| Nombre de la receta |
Lecturas |
Votos |
Categoría |
Enviada por | |   |
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Ingredientes
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1 paquete de salsa bechamel preparada.
8 lonchas de bacon.
1 kg. de carne picada.
1 cebolla.
1 pimiento verde.
1 paquete de espinacas congeladas.
Perejil picado.
Pimentón.
Pan rallado.
Queso para gratinar.
Orégano.
Pimienta.
6 huevos.
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18215 |
| 2.2162 |
Carnes, Verdura y Legumbres |
candida |
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Ingredientes
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4 huevos.
100 ml de nata.
1 manojo de ajos tiernos.
2 zanahorias.
1 manojo de esparragos trigueros.
sal.
pimienta.
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11998 |
| 1.7313 |
Verdura y Legumbres |
chaos |
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Ingredientes
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3 huevos.
4 cucharadas soperas de azúcar.
150 g harina.
1/2 litro de leche.
2 manzanas.
6 ciruelas pasas deshuesadas.
4 cucharadas de coco rallado.
1 sobrecito de azúcar vainillado.
Mantequilla.
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9936 |
| 2.1868 |
Postres, Thermomix |
thermica |
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Ingredientes
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Ingredientes pisto:
130 gr. de calabacines, sin pelar en trozos medianos.
130 gr. de berenjena, sin pelar, en trozos, medianos.
80 gr. de pimientos rojos, en trozos medianos.
80 gr. de pimientos verdes, en trozos medianos.
150 gr. de cebollas, en trozos medianos.
50 gr. de aceite de oliva virgen extra.
250 gr. de tomate natural triturado.
1 pellizco de sal.
Pimienta de cayena, opcional.
Ingredientes Varoma:
4 huevos.
200 gr. de champiñón laminado.
Salsa Bechamel:
40 gr. de aceite de oliva virgen extra.
Champiñones, reservados en el varoma.
40 gr. de harina.
400 gr. de leche.
1 cucharada de parmesano rallado.
1 cucharadita rasa de sal.
1 pellizco de pimienta.
1 pellizco de nuez moscada.
Montaje del pastel:
40 gr. de queso parmesano rallado.
Pan de molde sin corteza.
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8956 |
| 2.1321 |
Verdura y Legumbres, Thermomix |
doli |
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Ingredientes
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300 gr de merluza (congelada o fresca) (o cabracho-escórpora)
5 palitos de cangrejo
1 lata de bonito (de las normales +o- 125 gr.)
5 huevos
1 bote pequeño de nata líquida (200 ml)
Tomate frito (tomándo la medida por el de nata-200 ml)
1 pastilla de caldo de pescado
Unas gotas de brandy
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33791 |
| 2.3333 |
Thermomix, Pescado |
vero78 |
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Ingredientes
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Para el bizcocho:
90 gr de harina de arroz.
210 gr de harina.
75 gr de cacao en polvo.
1 sobre de levadura.
225 gr de azucar.
350 ml de leche.
Para el almibar:
50 ml de brandy.
25 ml de agua.
50 gr de azucar.
Para la crema de requesón:
Crema de chocolate -café( mirar en recetario salsas ).
250 gr de requesón.
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11096 |
| 2.3833 |
Postres, Thermomix |
chaos |
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Ingredientes
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1 cabracho.
Para cocer el pescado:
1 puerro.
1 zanahoria.
1 hoja de laurel.
1/2 vasito de vino blanco.
Sal.
Para el pastel:
El pescado limpio.
200 ml de nata.
4 huevos.
5 cucharadas de tomate frito casero.
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34262 |
| 2.9518 |
Verdura y Legumbres, Thermomix, Pescado |
rosalina |
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Ingredientes
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8 hojas de pasta filo.
650 gr de carne picada de ternera.
75 gr de mantequilla.
1 cebolla.
1 diente de ajo.
Pimienta negra.
Curry.
Orégano.
Comino en polvo.
Ajo en polvo.
1/2 cubilete de aceite de oliva.
Un sobre de mozzarella rallada.
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15771 |
| 2.0769 |
Carnes, Thermomix |
candida |
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Ingredientes
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225 gr. de arroz.
250 gr. de hojas de espinacas.
