| Nombre de la receta |
Lecturas |
Votos |
Categoría |
Enviada por | |
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Ingredientes
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Ingredientes para 2 personas:
2 jamoncitos de pavo, aceite, 1/2 limón, hierbas aromáticas, sal,
pimienta, 1 patata, 2 pimientos verdes.
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10221 |
| 3.3846 |
Cocina Internacional, Aves |
PierPaolo |
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Ingredientes
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1 kgr. de filetes de ternera cortados en 3 trozos.
4 patatas medianas cortadas en panadera (ruedas).
Tomillo.
Cebolla.
Aceite.
Sal.
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5225 |
| 1.4667 |
Carnes |
vero78 |
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Ingredientes
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500 g lomo ternera en cuadraditos
2 cebollas
2 dientes ajo
2 cucharadas harina
1 vasito vino blanco
aceite
pimienta
laurel en polvo
tomillo
romero
perejil picado
sal
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5883 |
| 2.3810 |
Carnes |
lilian |
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Ingredientes
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300 gr. de tortelini rellenos de carne.
Jamón serrano en tiras finas.
1 lata de champiñón.
Queso en polvo.
Tomillo.
Orégano.
Sal.
Aceite de oliva.
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4190 |
| 1.6389 |
Pasta |
candida |
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Ingredientes
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4 tomates maduros grandes.
100 gr de arroz de grano largo.
6 cuch de albahaca troceada.
Aceite de oliva.
Sal y pimienta.
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5518 |
| 2.1905 |
Ensaladas, Arroces |
candida |
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Ingredientes
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2 muslos grandes de pollo.
Mostaza a las finas hierbas.
1 vasito de vino blanco.
1 vasito de caldo de pollo.
Aceite de oliva.
2 dientes de ajo.
Sal.
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12236 |
| 1.9706 |
Aves |
doli |
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Ingredientes
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4 ud. alcachofa grandes
4 cuchara sopera aceite de oliva
1/2 ud. zumo de limon
romero
tomillo
sal
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7562 |
| 1.4800 |
Verdura y Legumbres |
neus |
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Ingredientes
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1 pollo con o sin huesos
1 rama de apio
1 rama de perejil
1 ramita de romero o albaca
1 rama de cilantro
1 cebolla
1 pimiento dulce
3 cucharadas de mostaza
sal y pimienta.
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6629 |
| 1.7778 |
Aves |
flony |
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Ingredientes
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1/2 kg de ternera melosa partida en trocitos pequeños.
1 zanahoria.
1 cebolla.
1 pimiento rojo.
1 pimiento verde picante o en su defecto dos guindillas ( opcional ).
1/4 de champiñones.
1 hoja de laurel.
4 patatas.
Aceite.
1 cda de concentrado casero de ternera o en su defecto una pastilla de avecrem.
1 ramillete de hierbas, tales como, romero, provenzales, hierba buena, cilantro.(se forma un ramillete y se ata con hilo de cocinar).
1 tomate.
2 ajos.
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6480 |
| 1.8936 |
Carnes |
vero78 |
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Ingredientes
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Ingredientes para 2 personas:
1 filete de perca, 4 tomates cherry, aceitunas negras, 1 diente de ajo,
romero, tomillo, eneldo, albahaca, orégano, aceite, guindilla,
limón, vino blanco, sal.
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13955 |
| 2.3333 |
Cocina Internacional, Pescado |
PierPaolo |
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Ingredientes
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Ingredientes para 2 personas:
250 gr. de espaguetis, 6 tomates cherry, 1 diente de ajo, menta,
albahaca, tomillo, orégano, perejil, salvia, romero, aceite,
vino blanco, sal y pimienta.
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13516 |
| 3.3636 |
Cocina Internacional, Pasta |
PierPaolo |
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Ingredientes
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400 g de galets
Para el relleno:
350 g de Philadelpha Finas hierbas
75 g de anchoas
20 g de alcaparras
1 cebolleta
Para el aceite de alcaparras:
20 g de alcaparras
100 ml de aceite de oliva
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2729 |
| 1.8333 |
Pasta |
sirux |
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Ingredientes
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250 gr. de Philadelphia Finas Hierbas.
