| Nombre de la receta |
Lecturas |
Votos |
Categoría |
Enviada por | |   |
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Ingredientes
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4 huevos.
100 ml de nata.
1 manojo de ajos tiernos.
2 zanahorias.
1 manojo de esparragos trigueros.
sal.
pimienta.
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12008 |
| 1.7313 |
Verdura y Legumbres |
chaos |
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Ingredientes
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2 paquetes de galletas redondas tipo maria.
2 latas de media crema.
1 lata grande de coctel de frutas en almibar.
2 cucharadas de mantequilla.
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55071 |
| 2.2941 |
Postres |
vero78 |
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Ingredientes
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1 lata de duraznos en almíbar,
200g de nueces picadas,
50g de coco rallado,
2 tazas de crema pastelera,
200g de crema chantilly,
Vainillas para cubrir el molde.
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12256 |
| 1.6538 |
Postres |
neus |
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Ingredientes
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1 l de nata liquida.
2 pastillas de 250 ml de chocolate a vuestra elección.
1 cda de cointreau (opcional).
5 cdas de leche condensada.
Menta fresca.
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6108 |
| 1.6885 |
Postres |
candida |
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Ingredientes
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1 cola de rape de 1kg.
30 grs. de pimentón dule.
sal.
aceite.
1 hoja de laurel.
1 cebolla grande.
Para la guarnición:
lechuga.
tomate cherry.
mahonesa.
limón.
gambas peladas.
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12473 |
| 2.3846 |
Pescado |
candida |
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Ingredientes
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mantequilla c,s,
mahonesa
3 gr lechuga
2 hojas
palito de chatka
10 gr pan de molde, rebanada
3 und
jamon cocido
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6665 |
| 1.0625 |
Aperitivos y Tapas |
raquel |
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Ingredientes
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1/2 kilo de champiñones frescos limpios.
2 chiles cuaresmeños en rajas.
1 ramito de epazote.
1 l. de caldo de pollo desgrasado y clarificado o colado o 1 L. de agua.
(Si utilizan agua, necesitan consomé en polvo y media cebolla para darle sabor).
2 tazas de granitos de elote congelados.
2 tazas de panela (queso) en cubos.
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17458 |
| 2.4362 |
Sopas y Cremas |
chaos |
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Ingredientes
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330 g pan de molde
1 lechuga pequeña
3 tomates
3 huevos duros
1 lata mediana espárragos blancos
1 latita champiñon laminado
1 bote mahonesa
aceitunas
tiras de pimiento morrón
vinagre
aceite
sal
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30962 |
| 2.2292 |
Verdura y Legumbres, Entrantes, Guarniciones |
lucila |
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Ingredientes
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1 paquete de harina.
3/4 de taza de leche evaporada.
2 huevos.
1 taza de jugo de piña.
1 lata de rodajas de piña.
Media taza de almendras.
3/4 taza de azúcar glass.
1 taza de coco rayado.
Aceite vegetal o mantequilla.
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14660 |
| 1.3243 |
Panes y Bollos, Postres |
doli |
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Ingredientes
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1 kilo de papas.
1/2 taza de leche.
2 cucharadas grandes de margarina o mantequilla.
1/4 de carne molida.
1 ajo.
1 cebolla.
1 caldo maggi de carne.
Aliños: sal, pimienta, orégano.
3 huevos.
2 cucharadas de pasas.
1/2 taza de aceitunas.
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26013 |
| 2.3656 |
Carnes |
candida |
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Ingredientes
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1 kg de carne picada.
1 kg de papas.
1/2 taza de pasas de uvas.
10 aceitunas verdes.
1 huevo.
3 huevos duros.
1/2 morrón rojo grande.
5 cebollas medianas.
50 gs de manteca.
Queso fresco en tiras.
Queso rallado.
Manteca y leche para el puré.
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11652 |
| 2.2477 |
Verdura y Legumbres |
cocinilla |
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Ingredientes
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Un kilo de rosada o merluza congelada, sin piel y sin espinas.
Variantes en vinagre.
Aceitunas sin hueso (con morron o con anchoas).
Palitos de cangrejo.
Una lata de cangrejo.
Salsa rosa.
Cogollos de lechuga rizada.
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3692 |
| 2.0467 |
Marisco, Pescado |
chaos |
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Ingredientes
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500 grs. de choclo congelado dulce (maiz).
1 taza de leche líquida.
1 cucharadita de albahaca.
Sal, pimienta.
1/4 carne molida.
1 cebolla.
1 o 2 dientes de ajo.
1/2 cucharadita de mantequilla o margarina.
Una pisca de comino.
2 cucharada de aceite.
3 cucharadas de pasas.
12 aceitunas.
3 huevos duros.
Aliños para el pino a gusto: sal, pimienta, orégano, ají color, 1/2 caluga de caldo de carne.
1/2 cucharadita de harina (opcional).
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31690 |
| 2.6447 |
Verdura y Legumbres |
candida |
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Ingredientes
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16 GALLETAS CUADRADAS O RECTANGULARES
1 COPITA DE BRANDY
UN POCO DE ZUMO DE NARANJA Y UN CHORRITO DE AGUA
1 NARANJA
1 PLATANO
8 FRESAS
CREMA PASTELERA
Y NATA MONTADA
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25921 |
| 2.0145 |
Postres |
CANGUESA |
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Ingredientes
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50 gr de harina
100 gr de mantequilla
1/2 tableta de chocolate puro(150 gr)
100 gr de azucar
3 huevos
1 pizca de sal
50 gr de almendra molida
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30167 |
| 2.2857 |
Postres |
andrea |
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Ingredientes
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4 filetes de merluza.
