| Nombre de la receta |
Lecturas |
Votos |
Categoría |
Enviada por | |   |
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Ingredientes
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100 grs. de maizena.
400 grs. de harina de repostería.
350 grs. azúcar.
1/2 vaso grande de leche.
4 huevos.
1 sobre de levadura.
Ralladura de 1 limón.
1 vaso grande de aceite de oliva.
Una pizca de sal.
Moldes de magdalenas y moldes de trufa (para las pequeñas).
Láminas de almendra.
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13957 |
| 2.3087 |
Panes y Bollos, Thermomix |
candida |
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Ingredientes
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1 pescado de un kilo
Harina
100 gr. de manteca
Perejil picado
Aceite
Sal
Pimienta
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16566 |
| 1.3617 |
Pescado |
lilian |
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Ingredientes
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4 filetes de pescado tilapia 1tomate 1cebolla 1chile California verde 1 mazo de cilantro 1cucharada de mantequilla para untar el papel aluminio consomé y queso mozarrela al gusto pimienta
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2409 |
| 1.3333 |
Aperitivos y Tapas, Marisco |
Chonchis |
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Ingredientes
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Salmón (de 2,5 cm de grossor)
Zanahoria
Clavo de olor
Azúcar
Limón
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17447 |
| 1.7576 |
Pescado |
javier |
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Ingredientes
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Masa de hojaldre congelada
400 gr. de filetes de gallo
350 gr. de gambas pequeñas peladas
2 patatas hervidas
250 ml. de caldo de pescado
200 gr. de cebolla
50 ml. de vino blanco
50 gr. de mantequilla
1 huevo
2 dientes de ajo
1 cubito de caldo
Dos cucharadas de pan rallado
Harina
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13900 |
| 2.7857 |
Pescado |
vanesa |
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Ingredientes
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1 taza de pescado cocido
½ taza de salsa blanca ESPESA
50gr de queso rallado
2 huevos
Ajo y perejil picados
Pan rallado y huevo para rebozar
Sal
Pimienta
Aceite
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25476 |
| 2.0638 |
Pescado |
yolanda |
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Ingredientes
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¼ kilo de corvina
4 huevos
1 cucharada de perejil picado
2 dientes de ajo
Pimienta
Sal
1 limón
Aceite
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11862 |
| 1.8000 |
Pescado |
mary |
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Ingredientes
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200 gr. de rape
200 gr. de merluza
200 gr. de itsaskabra
200 gr. de perlón
4 langostinos
8 almejas
3 patatas
1 tomate
1 cebolleta
agua
aceite de oliva virgen extra
sal
pimienta
perejil
Para el majado:
2 rebanadas de pan de sopa
2 dientes de ajo
hebras de azafrán
aceite de oliva virgen extra
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1048 |
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Pescado |
velentxu |
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Ingredientes
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Salsa de Pimientos
1 bote de pimientos del piquillo
200 ml de nata liquida
1 cebolla
Aceite de oliva
Pimienta
Sal
Salsa Rusa
1 taza de queso crema
200 ml. de nata líquida
1 cucharada de eneldo fresco
1 taza de champiñones
2 cucharadas de mantequilla (o aceite de oliva)
Sal
Pimienta
Salsa Verde
Aceite de oliva
Ajo
Perejil
un poco de harina
fumet (caldo de pescado) y sal
Vino blanco (opcional)
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25461 |
| 2.1818 |
Salsas |
rosalina |
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Ingredientes
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1 kilo de bifes picado
sal
pimienta
jugo de limón
1 taza de mayonesa
¼ taza de perejil picado
¼ taza de morrón picado
¼ taza de queso rayado
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8550 |
| 2.1176 |
Pescado |
yolanda |
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Ingredientes
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Salsa de Champignon
1 taza de pescado hervido
½ taza de aceitunas picadas
2 huevos duros
¼ taza de queso rallado.
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17818 |
| 2.5233 |
Pescado |
spy |
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Ingredientes
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1/4 k de dorado o pejerrey
50g de manteca
3 cucharadas de ketchup
½ taza de zanahoria rallada
2 tazas de salsa béchamel
½ vaso de vino blanco
150g de camarones
Puré duquesa
Aceitunas negras
Sal
Pimienta
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22523 |
| 1.5778 |
Pescado |
velina |
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Ingredientes
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600 grs. de pescado cortado en postas no muy gruesas
Jugo de medio limón
Perejil picado
80 grs. de manteca
Sal
Pimienta
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6541 |
| 1.8125 |
Pescado |
andrea |
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Ingredientes
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Un kilo de filetes de pescado
Cuatro camarones (opcional)
Un cuarto de kilo de papas amarillas
Un cuarto de kilo de alverjitas
Media taza de arroz
Un tarro de leche evaporada
Una cebolla
Un cuarto de taza de aceite
Dos huevos
Una ramita de huacatay
Una cucharada de ajo molido
Cuatro tazas de caldo de pescado o agua
Una pizca de pimentón, sal y sazonador al gusto
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13011 |
| 2.9074 |
Pescado |
vanesa |
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Ingredientes
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500 grs de filete de pescado blanco.
