| Nombre de la receta |
Lecturas |
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Categoría |
Enviada por | |
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Ingredientes
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Para la pasta de harina o masa madre:
415 ml de agua hirviendo.
255 gr de harina de fuerza (harina de panadero).
Para la masa:
340 gr de harina de fuerza o de panadero.
15 gramos de levadura prensada.
30 ml de aceite de oliva.
120 ml de agua a temperatura ambiente.
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6628 |
| 2.1538 |
Panes y Bollos |
velentxu |
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Ingredientes
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Harina de trigo , 300 g.
Levadura, 15 g.
Agua, 150 cm3.
Aceite de oliva, 40 cm3.
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50933 |
| 2.3519 |
Panes y Bollos |
vero78 |
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Ingredientes
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450 gr de pâte fermentée.
140 gr de harina coumún.
140 gr de harina de panadería.
5 gr de sal.
1/2 cucharadita de levadura instantánea.
Un poco de aceite de oliva.
De 180 a 210 ml de agua templada.
Harina de maíz para espolvorear.
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58092 |
| 2.4151 |
Panes y Bollos |
mamboa |
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Ingredientes
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700 gr. de harina.
350 gr. de agua.
2 cucharaditas de sal.
Una pizca de azúcar.
20 gr. de levadura para panadería.
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203791 |
| 2.7449 |
Panes y Bollos |
vero78 |
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Ingredientes
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1 taza de harina blanca.
1/2 taza de harina integral.
1/2 taza de avena.
2 cdas de azúcar.
3 cditas de polvo de hornear.
12 tazas de nueces picadas.
13 tazas de pasas de uvas sin semillas.
23 taza de yogurt natural.
1 cda de aceite.
1 clara.
1/4 taza de jugo de naranja.
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18758 |
| 2.0714 |
Panes y Bollos |
Claudia |
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Ingredientes
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300 gr. de harina.
1 sobre de levadura para pan.
1 yogur natural.
100 ml. de leche tíbia.
1 cucharada de aceite.
1 cucharadita de sal.
Mantequilla.
Orégano.
Comino.
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25322 |
| 2.2381 |
Panes y Bollos |
vero78 |
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Ingredientes
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Pan redondo de pueblo con poca molla.
Huevos.
Pimientos verdes y rojos.
Sardinas de las saladas.
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29437 |
| 2.7692 |
Panes y Bollos |
nalaa |
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Ingredientes
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250 gr de harina integral.
150 ml de agua tíbia.
5 gr de sal.
1 cucharadita de miel.
1 cucharadita de lecitina de soja.
Para la espuma:
1 sobre de levadura para pan.
2 cucharadas de agua.
3 cucharadas de harina.
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55326 |
| 3.2472 |
Panes y Bollos |
vero78 |
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Ingredientes
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100 ml. de leche
1 huevo
70 gr. de mantequilla
25 gr. de levadura fresca
250 gr. de harina
10 gr. de azúcar
10 gr. de sal
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33 |
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Panes y Bollos |
evadelamo |
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Ingredientes
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1 Huevo.
1 Cucharada Sopera de yogurt natural 0% MG.
2 Cucharada Sopera de salvado de avena.
1 Cucharada Sopera de salvado de trigo.
1 cc de levadura en polvo.
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58151 |
| 2.6506 |
Panes y Bollos, Microondas |
sirux |
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Ingredientes
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1 Kg. harina de fuerza
100 g. harina de centeno.
3/4 de litro de agua fria
20 g. de sal marina.
10 g. harina de malta.
30 g. de levadura prensada (levadura natural que vende en panaderías)
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39192 |
| 2.6458 |
Aperitivos y Tapas, Panes y Bollos |
velentxu |
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Ingredientes
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600 g. de harina de fuerza
350 g. de agua
10 gr. de aceite de oliva
10 gr. de sal
1 cdta. de azúcar o miel
1 sobre de levadura de panadero (vahiné)
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24507 |
| 2.3441 |
Panes y Bollos |
chaos |
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Ingredientes
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Harina de trigo 500 gr.
Levadura de cerveza 30 gr.
1 cucharadita de sal.
1 cucharadita de azúcar.
Aceite de oliva 40 cc.
Agua.
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26191 |
| 2.2897 |
Panes y Bollos |
ainoa |
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Ingredientes
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1 taza de agua.
1 cucharada de levadura.
100 grs. de mantequilla.
2 huevos.
1/2 cucharada de sal.
2 cucharadas de azúcar.
3 cucharadas de leche en polvo.
4 1/2 tazas de harina de trigo.
1/4 kilo de jamón ahumado en rebanadas.
1/4 kilo de tocineta (cocinadas un poco en una bandeja en el horno y reserva la grasa que suelte).
1 frasco pequeño de aceitunas (sin hueso u semilla) rellenas de pimentón.
2 cajitas de pasitas (sin semillas).
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15745 |
| 2.3899 |
Panes y Bollos |
vero78 |
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Ingredientes
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1 Kg. Harina de fuerza.
Leche tibia.
