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Recetas de Cocina
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Recetas de Pernil Vacuno
| Nombre de la receta |
Lecturas |
Votos |
Categoría |
Enviada por | | |
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Ingredientes
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1 pernil de unos 5 kilos aprox.
1 cabeza de ajo grande.
1 cebolla grande.
1 pimentón.
3 latas de grapefuirt.
1 tacita de vinagre de vino.
1 taza de vino blanco.
Perejil, orégano y laurel al gusto.
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52715 |
| 2.5593 |
Carnes |
candida | | |
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Ingredientes
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1 pernil de unos 6 kilos aprox.
1 cabeza de ajo grande.
6 cubitos de carne.
8 cucharadas de perejil picadito.
1 cucharadita de nuez moscada.
1 cucharadita de tomillo.
2 cucharadas de jugo de limón (con todo esto se prepara una sazón con la cual lo va adobar desde el día anterior). .
Relleno:
10 tajadas de jamón ahumado.
30 ciruelas pasas deshuesadas.
1 manzana.
1/4 taza de azúcar moscabada.
1 cucharadita de polvo de curry.
1/4 taza de vino blanco.
1 cerveza negra.
4 cucharadas de margarina.
1 taza de azúcar moscabada.
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35999 |
| 2.6598 |
Carnes |
candida | |
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