200 gr. de carne de ternera picada.
1/2 pimiento rojo.
1 cebolleta.
1 diente de ajo.
1 cucharadita de cominos molidos.
1 cucharada de pimentón dulce.
1 cucharada de azúcar.
12 obleas de masa de empanadillas.
Aceite de oliva, sal y pimienta.
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21437 |
| 4.0526 |
Aperitivos y Tapas, Panes y Bollos |
candida |
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Ingredientes
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500 ml. de leche.
150 gr. de Philadelphia Finas Hierbas.
100 gr. de jamón serrano.
75 gr. de harina.
50 gr. de mantequilla.
2 huevos.
Pan rallado.
Aceite de oliva.
Salsa de tomate.
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27754 |
| 3.3902 |
Aperitivos y Tapas |
sirux |
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Ingredientes
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300 gr. de Philadelphia Finas hierbas.
2 zanahorias grandes.
100 gr. de coles de Bruselas.
100 gr. de champiñones frescos.
120 gr. de habas frescas.
80 gr. de guisantes.
200 gr. de brócoli.
1 guindilla.
2 dientes de ajo.
Aceite de oliva.
4 huevos.
4 cucharadas de vinagre.
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2825 |
| 2.6000 |
Verdura y Legumbres |
sirux |
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Ingredientes
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16 pimientos del piquillo.
Para el relleno:
150 g de gambas.
350 g de Philadelphia Finas Hierbas.
Para el rebozado:
2 huevos.
Harina.
Para la salsa de piquillos y Finas hierbas:
4 pimientos del piquilo.
100 g de Philadelphia Finas Hierbas.
100 g de nata líquida.
100 g de rúcula.
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20415 |
| 3.1250 |
Aperitivos y Tapas, Verdura y Legumbres |
sirux |
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Ingredientes
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1 pavo de 5 kg.
1/4 l. de aceite.
1 taza cognac (para bañar el pavo).
2 tazas de vino para aliño.
Sal.
Sal de ajo.
Pimienta.
1 cebolla mediana.
1 cabeza de ajo.
Para el relleno:
1/2 barra de pan duro cortada en cuadritos.
1 cebolla mediana picada.
1 chorizo de cantimpalo cortado en taquitos.
250 gr. de jamón serrano en taquitos.
1 lata de aceitunas sin hueso.
2 huevos cocidos.
1/2 taza Jerez.
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57081 |
| 2.3390 |
Aves |
vali |
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Ingredientes
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1 pavo de 2,5 Kg.
1/2 magro de cerdo.
100 gr. pan rallado.
1 latita de trufas.
3 cucharadas de leche.
Pimienta.
50 gr. manteca de cerdo.
1/4 Kg. carne de ternera.
1 huevo.
1/2 copa de Jerez.
Sal.
Nuez moscada.
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20908 |
| 2.2808 |
Aves |
vali |
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Ingredientes
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Un chorro de aceite de oliva
Un vaso de agua
4 dientes de ajos
1 cebolla
2 hojas de laurel
1 pavo pequeño
1 ramito de perejil
1 pizca de pimienta
1 pizca de sal
Un chorro de de zumo de naranja
Un vaso de vino
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42596 |
| 3.5424 |
Carnes |
velentxu |
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Ingredientes
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6 Ossobucos de pavo (corte transversal del muslo)
- Cebolla
- Puerro
- Ajo
- Zanahoria
- Dos cucharadas de salsa de tomate
- Un poco de zumo de limón
- Vino de jerez o Pedro Ximénez (si quereis un toque dulce, sino, no ponerselo)
- Sal, pimienta, romero, tomillo, comino, nuez moscada y perejil
- Aceite de oliva
- Patatas o pasta para acompañar
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26108 |
| 2.6061 |
Carnes |
velentxu |
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Ingredientes
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1 kilo de pavo troceado.
1 zanahoria.
1 cebolla.
1 pimiento verde.
1 tomate.
250 gramos de patatas.
2 pimientos del piquillo.
