| Nombre de la receta |
Lecturas |
Votos |
Categoría |
Enviada por | |
|
Ingredientes
|
|
1 lubina de algo más de un kilo
2-3 patatas
1 pimiento verde
1 tomate
1 cebolla
2 dientes de ajo
1 vaso de vino blanco
agua
aceite virgen extra
sal
pimienta
perejil
|
|
|
1797 |
| |
Pescado |
velentxu |
|
|
Ingredientes
|
|
1/2 kilo de pescado sin hueso.
1/3 Kg. de patataun manojo de perejil picado.
1 yema de huevo.
1 huevo batido.
pan rallado para empanar.
Sal.
Pimienta.
Zumo de 1 limón.
|
|
|
13597 |
| 1.8667 |
Aperitivos y Tapas, Pescado |
candida |
|
|
Ingredientes
|
|
Medio kilo de costillas de cerdo
1 cebolla
1 pimiento verde
1 tomate maduro
4 patatas
un poco de aceite de oliva virgen extra
2 hojas de laurel
1 vaso de vino blanco
unas hebras de azafrán
1 cucharadita de pimentón
Sal
|
|
|
8526 |
| 3.1111 |
Carnes |
velentxu |
|
|
Ingredientes
|
|
Sepia
Patatas
Ajo
4 cebollas (una por persona)
Vino blanco, caldo de pescado o agua.
Sal y pimentón
|
|
|
26595 |
| 2.9355 |
Pescado |
rosalina |
|   |
|
Ingredientes
|
|
1 chorreón de vinagre.
100 cc de aceite.
4 dientes de ajo.
1 conejo en trozos.
5 patatas.
1 pizca de sal.
1 hoja de laurel.
|
|
|
26533 |
| 1.9672 |
Carnes |
vero78 |
|   |
|
Ingredientes
|
|
400 gramos de carne picada de ternera.
1 taza de salsa de tomate.
100 ccs de aceite.
500 gramos de patatas.
1 huevo.
50 gramos de harina.
1 pizca de sal.
|
|
|
20015 |
| 1.7297 |
Carnes |
vero78 |
|
|
Ingredientes
|
|
1 kilo y medio de repollo.
medio kilo de patatas.
3 dientes de ajo.
1 cucharadita de vinagre.
1 cucharadita de pimentón dulce.
100 ml. de aceite de oliva.
Sal.
|
|
|
15456 |
| 3.1304 |
Aperitivos y Tapas, Verdura y Legumbres |
velentxu |
|
|
|   |
|
Ingredientes
|
|
1 botillo.
3 patatas.
1 repollo pequeño (opcional).
|
|
|
6220 |
| 2.4167 |
Carnes |
vero78 |
|
|
Ingredientes
|
|
750 grs de pulpo
750 grs de patatas
1 pimiento morrón
2 cebollas medianas
2 dientes de ajo
1 hoja de laurel
1 cucharadita de pimentón dulce
aceite y sal
|
|
|
4910 |
| 3.7500 |
Marisco |
velentxu |
|   |
|
Ingredientes
|
|
1 Kg. de patatas.
1 choco (sepia) grande.
1 cebolla.
1 pimiento.
1 tomate.
2 ó 3 dientes de ajo.
150 grs. de guisantes.
Pimienta.
Laurel.
Vino blanco.
|
|
|
38318 |
| 2.3125 |
Marisco |
doli |
|
|
Ingredientes
|
|
600 gramos de patatas.
400 gramos de bacalao desalado.
1 pimiento rojo verde.
1 cebolla.
2 dientes de ajo.
3/4 litros de caldo de pescado.
Unas ramitas de perejil.
4 cucharadas de aceite de oliva,
Sal
|
|
|
26620 |
| 2.6721 |
Pescado |
velentxu |
|
|
Ingredientes
|
|
1/2 Kg. de bacalao
1 1/2 Kg. de patatas
200 gr. de cebollas
3 dientes de ajo
1 guindilla
1 cuchara de pimentón
1 pimiento rojo
agua, sal, pimienta, aceite de oliva y perejil
|
|
|
30823 |
| 2.8298 |
Pescado |
velentxu |
|
|
Ingredientes
|
|
500 gramos de patatas.
400 gramos de costilla de cerdo.
Media cebolla.
1 pimiento rojo de piquillo.
1 pimiento verde.
2 dientes de ajo.
1 hoja de laurel.
1 pizca de pimentón.
|
|
|
13822 |
| 3.3000 |
Carnes |
velentxu |
|
|
Ingredientes
|
|
1 k de carne de ternera para guisar
1 Cebolla grande
4 dientes de ajos
2 Zanahorias grandes
6-7 patatas medianas
6 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
1 vaso de vino manzanilla o vino blanco
Sal y pimienta negra
2 vasos de caldo de carne
2 tomates grandes
3 hojas de laurel
2 cucharadas de harina
1 vaso de agua
Tomillo, nuez moscada y perejil
|
|
|
5535 |
| 2.8571 |
Carnes |
candida |
|
|
Ingredientes
|
|
1 Patata, 50 gr. de panceta, 150 gr. de setas mixtas, 1/3 de cebolla,
parmesano rallado, aceite, guindilla, romero, tomillo, perejil,
sal, vino blanco y pimienta.
|
|
|
8042 |
| 2.3684 |
Aperitivos y Tapas, Entrantes, Cocina Internacional |
PierPaolo |
|
|
Ingredientes
|
|
600 g de salmón en lomos o rodajas.
2 patatas grandes.
75 g de cebolla.
1 pimiento verde.
2 tomates.
Aceite.
Pimienta y sal.
1 copa de vino blanco seco.
