| Nombre de la receta |
Lecturas |
Votos |
Categoría |
Enviada por | |
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Ingredientes
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250 gr. de chocolate negro
125 gramos de azúcar blanco
3 huevos tamaño L
220 gramos de nata montada
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726 |
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Postres |
evadelamo |
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Ingredientes
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150 gr. de leche condensada.
2 limones.
2 claras de huevo.
3 hojas de gelatina.
2 cucharadas de azúcar.
Agua.
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4296 |
| 2.0000 |
Postres |
andrea |
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Ingredientes
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70 gr de harina, 20 gr de cacao en polvo, 1 cucharilla de impulsor o levadura en polvo, 90 gr de azúcar, 2 huevos, 90 gr de aceite de oliva virgen extra y la ralladura de 1/2 limón
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7170 |
| 1.6522 |
Panes y Bollos |
maritere |
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Ingredientes
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1 pechuga de pollo
½ litro de caldo de pollo
250 gr. de manteca
vino
12 dientes de ajo
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11378 |
| 2.0000 |
Aves |
yolanda |
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Ingredientes
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3 aguacates.
2 jitomates de preferencia bola.
1 cebolla.
Cilantro.
2 limones.
Chiles serranos o jalapeños (no son los mismos).
Sal y pimienta.
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17933 |
| 2.4570 |
Salsas, Cocina Internacional |
ainoa |
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Ingredientes
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250gr de leche tibia
1cda de sal
2 cdas de aceite de girasol
1cda de azúcar
60cc de agua tibia
230gr de levadura
400gr de harina tamizada
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18976 |
| 1.7174 |
Panes y Bollos |
Lilian |
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Ingredientes
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10 fetas de bola de lomo.
Sal, pimienta y nuez moscada.
1/2 pan de manteca.
Aceite.
1 cebolla.
1 ají.
2 tomates pelados.
Hongos, laurel.
1 copa de vino blanco.
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16701 |
| 2.1073 |
Carnes |
doli |
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Ingredientes
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3 tazas de harina.
1 y 1/2 tazas de azúcar negra.
1 y 1/2 tazas de manteca.
2 tazas de pasas de uvas rubias.
2 tazas de pasas de uvas negras sin semillas.
1/2 taza de almendras picadas.
1/2 taza de nueces picadas.
1 taza de frutas abrillantadas picadas.
3 huevos.
1 taza de ron cucharadita de sal.
1/2 cucharadita de polvo de hornear.
1 cucharadita de canela.
1 pizca de gengibre.
1 cucharadita de nuez moscada.
Leche caliente.
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11952 |
| 1.6000 |
Panes y Bollos |
rosalina |
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Ingredientes
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1/2 kilo de Almejas (mis favoritas son esas grandes y carnosas que llaman ‘de carril’).
4 dientes de ajo.
1 cebolla.
Pimentón molido (de La Vera si puede ser, por supuesto).
2 rebanadas de pan duro.
Aceite de oliva.
Vino blanco.
Perejil.
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98874 |
| 2.7527 |
Marisco |
doli |
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Ingredientes
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2 vasos de agua de arroz.
1 brik de tomate frito.
1 cebolla.
Aceite de oliva.
3 ajos.
2 huevos por persona.
Sal.
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36228 |
| 2.1321 |
Arroces |
chaos |
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Ingredientes
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1 taza de arroz blanco cocido y lavado.
3 huevos.
1 pechuga de pollo.
1 trozo de carne (puede ser posta, lomo, etc.).
125 grs. de margarina o mantequilla.
1/2 taza de brócoli cocido.
1/2 taza de champiñones.
1 zapallito italiano.
1 cebolla.
1 vaso chico de vodka u otro licor blanco.
1 botella pequeña de salsa de soya.
Sal.
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14560 |
| 1.7545 |
Cocina Internacional |
chaos |
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Ingredientes
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500 gramos de harina de trigo.
250 gramos de almidón de mandioca.
250 gramos de manteca.
250 gramos de azúcar.
4 yemas.
2 claras.
Dulce o mermelada de su gusto.
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7754 |
| 2.1435 |
Panes y Bollos |
mamboa |
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Ingredientes
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- 1 blanco
- 1 trozo longaniza
- 1 trozo de tocino
- 200 grs magra de cerdo
- 200 grs pechuga de pavo o pollo
- 400 grs de miga de pan
- 1 bolsita de sangre de ave (hervida)
- 4 huevos
- 3 dientes de ajo
- Sal, pimienta negra, piñones, nuez moscada, canela y perejil
- 1/2 naranja escurrida (mediana)
- 1 limón : la raspadura de la corteza
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4582 |
| 5.0000 |
Entrantes |
Eloy |
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Ingredientes
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1 kilogramo de Pulpo.
1 taza aceite.
3 dientes de ajo.
1 cebolla grande.
1 cucharada pimentón dulce.