250 Gr. Mantequilla.
30 Gr. Azúcar.
100 Gr. Levadura en polvo.
20 Gr. Sal.
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29963 |
| 1.7414 |
Panes y Bollos |
doli |
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Ingredientes
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1 lata de 200 gramos de atún
1/2 taza de crema de leche
2 huevos
4 lonjas de pan
2 cucharadas de perejil picado
Sal y pimienta
Queso rallado (opcional)
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10136 |
| 2.4516 |
Entrantes, Pescado |
javier |
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Ingredientes
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2 huevos.
140 gr de azúcar.
140 gr de harina de trigo.
140 gr de nueces.
140 gr de chocolate semiamargo.
140 gr de frutas cristalizadas.
140 gr de uvas pasas y almendras.
Margarina para engrasar la lata de hornear.
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40189 |
| 2.3190 |
Panes y Bollos |
doli |
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Ingredientes
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1/2 kg de grasa de pella
1 kg de harina
50gr de levadura
3 cucharadas de grasa de cerdo o vaca
1/2 cucharada sal gruesa
1/2 litro de leche o agua tibia con sal
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12346 |
| 2.1837 |
Panes y Bollos |
javier |
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Ingredientes
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Un par de magdalenas.
O un trozo de bizcocho.
O un par de rebanadas de pan.
3 huevos.
1/2 l. de leche.
10 cucharadas de azúcar.
La ralladura de un limón o una naranja.
Una pizca de canela molida.
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5701 |
| 1.8571 |
Panes y Bollos, Postres |
candida |
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Ingredientes
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175 ml agua.
2 huevos.
25 g mantequilla.
40 ml aceite de oliva.
10 g sal.
500 g harina de fuerza.
un sobre de levadura seca de panadería.
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20613 |
| 2.4082 |
Panes y Bollos |
vero78 |
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Ingredientes
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500 g. de almendras crudas molidas
500 g. de pán de biscocho molido
100 g. de mantequilla
15 huevo500 g. de azúcar
1 copita de rón
La ralladura de un limón
canela
3 cucharadas de mantequilla derretida.
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3291 |
| 2.3333 |
Postres |
elABUELOJOAN |
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Ingredientes
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Masa Madre:
100 g. de agua.
5 g. de levadura de panadería.
5 g. de azúcar.
100 g. de harina de fuerza.
Masa de Pan:
260 g. de agua.
10 g. de levadura de panadería.
400 g. de harina de fuerza.
1 cucharadita rasa de sal.
(10 g.)masa madre líquida reservada.
2 huevos.
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6101 |
| 1.5000 |
Panes y Bollos |
chaos |
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Ingredientes
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1 kilo de Arroz mochi.
Agua para remojo en la cantidad necesaria.
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3864 |
| 3.1667 |
Cocina Internacional |
cristinaschwindt |
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Ingredientes
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170 gr de harina integral.
170 gr de harina de fuerza.
1 huevo.
1 cda de lecitina de soja (opcional).
2 cdas bien colmadas de miel.
100 gr de mantequilla.
200 ml de leche.
Un pellizco de sal.
50 gr de azúcar moreno.
15 gr de levadura prensada.
Orejones.
Pasas.
Higos secos.
Un chorreón de licor (opcional, por los niños).
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10900 |
| 1.4878 |
Panes y Bollos |
candida |
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Ingredientes
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2 huevos.
1,5 tazas de leche.
3/4 taza harina.
1,5 tazas de harina de maíz.
4 cucharaditas de polvo de hornear.
1 pizca de sal.
1/2 taza de azúcar.
50 gramos de manteca derretida.
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58729 |
| 2.1656 |
Panes y Bollos |
mamboa |
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Ingredientes
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10 huevos grandes.
Un litro de leche entera.
750 gr. de azucar.
una pizca de canela molida.
3 magdalenas.
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15170 |
| 4.1404 |
Postres |
saraydina |
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Ingredientes
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Miga de 3 panes duros sobrantes al que se les quita la corteza.
3 huevos batidos.
1/2 kilo de azúcar.
1 litro de leche.
Esencia de vainilla.
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33313 |
| 1.8866 |
Panes y Bollos, Postres |
thermica |
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Ingredientes
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6 Rebanadas de pan seco.
300 Gr de verduras del tiempo lavadas.
3/4 litro de caldo de carne.
2 Patatas peladas y cortadas en dados.
2 Yemas de huevo.
50 Gr de mantequilla.
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6705 |
| 1.9545 |
Sopas y Cremas |
candida |
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Ingredientes
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150 gr. de harina integral gruesa
65 cc. de leche
75 cc. de agua
150 gr. de harina
100 gr. de avena arrollada
100 gr. de papas hervidas
1 cdta. de comino
1 cda. de aceite
2 cdtas. de sal
2 cdtas. de azúcar
160 cc. de agua tibia
1 huevo batido
Para el fermento:
15 gr. de levadura seca
1 cda. de azúcar
1 cda. de agua
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11198 |
| 1.7407 |
Verdura y Legumbres, Panes y Bollos |
lucila |
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Ingredientes
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6 choclos
1 taza de leche
1 cda de perejil
4 huevos
1 cebolla
200gr de ricota
100gr de azúcar
50gr de manteca
Sal
Pimienta
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10740 |
| 2.2615 |
Panes y Bollos |
yolanda |
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