2 dientes de ajo.
|
|
|
21899 |
| 2.7353 |
Pescado |
sirux |
|
|
Ingredientes
|
|
Un pollo fresco sin menudillos (vacío por dentro)
Cuatro patatas medianas
Dos cebollas medianas
Un vaso de vino blanco o cerveza negra
Tomillo y medio limón
Eneldo
Mantequilla
Sal y pimienta
Aceite de oliva virgen extra
|
|
|
690 |
| |
Carnes |
velentxu |
|   |
|
Ingredientes
|
|
4 huevos.
4 o 5 patatas.
Sal.
1 chorizo.
|
|
|
10328 |
| 2.1273 |
Huevos y Lácteos |
candida |
|   |
|
Ingredientes
|
|
800 gr de carrilleras.
1 cebolla.
1 pimiento verde.
1 tomate maduro.
1 kilo de patatas.
Un poco de aceite de oliva virgen extra.
2 hojas de laurel.
1 vaso de vino blanco de Montilla-Moriles.
Unas hebras de azafrán.
1 cucharadita de pimentón de la Vera.
Sal.
|
|
|
9047 |
| 1.3846 |
Carnes |
rosalina |
|   |
|
Ingredientes
|
|
1 taza y ½ de nata para cocinar
1 ramita de tomillo fresco
2 dientes de ajo
1/2 cucharadita de nuez moscada molida
Mantequilla
½ kg de patatas nuevas
Sal y pimienta
Queso rallado al gusto
|
|
|
21348 |
| 2.1304 |
Verdura y Legumbres, Entrantes |
maritere |
|   |
|
Ingredientes
|
|
1 hamburguesa de pollo o ternera.
1 loncha de queso.
1 pan de hamburguesa.
1 huevo.
Cebolla.
Lechuga.
Tomate.
Ketchup.
Mostaza.
Aceite.
|
|
|
5691 |
| 2.0682 |
Aperitivos y Tapas, Carnes, Huevos y Lácteos |
chaos |
|
|
Ingredientes
|
|
200 gr. de almejas, 2 patatas, 250 gr. de setas mixtas,
70 gr. de alubias, 1/2 zanahoria, 1/2 puerro, 4 filetes de anchoas,
aceite, vino blanco, caldo, perejil, sal y pimienta.
|
|
|
6935 |
| 3.1176 |
Marisco, Verdura y Legumbres, Sopas y Cremas, Cocina Internacional |
PierPaolo |
|   |
|
Ingredientes
|
|
1 kg de calamares
1 cebolla
1/4 de pimiento rojo
2 ajos
1 y 1/2 taza de caldo de pescado
150 gr de gambas
patatas
Pimienta
Nuez moscada
Aceite
1tomate
Sal
Unas cuantas hebras de azafrán
|
|
|
11010 |
| 1.8333 |
Pasta |
andrea |
|
|
Ingredientes
|
|
Ingredientes para 2 personas:
4 Patatas, 150 gr. de carne picada, 1 zanahoria, 60 gr. de champiñones,
1/4 de cebolla, 1 mozzarella, aceite, sal, pan rallado,
romero, vino blanco, tomate frito.
|
|
|
8776 |
| 2.2609 |
Entrantes |
PierPaolo |
|   |
|
Ingredientes
|
|
4 patatas grandes
1/4 de pimiento rojo
1 tomate maduro
1 cebolleta
1 sepia grande
1/2 kg de mejillones
caldo de cocer los mejillones
150 g de gambas
laurel
cominos
pimienta
aceite
1 ajo
perejil
un chorrito de vino blanco
sal
|
|
|
15836 |
| 2.3103 |
Verdura y Legumbres |
marta |
|   |
|
Ingredientes
|
|
1 kilo de patatas.
250 gramos de salmón ahumado.
100 gramos de queso gruyer.
Ajo.
1 vaso de leche evaporada.
50 gramos margarina.
Nuez moscada.
Sal.
Pimienta.
|
|
|
11122 |
| 1.6829 |
Pescado |
mamboa |
|   |
|
Ingredientes
|
|
4 panes redondos de hamburguesa.
2 cucharadas de kepchup.
1 pizca de sal.
500 gramos de patatas cortadas a tiras.
1 cucharada de mantequilla.
4 lonchas de queso.
1 taza de lechuga.
100 ccs de aceite.
4 hamburguesas.
2 tomates.
4 pepinillos.
1 cucharada de mayonesa.
|
|
|
7782 |
| 2.2418 |
Carnes |
candida |
|   |
|
Ingredientes
|
|
4 patatas
un trozo de chorizo para cocinar
jamón en trocitos
1 hoja de laurel
1 cebolla
2 dientes de ajo
aceite
sal
4 huevos cocidos
perejil
|
|
|
6566 |
| 1.8919 |
Carnes, Verdura y Legumbres |
marta |
|
|
Ingredientes
|
|
6 patatas grandes.
250 gr. de champiñones.
300 gr. de setas.
1 cebolleta.
1 puerro.
2 dientes de ajo.
Perejil fresco picado.
4 cucharadas de queso fresco.
4 cucharadas de queso rallado.
Hojas de lechuga de distintos tipos y colores.
Para la vinagreta;
Vinagre Balsámico.
1 remolacha hervida.
1 cucharada de zumo de limón.
10 cucharadas de aceite de oliva.
Sal.
Pimienta negra.
|
|
|
4875 |
| 2.0211 |
Verdura y Legumbres |
chaos |
|
|
Ingredientes
|
|
Dos filetes grandes de merluza congelada
tres patatas
una cebolla
tres tomates
nata de cocina
queso enmental,
sal, pimienta negra, orégano,
aceite de oliva virgen,
un vasito de vino blanco y medio de agua
|
|
|
3007 |
| |
Pescado |
velentxu |
|
|