| Nombre de la receta |
Lecturas |
Votos |
Categoría |
Enviada por | |
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Ingredientes
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Calamares.
1 cebolla mediana.
1 tomate.
Carne picada (cerdo o ternera).
1 huevo.
Aceitunas rellenas.
Pan rallado.
Sal.
Aceite de oliva.
400 gr tomate triturado.
1 patata.
200 ml. vino blanco.
1 pastilla de caldo de pescado.
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20180 |
| 2.0000 |
Marisco |
rosalina |
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Ingredientes
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1 bote garbanzos cocidos.
1 litro de Caldo de Cocido.
1 kilo de calabaza.
1 patata.
200 gramos de judías verdes.
1 morcilla.
Una pizca pimentón dulce.
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48385 |
| 1.4730 |
Carnes |
candida |
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Ingredientes
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1 puñado de apio.
1 calabacín grande.
2 patata.
2 lonchas de queso.
Aceite de oliva.
Sal.
1 pechuga de pollo, opcional.
Agua.
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10962 |
| 2.1695 |
Sopas y Cremas |
vero78 |
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Ingredientes
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1/2 Kg. de morro de ternera.
1/2 Kg. de callos (ya hervidos).
1 cebolla.
2 ajos.
1 guindilla.
1 zanahoria.
1 lata de tomate triturado de 400 gr.
jamón a taquitos.
chorizo a rodajas.
tocino a trozos.
1 vaso de vino blanco.
agua.
1 pastilla de caldo.
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24766 |
| 3.0141 |
Carnes |
vero78 |
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Ingredientes
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800 grs. de acelgas limpias.
300 grs. de patatas limpias.
Sal.
Mayonesa.
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7775 |
| 1.3797 |
Verdura y Legumbres |
vali |
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Ingredientes
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Medio kilo de zanahorias.
3 ramas de apio.
1 cebolla.
Pimienta.
Tomillo.
Laurel.
Aceite de oliva.
Sal.
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13580 |
| 2.2787 |
Verdura y Legumbres, Sopas y Cremas |
ainoa |
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Ingredientes
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1/2 pollo en trocitos.
1 zanahoria.
1/2 cabeza de ajos.
1 cebolla.
2 cdas de concentrado casero.
Aceite.
Un chorreon de vino blanco.
1/2 vasito de agua.
1/2 cdta de harina.
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54537 |
| 2.5339 |
Aves |
doli |
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Ingredientes
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4 muslos y contramuslos de pavo o pollo.
1/4 de champiñones.
6 cebollitas confitadas ( 1 cebolla).
1 cerveza.
20 ml de vinagre en el caso de NO ponerle las cebollitas confitadas.
1 cdta de harina.
Sal.
Pimienta.
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32478 |
| 2.5128 |
Aves |
doli |
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Ingredientes
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1/2 kg de ternera melosa en trozos.
2 zanahorias.
5 alcachofas.
un manojo de cebollas tiernas.
1/4 de judias.
3 patatas.
1/2 vaso de vino blanco.
2 vasos de agua.
2 huevos.
1 cdta de hierbas provenzales.
pimienta.
sal.
aceite.
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33788 |
| 2.4190 |
Carnes |
chaos |
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Ingredientes
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1 trozo de lomo 1/2 kg.
8 cebollitas confitadas.
4 ajos.
1 vaso de vino blanco.
1 cdta de harina.
Perejil.
Aceite virgen de oliva.
Mejorana.
10 Esclatasang.
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9714 |
| 2.8767 |
Carnes |
chaos |
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Ingredientes
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500 grs. de garbanzos.
500 grs. de lomos de bacalao.
1 cabeza de ajo.
1 cebolla.
2 pimientos verdes.
1 tomate maduro.
1 zanahoria
Un par de hojas de laurel.
1 apio.
1 cucharadita de pimentón dulce.
Un poco de perejil fresco.
Unas briznas de azafrán.
2 clavos
Una pizca de comino.
Agua, sal y aceite de oliva.
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42354 |
| 2.7752 |
Verdura y Legumbres, Pescado |
vero78 |
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Ingredientes
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750 gramos de fabes
medio kilo de almejas
media cebolla
1 pimiento seco
1 tomate seco
5 dientes de ajo
1 zanahoria
2 hojas de laurel
sal, pimienta, agua y aceite de oliva.
Ingredientes para el sofrito.
4 dientes de ajo.
1 Cebolleta
medio vaso de vino
Sal
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21466 |
| 3.4054 |
Aperitivos y Tapas |
velentxu |
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Ingredientes
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4 cuartos de pollo
1 hoja de laurel
1 cebolla
zumo de 1/2 limón
1/2 vaso de vino blanco
tomillo
pimienta
aceite
sal
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48354 |
| 2.8132 |
Aves |
marta |
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Ingredientes
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1/2 Kg. de ciervo.
Un bote de patatas parisinas.
Una pastilla de caldo.
Un vaso de agua.
Ingredientes para el adobo:
Vino tinto.
2 cebollas.
Una cabeza de ajos.
2 zanahorias.
Una hoja de laurel.
Una cucharada de tomillo.
Una cucharada de romero.
Perejil.
Una pastilla de caldo.
Pimienta.
Ingredientes para la picada:
12 almendras tostadas.
2 galletas María.
3 ajos.
15 gr. de chocolate negro.
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11481 |
| 2.5278 |
Carnes |
ainoa |
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Ingredientes
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10 o 12 cebollitas confitadas.
2 cdas soperas de tomate triturado natural.
1 cda de concentrado de carne.
1/2 vaso de pedro ximenez.
1/2 pollo en trocitos.
Aceite.
