| Nombre de la receta |
Lecturas |
Votos |
Categoría |
Enviada por | |
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Ingredientes
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1 k (2 lb 4 oz) Pepinillos, sin pelar.
1 Cebolla mediana, pelada.
Sal, pimienta.
1 taza de Azúcar.
1 taza de Vinagre blanco.
1 hoja de Laurel Guindillas, o rocoto (si les gusta picante).
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13629 |
| 2.7436 |
Verdura y Legumbres |
candida |
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Ingredientes
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400 gr de carne de picada de ternera.
1 cebolla mediana picada.
500 gr de espaguetis.
1/2 vaso de vino blanco.
2 curadas de aceite oliva.
500 gr de tomate frito.
1 bolsa de aceitunas sin hueso.
3 ó 4 pepinillos en vinagre.
1 lata de anchoas.
1 cucharadita de orégano.
100 gr de queso parmesano para rallar.
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4219 |
| 1.9478 |
Pasta |
Antonio |
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Ingredientes
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Boquerones.
1 lata de anchoas.
Nata liquida.
1 huevo.
Pan rallado.
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5945 |
| 1.9362 |
Pescado |
vero78 |
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Ingredientes
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8 calamares limpios y sin tentaculos,tentaculos y aletas del calamar,3 cebollas, 4 dientes de ajo, perejil picado,jamon picado,2 huevos duros picados,1 puñado de gambas limpias y picadas,vino blanco, aceite y sal.
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17881 |
| 2.2857 |
Marisco |
peguero78 |
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Ingredientes
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6 alcauciles grandes
1 cebolla
1 diente de ajo
1 cucharada de perejil picado
4 cucharadas de queso rallado
1 taza de pan rallado
sal
pimienta
aceite
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7689 |
| 2.0870 |
Verdura y Legumbres |
lucia |
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Ingredientes
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10 champiñones de unos 4 cm de diámetro,
60 gr de jamón serrano en tacos,
60 gr de cebolla,
10 gr de mantequilla,
15 gr de harina,
250 ml de leche,
sal,
aceite de oliva,
pimienta,
queso para fundir
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136813 |
| 3.2635 |
Aperitivos y Tapas |
marta |
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Ingredientes
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Panecillos redondos.
Mantequilla.
Queso.
Sobrasada.
Huevo.
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15163 |
| 2.5476 |
Aperitivos y Tapas, Panes y Bollos |
chaos |
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Ingredientes
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½ kilo de fideos
2 zanahorias
3 huevos
2 cucharadas de aceite
2 cucharadas de queso
Rallado
Pimienta
Sal
Salsa blanca y de tomates
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14211 |
| 1.5085 |
Pasta |
lilian |
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Ingredientes
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16 canelones.
40 g de mantequilla.
4 higaditos de pollo.
200 g de ternera.
50 g de jamón.
1/2 kg de tomates maduros.
1 cebolla pequeña.
1 zanahoria.
1 rama de apio.
1 huevo.
1 vaso de caldo de carne.
Queso rallado.
Perejil.
Sal.
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86354 |
| 2.2664 |
Pasta |
candida |
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Ingredientes
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15gr de levadura
1 cda de agua tibia
1/2cdta de sqal
125gr de leche tibia
50gr de manteca blanda
60gr de azúcar
1 yema
250gr de harina
Varios
16 ciruelas pasas
½ cdta de canela
2 cdas de azúcar
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28055 |
| 1.5345 |
Panes y Bollos |
claudia |
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Ingredientes
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16 espárragos
8 langostinos
2 puerros
1 taza de caldo de pollo
Eneldo
Orégano
Aceite
Sal
Para rebozar
Harina
4 huevos
Para La salsa
Mahonesa
Queso parmesano
1/4 l. nata
Coñac
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10796 |
| 2.9231 |
Entrantes |
sirux |
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Ingredientes
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1 kg. de mejillones
25 gambas
Salsa Bechamel:
1 cuchara sopera mantequilla
1 vaso de leche
harina
sal
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27364 |
| 3.3667 |
Marisco, Entrantes |
velentxu |
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Ingredientes
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2 calabacines.
300 gr. de bacalao desalado.
3 dientes de ajo.
3 cucharada de salsa de tomate.
1 pimiento verde.
1 cebolleta.
Aceite.
Sal.
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13083 |
| 2.0914 |
Verdura y Legumbres |
mamboa |
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Ingredientes
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2 Papas medianas
1 Huevo
Harina 0000 y semolín
Manteca una cucharadita
Queso rallado un puñado
Queso cremoso
Sal cantidad necesaria
Nuez moscada
Pimienta negra
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2827 |
| 3.0000 |
Pasta |
marinawinter |
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Ingredientes
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6 ajíes morrones.
Sal.
Para el relleno:
50 gr. de manteca.
1 cebolla.
1 cucharadita de conserva de tomates.
2 tazas de granos de choclos (maiz).
2 huevos.
La miga de dos pancitos.
4 cucharadas de queso rallado.
Sal, pimienta.
Salsa de tomate.
1/2 taza de aceite.
1 cebolla, 4 tomates.
1 hoja de laurel.
1/2 cucharón de caldo.
1 cucharadita de azúcar.
Sal y pimienta.
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15584 |
| 2.2231 |
Verdura y Legumbres |
vali |
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Ingredientes
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10 huevos duros.
200 gr. de atún.
Mayonesa.
Ajíes morrones.
Aceitunas.
