| Nombre de la receta |
Lecturas |
Votos |
Categoría |
Enviada por | |   |
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Ingredientes
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1 pollo.
1 manzana.
Sal, pimienta.
1/2 taza de aceite.
3/4 taza de caldo.
1/2 taza de vino blanco.
2 ctas. de romero.
1 cda. de mostaza.
1 kilo de papas.
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71660 |
| 2.5246 |
Aves |
doli |
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Ingredientes
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1K de carne molida de sirloin.
1 bolillo remojado desmenuzado en leche (Que no quede seco).
1/2 t hojuelas de avena.
1/2 cta. de cremor tártaro.
Chorrito de salsa de soya.
Chorrito salsa inglesa.
1 cda. de consome en polvo.
Pizca de sal.
Pimienta verde recién molida o negra.
Cebollín seco o fresco picadito.
Sal de ajo.
1 rollo de paté chico.
3 huevos cocidos partidos a lo largo en 2.
2 papas blancas grandes en trozos o rebanadas gruesas.
Unas hojitas de romero fresco.
Una cda. de cebollín picadito.
Sal.
Aceite para barnizar.
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19149 |
| 1.9571 |
Carnes |
chaos |
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Ingredientes
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750 g de papas cortadas en cuartos
45 ml de aceite3 cucharadas
1 cebolla picada
2 chiles rojos,picados
2 dientes de ajo machacados
1 cucharada de pure de tomate
2 cucharaditas de azucar
una cucharda de salsa de soya
500g de jitomate picados
125 ml de vino blanco1/2 taza
perejil picado
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13402 |
| 2.1739 |
Guarniciones |
vanesa |
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Ingredientes
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1 kilo de patatas nuevas.
1 cebolla blanca, mediana.
2 huevos duros.
2 latas de atún blanco en aceite de oliva.
1/2 vaso de aceite de oliva.
4 cucharadas soperas de vinagre.
1 lata de aceitunas sin hueso.
1 ramita de perejil
Sal.
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25651 |
| 2.1901 |
Ensaladas |
ainoa |
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Ingredientes
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1 kilo de papas.
1/2 kg. de sal gorda.
Para el mojo picón:
1 cabeza de ajo
cayena
guindilla
1 cucharadita de comino en grano
1 cucharadita de pimentón
4 cucharaditas de vinagre
15 cucharacitas de aceite de oliva
sal gorda
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11484 |
| 2.8889 |
Aperitivos y Tapas, Guarniciones |
vali |
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Ingredientes
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1/2 Kg. de papas.
2 cdas de mostaza.
2 cdas de crema doble.
1/4 taza de leche.
1/4 taza de caldo.
1 cda. fécula de maíz.
Sal.
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22909 |
| 2.3286 |
Microondas |
Javier |
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Ingredientes
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6 papas sabaneras grandes.
250 gramos de queso mozzarella.
150 gramos de queso parmesano.
1 lata de crema de leche grande.
Una cucharada de mantequilla.
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45524 |
| 2.8800 |
Aperitivos y Tapas, Guarniciones |
rosalina |
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Ingredientes
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6 papas medianas parejas.
2 cucharadas al ras de maicena.
1 cucharada de perejil picado.
1 huevo.
1 cebolla chica.
100 grs. de paleta cocida o panceta ahumada..
Sal, pimienta, aceite cantidad necesaria.
Salsa:
1 cebolla.
1 ají chico.
1 lata de tomates.
2 tazas de caldo de gallina (400cm3).
Aceite cantidad necesaria.
Sal, orégano.
1 lata de arvejas.
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25689 |
| 1.7912 |
Aperitivos y Tapas, Carnes |
doli |
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Ingredientes
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1 kg. de papa cocida
50 gr. de mantequilla
2 cucharadas de leche
125 gr. de nuez, piñon, avellana etc. picaditos
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5704 |
| 1.4706 |
Guarniciones |
vanesa |
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Ingredientes
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8 a 10 papas, peladas y cortadas en rodajas
100 gr. de hongos secos, lavados y cortados
2 cebollas, peladas y cortadas
2 dl. de crema
1/2 cdta. de sal
Queso rallado
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10794 |
| 2.3261 |
Verdura y Legumbres, Entrantes, Guarniciones |
lucila |
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Ingredientes
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1 kilo papas
aceite
oregano
tres dientes ajos
media cucharadita de postre de Pimenton
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16674 |
| 1.4583 |
Guarniciones |
vanesa |
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Ingredientes
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1 y 1/2 kilo de bifes de ternera cortados finos.
2 cebollas.
1 taza de aceite.
2 latas de tomates al natural triturados.
1 ají rojo.
1 ají verde.
2 zanahorias ralladas.
1 ajo y 1 ramito de perejil.
Sal y pimienta, orégano y ají molido.
2 l. de caldo de verduras.
1 kg. de papas peladas y cortadas en cubitos.
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12615 |
| 2.1920 |
Carnes |
vali |
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Ingredientes
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1 kilo de papas.
200grs. de harina.
Sal.