100 gr. ramitos de coliflor.
70 gr. de aceite.
100 gr. de cebolla.
1 diente de ajo.
50 gr. de zanahorias en rodajas.
2 ó 3 corazones de alcachofa.
1 tomate maduro troceado.
1 pastilla de caldo o sal.
500 gr. de agua.
Sal.
Azafrán.
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27352 |
| 2.0820 |
Verdura y Legumbres, Arroces, Thermomix |
ainoa |
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Ingredientes
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1 paquete de harina.
3/4 de taza de leche evaporada.
2 huevos.
1 taza de jugo de piña.
1 lata de rodajas de piña.
Media taza de almendras.
3/4 taza de azúcar glass.
1 taza de coco rayado.
Aceite vegetal o mantequilla.
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14647 |
| 1.3243 |
Panes y Bollos, Postres |
doli |
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Ingredientes
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330 g pan de molde
1 lechuga pequeña
3 tomates
3 huevos duros
1 lata mediana espárragos blancos
1 latita champiñon laminado
1 bote mahonesa
aceitunas
tiras de pimiento morrón
vinagre
aceite
sal
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30958 |
| 2.1702 |
Verdura y Legumbres, Entrantes, Guarniciones |
lucila |
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Ingredientes
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1 lata de leche condensada.
7 u 8 limones.
Galletas tipo María (sabor vainilla, redondas y planas).
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18907 |
| 1.8242 |
Postres |
chaos |
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Ingredientes
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3 huevos
40 cl. de crema de leche
3 cl. de whisky. Para el jarabe 1/2 dl. de agua
59 gr. de azucar en polvo. Para adornar
colorante vegetal al gusto
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8185 |
| 1.8723 |
Postres |
lilian |
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Ingredientes
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Masa:
50 gramos de manteca
50 gramos de grasa de cerdo
300 gramos de harina
2 y 1/2 cucharadita de polvo de hornear
1 cucharadita de sal
1 huevo
1/2 taza de leche
Relleno:
1/2 kilogramo de Carne Picada.
2 cebollas.
1 ají morrón verde.
3 huevos.
2 dientes de ajo.
1/4 taza de aceite.
Pimienta, sal, orégano y ají molido.
Ramito de hierbas (perejil, albahaca).
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45768 |
| 1.7848 |
Carnes, Panes y Bollos |
rosalina |
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Ingredientes
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2 o 3 plátanos maduros.
2 huevos.
1 medida de yogur de azúcar moreno.
1 medida de yogur de aceite de oliva.
2 medidas de yogur de harina de soja (o de plátano).
2 medidas de yogur de harina de almendras (almendra cruda molida).
1 cucharadita de postre de levadura bio.
Canela y vainilla.
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73783 |
| 2.8989 |
Postres |
candida |
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Ingredientes
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1k. y medio de repollo
750 gramos de salchichas
3 cucharadas de aceite
100 gramos de jamón serrano
350 gramos de beicón
3 huevos
2 cucharadas de leche
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11904 |
| 2.0385 |
Verdura y Legumbres |
rosalina |
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Ingredientes
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Medio calabacín.
Medio Kg. de pechuga de pollo en filetes muy finos.
Queso en lonchas.
Orégano.
Sal.
1 tomate.
2 lonchas de jamón serrano.
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39277 |
| 2.5607 |
Carnes, Aves, Microondas |
chaos |
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Ingredientes
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1 kg de calabaza.
100 gr de azúcar de caña.
3 huevos.
100 gr de mantequilla.
250 gr de harina.
6 cucharadas de agua.
40 cl de nata.
2 cucharaditas de nuez moscada.
sal.
ginebra.
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29136 |
| 2.7383 |
Postres |
sirux |
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Ingredientes
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16 GALLETAS CUADRADAS O RECTANGULARES
1 COPITA DE BRANDY
UN POCO DE ZUMO DE NARANJA Y UN CHORRITO DE AGUA
1 NARANJA
1 PLATANO
8 FRESAS
CREMA PASTELERA
Y NATA MONTADA
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25905 |
| 2.0145 |
Postres |
CANGUESA |
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Ingredientes
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1 vaso de leche.
2 huevos.