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35836 |
| 2.9916 |
Entrantes, Huevos y Lácteos |
ainoa |
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Ingredientes
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Crepes: 2 huevos, 100 g de harina, 10 g de mantequilla, una pizca de sal, 250 ml de leche.
200 g de Philadelphia
200 g de jamón ibérico
16 tomatitos cherry (para acompañar)
rúcula (para acompañar)
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5859 |
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Aperitivos y Tapas, Entrantes |
candida |
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Ingredientes
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6 tomates.
1 lata grande de atún al natural.
1 lata de arvejas.
1 lata de choclo cremoso.
8 cucharadas de mayonesa.
1 cucharada de apio bien picadito.
6 aceitunas.
Sal.
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10638 |
| 2.5238 |
Verdura y Legumbres |
ainoa |
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Ingredientes
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4 Alcauciles grandes
2 Anchoas picadas
Alcaparras 1 cucharadita
Perejil picado 1 cucharada.
2 Huevos duros
Mayonesa 2 cucharadas
100g Jamón crudo
Sal gruesa, cantidad necesaria
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10501 |
| 1.4262 |
Aperitivos y Tapas, Entrantes |
neus |
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Ingredientes
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1/2 KILO DE FILETES DE CABRILLA ( O SIMILAR )
1 ROLLO DE PAPEL ALUMINO
8 PIEZAS DE QUESO AMARILLO
8 PIEZAS DE QUESO BLANCO PARA GRATINAR
1 BARRA DE MANTEQUILLA
1TOMATE MEDIANO
1 CEBOLLA MEDIANA
1/4 DE JAMON
1 CHILE POBLANO
1 PIMIENTO VERDE
SAL Y PIMIENTA
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16036 |
| 1.9091 |
Pescado |
LAPCOK |
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Ingredientes
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2 zapallitos italianos grandes.
1/2 ajo.
1/2 cebolla.
2 cucharadas de aceite.
1/8 de carne molida.
1 caldo maggi de carne o pollo (optativo).
2 huevos.
2 lonjas de queso suizo (pueden utilizar otro queso).
Aliños: orégano, sal, pimienta negra, comino.
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52477 |
| 2.6526 |
Verdura y Legumbres, Entrantes |
candida |
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Ingredientes
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2 Chayotes tiernos.
300 grs. de carne de res molida.
2 chiles anchos.
1 chile guajillo.
1 dientito chico de ajo (o medio).
1 jitomate mediano.
1 trozo de cebolla chico.
1 cubito de consomé de pollo.
1 poco de aceite para freír la salsa.
Sal.
Agua para cocer los chayotes.
Queso Mozzarella o al gusto para gratinar.
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16531 |
| 2.3500 |
Verdura y Legumbres |
vero78 |
|   |
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Ingredientes
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1 ó 2 huevos por persona
1 lata de anchoas
3 ó 4 cucharadas de tomate frito
1 chorrito de nata líquida
Pimienta
Nuez moscada
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6369 |
| 1.0000 |
Entrantes |
velina |
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Ingredientes
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4 filetes finos de lomo de cerdo.
150 gramos de jamón serrano.
4 huevos cocidos.
2 huevos.
Aceite de oliva.
Pan rallado.
Harina.
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8549 |
| 1.4211 |
Carnes |
ainoa |
|   |
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Ingredientes
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150 gr. de harina
2 huevos
2 vasos de leche
1 cucharadita de levdura en polvo
1 trozo de piel de limón
1 L. de aceite de freir
1 trozo de piel de naranja
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|
8805 |
| 3.0556 |
Postres |
elABUELOJOAN |
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Ingredientes
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2 lomos de cerdo.
150 g de panceta ahumada.
150 g queso fontina o gruyere.
50 g manteca y 50 g p/ repollo.
2 cucharadas de mostaza.
1 limón.
1 vaso de vino.
1/2 vaso de wisky.
1/2 repollo.
sal y pimienta.
harina y caldo.
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8785 |
| 2.0345 |
Carnes |
rosalina |
|   |
|
Ingredientes
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2 calabacines.
Medio kilo de gambas peladas.
Queso de untar.
Aceite de oliva.
Sal.
Pimienta.
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10321 |
| 2.1389 |
Marisco, Verdura y Legumbres, Entrantes |
vero78 |
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Ingredientes
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1/2 kilo de champiñones grandes enteros
Mantequilla
zumo de 1/2 limón
25 gr de miga de pan
3 cucharadas de leche
Aceite de oliva
75 gr de taquitos de jamón
Sal
Pimienta molida
Perejil
Queso rallado
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3410 |
| 2.4000 |
Aperitivos y Tapas, Verdura y Legumbres, Entrantes, Guarniciones |
candida |
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Ingredientes
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6 huevos duros.
1 cebolla pequeña.
1 tomate grande.
1 cucharada de pasas.
El zumo de medio limón.
1 cucharadita de mantequilla.
1 cucharadita de curry.
Aceite de oliva.
Perejil.
Sal.
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4994 |
| 1.8372 |
Aperitivos y Tapas, Huevos y Lácteos |
vero78 |
|   |
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Ingredientes
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1 LATA DE ESPARRAGOS
1KG. DE ORICIOS
100GR. DE GAMBAS
2 CUCHARADAS DE HARINA
UN POCO DE MANTEQUILLA O ACEITE
1L. DE FUMET DE PESCADO
1 CHORRO DE SALSA DE TOMATE
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6525 |
| 2.0213 |
Entrantes |
CANGUESA |
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