2 hojas de laurel.
2 tomates.
1 vaso vino blanco.
1 kilo papas hervidas, cortadas.
Sal.
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9210 |
| 1.8750 |
Aperitivos y Tapas, Marisco |
ainoa |
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Ingredientes
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Ingredientes para 4 personas:
400 gr. de espaguetis, 1 kg. de almejas, 8 tomates cherry,
1 diente de ajo, vino blanco, guindilla, sal y perejil.
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22841 |
| 3.5075 |
Marisco, Pasta |
PierPaolo |
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Ingredientes
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200 gr de chocolate rallado.
200 cc de leche.
5 cucharadas de leche batida espesa.
2 cucharadas de crema de whisky (Bayley’s).
azúcar a gusto.
200 cc de agua.
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8876 |
| 2.2941 |
Cócteles y Bebidas |
mamboa |
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Ingredientes
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350 cc de agua.
140 de chocolate en trocitos.
5 cucharadas de azúcar negra.
1 cucharada de miel.
1 cucharadita de esencia de vainilla.
1 cucharadita de fécula de maíz.
1 pizca de canela en polvo.
350 cc de leche.
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10511 |
| 2.0385 |
Cócteles y Bebidas |
mamboa |
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Ingredientes
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Molde de oblea en forma de flan.
Chocolate-semi dulce.
2 barras o una tarrina de queso en crema.
2 huevos.
1 cucharadita de vainilla.
1/2 taza de azúcar.
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11387 |
| 1.6000 |
Postres |
candida |
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Ingredientes
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7 barritas de chocolate cortadas en trocitos.
6 tazas de leche fría.
7 cucharaditas de azúcar.
1/2 cucharadita de bicarbonato.
1 chaucha de vainilla.
100 gr de crema de leche batida espesa, si es de su gusto.
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14441 |
| 1.9701 |
Cócteles y Bebidas |
mamboa |
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Ingredientes
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1/2 litro de leche.
240 gr de chocolate cortado en trocitos.
4 yemas de huevo.
4 cucharadas de azúcar.
50 cc de coñac.
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16531 |
| 2.2661 |
Cócteles y Bebidas |
mamboa |
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Ingredientes
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Ingredientes:
2 Huevos
100 Grs. de Cholate cobertura puro
1 C.S. Agua
50Grs. de Azúcar
Una pizca de Sal
25 Grs. de Chocolate de Cobertura Rallado
Guindas para decorar
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20402 |
| 2.8974 |
Postres |
afrodita2003 |
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Ingredientes
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250 gr. de mantequilla.
250 gr. de bizcochos.
100 gr. de nueces peladas.
100 gr. de avellanas.
8 cucharadas de azúcar.
1 tableta de chocolate sin leche.
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28172 |
| 2.3936 |
Postres |
rosalina |
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Ingredientes
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1 kg de cacao soconusco.
2 kg de cacao maracaibo.
2 kg de cacao caracas.
2-3 kg de azúcar según el gusto.
Leche o agua.
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3592 |
| 1.9333 |
Cócteles y Bebidas |
doli |
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Ingredientes
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1 taza de leche
1/2 cucharada de almidón de maíz
4 barritas de chocolate
4 cucharadas de azúcar
1 cucharada de manteca
Merengue italiano
Algunas vainillas
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8509 |
| 2.0859 |
Cocina Internacional, Postres |
mamboa |
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Ingredientes
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250 ml de nata.
340 gr de chocolate para cobertura bien picado.
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8930 |
| 2.0000 |
Panes y Bollos, Postres |
ainoa |
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Ingredientes
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Medio litro de leche.
1 tarrina de 500 gr. de helado de chocolate.
Azúcar.
Fideos o virutas de cacao.
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22898 |
| 2.1916 |
Cócteles y Bebidas |
doli |
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Ingredientes
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140 gr. de harina de almendra, cuanto más fina mejor..
250 gr. de azúcar glasé.
25 gr. de cacao en polvo.
100 gr. de claras de huevo, a temperatura ambiente.
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15689 |
| 1.9667 |
Panes y Bollos |
vero78 |
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Ingredientes
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1 tableta de chocolate (por ejemplo, Lindt 85%).
Azúcar moreno.
Peladura de 1 naranja.
Agua.
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48352 |
| 2.4172 |
Salsas, Postres |
candida |
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Ingredientes
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1/2 brick de mantequilla sin sal.
100 gramos chocolate negro 52% o más.
2 huevos.
2 yemas.
4 cucharadas soperas de azúcar.
2 cucharadas soperas de harina.
Aceite y cacao para preparar los moldes.
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44988 |
| 2.2814 |
Postres |
mamboa |
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Ingredientes
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1 bote de leche condensada (grande).
Galletas tipo María (o de cualquier tipo).
Cacao en polvo.
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81290 |
| 2.2482 |
Postres |
vero78 |
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