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18611 |
| 2.4948 |
Pasta |
rosalina |
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Ingredientes
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1 kilo de papas
70 gramos de manteca
4 cucharadas de aceite
¼ kilo de cebollas
sal
pimienta
1 cucharada de perejil picado
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14429 |
| 1.8525 |
Entrantes |
Marta |
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Ingredientes
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¾ kilo de papas
200 grs. de queso muzarella (en rodajas o ralladas)
Pimienta
2 tomates
1 diente de ajo
Sal
Manteca
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33541 |
| 2.1765 |
Verdura y Legumbres |
lucia |
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Ingredientes
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3 o 4 Papas (patatas).
Aji, sin picante.
Azafran.
200 gr. de cecina.
Cebolla.
Sal y pimienta.
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9985 |
| 2.1636 |
Carnes, Verdura y Legumbres, Cocina Internacional |
mamboa |
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Ingredientes
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1 kilo de papas.
1/2 taza de leche.
2 cucharadas grandes de margarina o mantequilla.
1/4 de carne molida.
1 ajo.
1 cebolla.
1 caldo maggi de carne.
Aliños: sal, pimienta, orégano.
3 huevos.
2 cucharadas de pasas.
1/2 taza de aceitunas.
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26311 |
| 2.3814 |
Carnes |
candida |
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Ingredientes
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150 gr. de harina integral gruesa
65 cc. de leche
75 cc. de agua
150 gr. de harina
100 gr. de avena arrollada
100 gr. de papas hervidas
1 cdta. de comino
1 cda. de aceite
2 cdtas. de sal
2 cdtas. de azúcar
160 cc. de agua tibia
1 huevo batido
Para el fermento:
15 gr. de levadura seca
1 cda. de azúcar
1 cda. de agua
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11314 |
| 1.7407 |
Verdura y Legumbres, Panes y Bollos |
lucila |
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Ingredientes
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2 kilos de almejas
Agua
Sal
Aceite de oliva
Limón
Vino Blanco (opcional)
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10090 |
| 2.0000 |
Marisco |
rosalina |
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Ingredientes
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2 bolsas de Berberechos.
2 limones.
Agua.
Sal gorda.
3 hojas de laurel.
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2408 |
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Marisco |
candida |
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Ingredientes
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2 kg mejillones
2 dientes ajo
1 limón
aceite
pimienta negra en grano
hoja de laurel
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25863 |
| 2.1622 |
Aperitivos y Tapas, Marisco, Guarniciones |
yolanda |
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Ingredientes
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150 gr zanahorias (peladas y rebanadas)
2 papas (peladas cortadas en cubos medianos)
100 gr. ejotes
2 calabazas italianas (rebanadas)
150 gr de coliflor en pequeños ramitos
3 cucharadas de hierbas finas (picadas)
1/3 taza aceite de oliva
jugo de 2 limones
Sal
Pimienta
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28419 |
| 0.9167 |
Ensaladas |
velina |
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Ingredientes
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1 brócoli
4 zanahorias
2 cebolletas
Tomate triturado
3 ajos enteros
2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
Sal (al gusto)
Agua
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5738 |
| 2.0000 |
Verdura y Legumbres |
velentxu |
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Ingredientes
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Filetes de salmón.
Una ramita de eneldo fresco.
Sal y pimienta molida.
Para el pure:
6 papas.
1/2 litro de leche.
2 cucharas de mantequilla.
1/4 de cuchara de nuez moscada.
Sal y pimienta al gusto.
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7741 |
| 2.1111 |
Pescado |
thermica |
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Ingredientes
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1 kg de patatas pequeñas de guarnición.
Agua.
Sal gorda.
Mojo rojo.
Mojo verde.
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11620 |
| 2.3426 |
Verdura y Legumbres, Guarniciones |
doli |
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Ingredientes
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1 kilo de papas amarillas
300 gr. de hojas de espinaca
1 cda. de mantequilla
1 taza de leche evaporada
1 cda. de ajo molido
Sal y pimienta, a gusto
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18402 |
| 2.4366 |
Carnes, Verdura y Legumbres, Guarniciones |
lucila |
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Ingredientes
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5 Papas amarillas grandes.
3 latas de atún.
3 huevos.
1 cda. consomé en polvo para sazonar (Vayan checando la sal).
2 huevos ligeramente batidos para pasar las croquetas.
Pan molido para empanizarlas.
Aceite para freír.
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48832 |
| 2.4267 |
Aperitivos y Tapas |
candida |
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Ingredientes
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4 papas picadas en cubos medianos.
3 chiles poblanos en rajas.
1 chile morron verde.
1 cebolla en julianas.
3 cda.de aceite vegetal.
250 gramos de crema alpura.
1 sobre de ajo con sal en polvo.
1 pastilla de caldo de pollo.
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6947 |
| 2.2500 |
Guarniciones |
janette |
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Ingredientes
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1 paquete de chorizo de soya (O chorizo del mejor desmenuzado).
2 tazas de granos de elote congelados precocidos.
2 tazas de papa cocida en cubitos con un poco de sal. (La papa no debe quedar blanda).
2 cdas. de cebolla picada finito.
1 chorrito de aceite de oliva.
Consomé en polvo al gusto.
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8068 |
| 1.9329 |
Aperitivos y Tapas, Verdura y Legumbres |
candida |
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Ingredientes
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6 patatas grandes.
Sal.
Pimienta.
Cebolla.
Ajo.
Pimiento verde.
Aceitunas verdes sin hueso.
Orégano.
Comino.
Vino blanco.
1 huevo.
Pan rayado.
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6520 |
| 2.0682 |
Verdura y Legumbres |
doli |
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