4 berenjenas pequeñas o 2 grandes.
Queso en lonchas.
Jamón cocido en lonchas.
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37961 |
| 2.8911 |
Verdura y Legumbres, Huevos y Lácteos |
doli |
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Ingredientes
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8 huevos.
200 gramos de azúcar.
220 gramos de piñones.
2 cucharadas de azúcar glas.
200 ccs de vino de Jerez.
500 ccs de leche.
1 pellizco de vainilla.
1 cucharada de maicena.
1 cucharadita de mantequilla.
2 huevos, las claras a punto de nieve.
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10861 |
| 1.8857 |
Postres |
doli |
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Ingredientes
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Un kilo de rosada o merluza congelada, sin piel y sin espinas.
Variantes en vinagre.
Aceitunas sin hueso (con morron o con anchoas).
Palitos de cangrejo.
Una lata de cangrejo.
Salsa rosa.
Cogollos de lechuga rizada.
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3691 |
| 2.0467 |
Marisco, Pescado |
chaos |
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Ingredientes
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4 patatas medianas.
1 cebolla.
10 huevos.
Sal.
Aceite.
Atún.
Champiñón en lata.
Tomate frito.
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11650 |
| 1.4359 |
Huevos y Lácteos |
doli |
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Ingredientes
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4 filetes de merluza.
2 huevos.
Harina.
Aceite de oliva.
Sal.
Salsa de tomate.
Salsa mahonesa.
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22983 |
| 2.2892 |
Pescado |
ainoa |
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Ingredientes
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400 Gr de pechuga de pollo picada
200 Gr de magro picado
1 huevo
1 lata de trufa
1 lata de paté pequeña
1 chorro de coñac
Jamón
Sal, pimienta y mantequilla
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37502 |
| 2.5116 |
Aves |
Raquel |
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Ingredientes
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Para el flan:
3 huevos
1 lata de leche condensada
1 lata de leche evaporada
1 cucharadita de extracto de vainilla
100 gramos de queso de untar
Caramelo líquido
Para el pastel:
1 taza del preparado para hacer pastel de chocolate que se vende en cajas
1/2 taza de aceite
1/2 taza de leche
1 huevo
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11596 |
| 2.0000 |
Postres |
evadelamo |
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Ingredientes
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1/2 k. de carne molida de sirloin. (Pueden utilizar soya tipo carne de res molida si son vegetarianos, hidratada y exprimida)
1/2 t. de caldo o agua
1 cda. salsa inglesa
1 Chorrito de salsa de soya sabor ajo asado (Le da un sabor rico, si no la encuentran, utilicen la salsa común, gotas de Maggy, o sal de ajo)
Pimienta recién molida.
1/2 taza de puré de tomate, jitomate molido o salsa catsup. (Para un sabor más oriental)
1 cda. de cebolla picada fino.
2 cdas. de aceite de oliva.
1 cajita o bolsa de hojuelas de papa para 4 porciones, preparada según las instrucciones.
1 taza de queso rallado chihuahua o Cheddar.
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14861 |
| 1.3429 |
Carnes |
candida |
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Ingredientes
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4 puerros
3 huevos
100 gramos de taquitos de bacón
250 Cl de leche entera
200 Cl de nata para cocinar
Una cucharada sopera de harina
4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
Pimienta negra
Sal
Nuez moscada
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10476 |
| 3.2000 |
Verdura y Legumbres, Entrantes |
vali |
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Ingredientes
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250 gr de setas (he usado Plerotus Ostreatus. Con unas de sabor mas fuertecito como las Shii-take tb esta muy bien)
100 gr nata liquida
3 huevos
¼ vaso de caldo de carne
½ cebolla
1 puerro pequeño
una zanahoria
aceite
vinagre balsámico
sal
mantequilla para engrasar el molde y pan rallado
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19706 |
| 2.9589 |
Verdura y Legumbres |
javier |
|   |
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Ingredientes
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6 choclos tiernos
6 huevos
1 lata de leche condensada
375 gramos de crema de vaca
barra y media de mantequilla o margarina
una cucharada de polvo para hornear
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38552 |
| 2.4855 |
Verdura y Legumbres, Entrantes |
maritere |
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