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26321 |
| 2.6731 |
Aves |
doli |
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Ingredientes
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Medio kilo de garbanzos.
1/4 de kg de judías verdes.
4 patatas.
1 trozo de calabaza.
1 cebolla.
2 ajos.
Harina.
Aceite de oliva.
Sal.
1 cucharada de hierbabuena seca.
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13995 |
| 2.3014 |
Verdura y Legumbres |
rosalina |
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Ingredientes
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400 gr. Atún.
Un bote pequeño de tomate triturado.
1 cebolla.
2 Patatas medianas.
2 dientes de ajo.
Un chorrito de vino blanco.
sal y pimienta.
Aceite de oliva.
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6332 |
| 3.0000 |
Pescado |
candida |
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Ingredientes
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1 Kg. de almejas.
2 Kg. de mejillones(1 kg. de cholgas y 1 kg. de choros).
6 piezas de pollo.
6 piezas de longaniza (o chorizo).
2 cebollas.
6 cabezas de ajo enteras.
1 litro de vino blanco.
Pimienta.
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13477 |
| 2.0843 |
Carnes, Marisco, Aves |
mamboa |
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Ingredientes
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Seis filetes de carne de lomo
Cuatro camotes grandes en rodajas
Cuatro papas blancas en rodajas
Dos cebollas rojas cortadas en aros
Cuatro tomates grandes cortados en rodajas
Un chorro de aceite
Sal y orégano al gusto
Para marinar:
Dos dientes de ajos molidos
Media taza de vinagre
Una cucharadita de pimienta
Una cucharadita de comino
Una cucharada de ají panca molido
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21323 |
| 2.4681 |
Carnes |
vanesa |
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Ingredientes
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1/2 Kilo de Fabes.
3 Chorizos.
1 Morcilla.
1 Trozo de panceta.
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10032 |
| 2.9000 |
Verdura y Legumbres |
candida |
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Ingredientes
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Gambas.
Calamares.
Berberechos.
Mejillones.
Arroz.
1 hoja de laurel.
Ajo.
Cebolla.
Pimiento verde y morrón.
Tomate.
Azafrán.
Aceite de oliva.
Sal y pimienta.
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13450 |
| 2.0435 |
Arroces |
candida |
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Ingredientes
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Unas cucharadas de aceite
1 cebolla grande picada muy fina
2 dientes de ajo triturados
4 pechugas de pollo troceadas
1 cucharada de mostaza Antigua
1 vasito de coñac
6 patatas medianas
1 bote pequeño de tomate frito
1 hoja de laurel
1 bote de guisantes
1 bote de zanahorias de las pequeñitas (baby)
1 bote de corazones de alcachofa
Agua
1 cucharadita de maicena disuelta en el agua
Sal
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28360 |
| 2.2830 |
Carnes |
Maricel |
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Ingredientes
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-1/2 kilo de lentejas
-1 pimiento verde
-1 zanahoria
-1 cebolla
-1 vasito de aceite de oliva
-pimentón dulce
-sal
-morcilla
-chorizo
-trocitos de jamón
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64243 |
| 4.3839 |
Verdura y Legumbres |
velentxu |
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|
Ingredientes
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Carrilleras de Cerdo.
Cebolla.
Puerro,
Zanahoria.
Pimiento verde.
Vino blanco.
Harina.
Sal y pimienta.
Aceite de oliva.
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7584 |
| 2.3750 |
Carnes |
candida |
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Ingredientes
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250 gramos de fabes asturianas
1 cebolla
1 diente de ajo
1 compango de fabada (1 chorizo, 1 morcilla, tocino y jamón asturiano)
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16298 |
| 3.7619 |
Verdura y Legumbres |
sirux |
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Ingredientes
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3 huevos.
1 yogur de limón o del sabor que guste.
1 vaso de aceite.
2 vasos de azúcar.
3 vasos de harina.
La ralladura de 1 limón.
1 sobre de levadura química.
Azucar Glass.
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3097 |
| 2.2857 |
Panes y Bollos |
rosalina |
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Ingredientes
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Aceite
2 dientes de ajo
Cebolla troceada fina
Puerro en rodajas finitas
Zanahoria cortada en rodajas
Vino blanco o coñac
Una hoja de laurel
Una pizquita de especias para carne
Sal
2 chorizos de guisar troceados
Un bote mediano de tomate frito
400 grs. de lentejas (de las normales y sin remojar)
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30509 |
| 1.8022 |
Verdura y Legumbres |
Maricel |
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Ingredientes
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Un pollo entero, limpio, sin patas y sin cabeza.
1 l. de aceite de girasol.
1 limón grande.
Sal.
Especias al gusto.
Hierbas aromáticas.
1 cabeza de ajo.
1 cebollita.
Palillos.
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57360 |
| 0.9161 |
Aves |
ainoa |
|   |
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Ingredientes
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400 grs. de bacalao desalado, (mejor sin piel ni espinas).
700 grs. de patatas.
500 grs. de ramilletes de coliflor congelada.
2 cebollas cortadas finitas.
2 dientes de ajo triturados.
1 hoja de laurel.
Una cucharadita de pimentón dulce.
Un chorro de aceite.
sal.
una cucharadita de maizena.
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3006 |
| 1.0000 |
Pescado |
candida |
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Ingredientes
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Dos manojos de grelos.
Tres patatas grandes peladas y troceadas.
Dos chorizos de guisar.
Dos huevos duros (los cuezo en el micro).
Un chorrito de aceite de oliva.
4 dientes de ajo pelados y laminados.
Una cucharadita de pimentón dulce.
Sal.
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2978 |
| 0.0000 |
Verdura y Legumbres |
candida |
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