.
120 gr de masa madre.
1 s... |
| | Pizza de Jamon York y Queso (incluido la masa). | | Aperitivos y Tapas, Panes y Bollos |
| Harina.
Sal, azúcar.
Aceite de oliva virgen extra.
Agua.
Salsa de tomate.
Jamón de York.
Queso... |
| | Crepes (Thermomix). | | Cocina Internacional, Postres, Thermomix |
| 350 gr de harina.
2 huevos.
500 ml de leche.
1 pizca de sal.
1 cda de aceite de oliva.... |
| | CREPES MEXICANOS. | | Panes y Bollos |
| 400 gr. Harina.
1/2 l. de Leche.
1 vaso Cerveza.
4 Huevos.
Sal.
1/2 taza Azúcar.
100 gr. Mante... |
 | Crepes de Platano. | | Postres |
| 150 gr de harina de plátano.
2 huevos.
150 ml de leche de soja.
50 ml de aceite.
Chocolate puro ... |
 | Crepes de Bacon y Queso. | | Aperitivos y Tapas, Panes y Bollos |
| 250 gr. de harina.
3 huevos.
1/2 cucharada de aceite.
una pizca de sal.
1/4 l. de leche.... |
| | CRÊPES DE CARNE GRATINADOS | | Entrantes |
| INGREDIENTES PARA LA PASTA:
160 GR DE HARINA
2 HUEVOS
3,5 DL DE LECHE
3 CUCHARADAS DE MANTEQUILL... |
| | Crepes de Pollo Gratinados. | | Aves |
| 1 pollo de 2 kg.
100 g manteca.
3 cebollas verdeo.
1 y 1/2 taza de queso rallado.
150 panceta ah... |
| | Crepes de Setas (Thermomix). | | Entrantes, Cocina Internacional, Thermomix |
| Para la masa de crepes:
500 g de leche.
250 g de harina.
1 cucharada de aceite de oliva.
1 hue... |
 | Crepes de Trigo Sarraceno. | | Huevos y Lácteos |
| 150 g de harina de trigo sarraceno.
2 huevos batidos.
1 cucharadita de sal.
2 cucharaditas de ace... |