2 huevos.
Harina.
Aceite de oliva.
Sal.
Salsa de tomate.
Salsa mahonesa.
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22993 |
| 2.2892 |
Pescado |
ainoa |
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Ingredientes
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2 o 3 plátanos maduros.
2 huevos.
1 medida de yogur de azúcar moreno.
1 medida de yogur de aceite de oliva.
2 medidas de yogur de harina de soja (o de plátano).
2 medidas de yogur de harina de almendras (almendra cruda molida).
1 cucharadita de postre de levadura bio.
Canela y vainilla.
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73817 |
| 2.8989 |
Postres |
candida |
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Ingredientes
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8 huevos.
200 gramos de azúcar.
220 gramos de piñones.
2 cucharadas de azúcar glas.
200 ccs de vino de Jerez.
500 ccs de leche.
1 pellizco de vainilla.
1 cucharada de maicena.
1 cucharadita de mantequilla.
2 huevos, las claras a punto de nieve.
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10871 |
| 1.8857 |
Postres |
doli |
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Ingredientes
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3 huevos
40 cl. de crema de leche
3 cl. de whisky. Para el jarabe 1/2 dl. de agua
59 gr. de azucar en polvo. Para adornar
colorante vegetal al gusto
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8190 |
| 1.8723 |
Postres |
lilian |
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Ingredientes
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1 unid. plancha de hojaldre
1/2 kg. albaricoques
1 vasos leche
2 unids. huevos
2 cch. azucar
2 cch. harina de maiz
1 unid. yogur de platano
1 vasos ron
1 unid. gelatina de limon
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4046 |
| 1.7727 |
Postres |
lilian |
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Ingredientes
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6 choclos tiernos
6 huevos
1 lata de leche condensada
375 gramos de crema de vaca
barra y media de mantequilla o margarina
una cucharada de polvo para hornear
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38573 |
| 2.4676 |
Verdura y Legumbres, Entrantes |
maritere |
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Ingredientes
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Masa:
50 gramos de manteca
50 gramos de grasa de cerdo
300 gramos de harina
2 y 1/2 cucharadita de polvo de hornear
1 cucharadita de sal
1 huevo
1/2 taza de leche
Relleno:
1/2 kilogramo de Carne Picada.
2 cebollas.
1 ají morrón verde.
3 huevos.
2 dientes de ajo.
1/4 taza de aceite.
Pimienta, sal, orégano y ají molido.
Ramito de hierbas (perejil, albahaca).
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45786 |
| 1.7848 |
Carnes, Panes y Bollos |
rosalina |
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Ingredientes
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1k. y medio de repollo
750 gramos de salchichas
3 cucharadas de aceite
100 gramos de jamón serrano
350 gramos de beicón
3 huevos
2 cucharadas de leche
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11920 |
| 2.0385 |
Verdura y Legumbres |
rosalina |
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Ingredientes
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3 latas de atun escurridas.
2 rebanadas de pan de molde sin corte.
1 bote de leche ideal.
3 huevos.
3 cucharadas de tomate frito.
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50535 |
| 2.9407 |
Pescado |
candida |
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Ingredientes
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400 Gr de pechuga de pollo picada
200 Gr de magro picado
1 huevo
1 lata de trufa
1 lata de paté pequeña
1 chorro de coñac
Jamón
Sal, pimienta y mantequilla
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37523 |
| 2.5116 |
Aves |
Raquel |
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Ingredientes
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1 sobre de gelatina de piña
1 tarrina pequeña de nata liquida
2 tarrinas de queso de untar
2-3 cucharadas de azúcar
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33388 |
| 2.0146 |
Postres |
Anonymous |
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Ingredientes
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1/2 k. de carne molida de sirloin. (Pueden utilizar soya tipo carne de res molida si son vegetarianos, hidratada y exprimida)
1/2 t. de caldo o agua
1 cda. salsa inglesa
1 Chorrito de salsa de soya sabor ajo asado (Le da un sabor rico, si no la encuentran, utilicen la salsa común, gotas de Maggy, o sal de ajo)
Pimienta recién molida.
1/2 taza de puré de tomate, jitomate molido o salsa catsup. (Para un sabor más oriental)
1 cda. de cebolla picada fino.
2 cdas. de aceite de oliva.
1 cajita o bolsa de hojuelas de papa para 4 porciones, preparada según las instrucciones.
1 taza de queso rallado chihuahua o Cheddar.
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14874 |
| 1.3429 |
Carnes |
candida |
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Ingredientes
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250 gr de setas (he usado Plerotus Ostreatus. Con unas de sabor mas fuertecito como las Shii-take tb esta muy bien)
100 gr nata liquida
3 huevos
¼ vaso de caldo de carne
½ cebolla
1 puerro pequeño
una zanahoria
aceite
vinagre balsámico
sal
mantequilla para engrasar el molde y pan rallado
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19715 |
| 2.9589 |
Verdura y Legumbres |
javier |
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Ingredientes
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1 vaso de leche.
2 huevos.
4 berenjenas pequeñas o 2 grandes.
Queso en lonchas.
Jamón cocido en lonchas.
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37981 |
| 2.8911 |
Verdura y Legumbres, Huevos y Lácteos |
doli |
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Ingredientes
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1 lata de leche condensada.
7 u 8 limones.
Galletas tipo María (sabor vainilla, redondas y planas).
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18919 |
| 1.8242 |
Postres |
chaos |
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