8 cucharadas de aceite de oliva.
Sal.
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23892 |
| 3.0000 |
Carnes |
velentxu |
|   |
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Ingredientes
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1 pavo.
1/2 taza de jugo de naranja.
1/2 taza de aceite.
1 cabeza de ajo triturada.
1 cucharadita de pimienta negra.
1/4 taza de pasitas.
1 ramita de perejil picado.
2 cdas de cáscara de naranja rallada.
1 cdta de sal.
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96150 |
| 2.1622 |
Aves |
candida |
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Ingredientes
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1 pavo de 4 a 5 kilos.
3 dientes de ajo.
1 cucharadita de sal.
1/2 cucharadita de pimienta.
2 naranjas agrias.
1/2 libra de mantequilla.
1 libra de jamón.
1 libra de castañas asadas.
Pan de leche.
1 taza de leche.
1 taza de nueces o almendras.
1 taza de vino seco.
1 1/2 tazas de pasas.
1 cebolla.
1/4 libra de mantequilla (para el relleno).
1 cucharadita de sal (para el relleno).
1/4 de cucharadita de pimienta (para el relleno).
1/4 cucharadita de nuez moscada.
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15902 |
| 2.1494 |
Aves |
candida |
|   |
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Ingredientes
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1,2 kg. de pechugas de pavo.
4 cebollas grandes.
6 tomates.
3 pimientos rojos.
15cl de nata líquida.
2 cucharadas de pimentón dulce.
1 pizca de pimienta de Cayena.
4 cucharadas de aceite de oliva.
1 cucharada de vinagre balsámico.
Sal y pìmienta.
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8931 |
| 1.4878 |
Aves |
candida |
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Ingredientes
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•1 pavo de unos 3 kilos
•100 gr. mantequilla
•50 grs. de piñones
•100 grs. de ciruelas pasas.
•1 vaso de brandy
•Aceite de oliva
•1 cebolla grande.
•2 tomates maduros.
•Sal y pimineta
•Orégano y 2 hojas de laurel
•manteca de cerdo.
•vino rancio.
•1 jeringa.
•hilo para cocinar.
Para el relleno
•14 ciruelas pasas remojadas.
•7 orejones remojados.
•50 grs de piñones
•Sal y pimienta
•Perejil
•canela
•1 vaso de vino rancio.
•taquitos de jamón.
•6 salchichas de carne.
•4 lonchas de panceta
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36016 |
| 3.5806 |
Carnes |
velentxu |
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Ingredientes
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* 1 pavo de 3 kg
* mantequilla, margarina o aceite de oliva virgen extra
* 1 hoja de laurel,
* 2 cucharadas de harina,
* Unos granos de pimienta,
* Sal.
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50617 |
| 2.6061 |
Carnes |
velentxu |
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Ingredientes
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1 pavo entero (de 5 kilos rinde para 16 personas).
1 taza de agua caliente.
400 grs de vienesas (salchichas).
2 paquetes de 170 grs cada uno de mezcla para relleno de pavo.
1/2 taza de jugo de naranja.
Aceite.
Sal.
1 termómetro especial para carnes.
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58173 |
| 2.1045 |
Aves |
ainoa |
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Ingredientes
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200 g. de pasta.
100 g. de pechuga de pavo.
1 lata de puntas de espárragos.
1 manojo de rábanos.
Cebollino.
1 puerro.
1 limón.
Vinagre de vino blanco.
5 cucharadas soperas de nata líquida.
Sal.
Pimienta blanca.
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26040 |
| 1.7273 |
Ensaladas, Pasta |
doli |
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Ingredientes
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4 filetes de pechuga de pavo
500 g de espinacas
1 bola de mozzarella
Aceite de oliva
Harina
Pimentón
Nuez moscada
Sal y pimienta
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6167 |
| 2.0000 |
Aves |
Andrea |
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Ingredientes
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1 baguette precocida
Pechuga de pavo en lonchas
Queso en lonchas
Tomate frito
Mozzarella rallada
Orégano
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5536 |
| 2.3750 |
Aperitivos y Tapas, Panes y Bollos |
velentxu |
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