2/3 taza de leche.
2/3 taza de agua.
2 hojas de laurel.
350 grs de patatas amarilla - pelados y partidas en cuartos.
1/2 cucharadita de ralladura de limón finamente rallada.
1 cucharada cebolleta picada fina.
1 cucharada de perejil fresco, muy picado.
1 huevo.
1 taza de pan blanco rallado.
Harina.
Para la Salsa Tartara:
1/2 taza de mayonesa.
1 cucharada alcaparras.
1 cucharadita de mostaza.
1 cebollino finamente picado.
1 cucharada de perejil fresco, finamente picado.
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12447 |
| 1.2500 |
Pescado |
mamboa |
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Ingredientes
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200 gr de rosada.
200 gr de perca.
200 gr de bacalao fresco.
Aceite abundante para freir.
Harina de tempura.
Un poco de agua.
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10694 |
| 1.6111 |
Cocina Internacional, Pescado |
vali |
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Ingredientes
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1 kilo de pescado ( albacora)
1 kilo de yuca
2 cebollas coloradas grandes
cilantro al gusto
comino sal y pimienta c/n
aji peruano o para seco
limon
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3319 |
| 2.6000 |
Marisco |
Reposterita |
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Ingredientes
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700 gr de espinas y cabeza de pescados blancos (merluza, rape, pescadilla).
1 zanahoria.
1 ramita de apio.
Perejil y laurel.
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1024 |
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Sopas y Cremas |
rosalina |
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Ingredientes
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1 kilo de espinas o cabezas de pescado blanco (rape, merluza y lubina, por ejemplo).
100 gr. de zanahorias,
100 gr. de puerros,
1/2 ramita de apio verde,
100 gr. de cebolla.
Condimentos, pimienta en grano, laurel, perejil y eneldo en rama.
5 litros de agua.
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6559 |
| 3.1667 |
Sopas y Cremas, Pescado |
rosalina |
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Ingredientes
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6 filetes de huachinango u otro pescado firme (robalo, lubina).
1 cucharada de aceite de oliva.
4 dientes de ajo, picados.
1/2 taza de cebolla, finamente picada.
2 libras de tomate, pelado y finamente picado.
1 pimiento verde partido a la juliana.
1 cucharadita de sal.
1/2 cucharadita de pimienta recién molida.
2 hojas de laurel.
1 cucharadita de orégano seco.
1/2 taza de aceitunas verdes, picadas.
1/4 de taza de alcaparras.
2 cucharadas de mantequilla.
6 chiles güeros o jalapeños enlatados, para adornar.
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7264 |
| 1.6250 |
Pescado |
vero78 |
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Ingredientes
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400 g de fideos para fideua
15 langostinos o gambas.
300 g de rape.
1 cucharada de pimentón picante.
1 cebolla.
2 dientes de ajo.
400 g de tomates maduros.
1 dl de aceite de oliva (medio vaso).
Azafrán.
Perejil.
Caldo de pescado.
Sal.
Pimienta.
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20125 |
| 3.1176 |
Pasta, Pescado |
velentxu |
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Ingredientes
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filetes de panga descongelados o frescos(sirven otros pescados blancos)
harina
huevos
leche
pimentón
perejil
sal
aceite
nuez moscada
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11449 |
| 2.0000 |
Pescado |
rosalina |
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Ingredientes
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12 canelones
300 gr. de merluza cocida
300 gr. de rape cocido
100 gr. de gambas
1/4 litro de leche,
50 gr. de mantequilla
50 gr. de queso parmesano rallado
6 cucharadas de salsa de tomate
Una cucharada de pan rallado
aceite
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12116 |
| 2.0833 |
Pasta, Pescado |
rosalina |
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Ingredientes
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800 gr. de sardinas
4 rebanadas de pan de hogaza
3 cebolletas
2 zanahorias
1 cabeza de ajos
1 vaso de vino blanco
vinagre de Jerez
aceite de oliva
sal
15-20 granos de pimienta negra
2 hojas de laurel
unas ramas de tomillo
pimentón
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1065 |
| 3.6000 |
Pescado |
velentxu |
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Ingredientes
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1/2 kig de merluza congelada
1/2 cebolla
3 tomates maduros
1 zanahoria
1ajo
Sal
1 ramita de perejil
Pimienta
Un poco de nuez moscada
2 huevos
Gambas
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14369 |
| 2.4773 |
Sopas y Cremas |
maritere |
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Ingredientes
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400 gramos de pasta a elegir
200 gr de gambas
1 tomate maduro
1 trozo de rape o de merluza etc
2 dientes de ajo
Un poco de orégano
Perejil
Sal
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4429 |
| 1.4483 |
Pescado |
andrea |
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Ingredientes
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4 filetes de merluza.
Sal, pimienta.
El jugo de un limón.
2 huevos, ligeramente batidos.
1 taza de harina sazonada con sal.
Pimienta y merquén.
Aceite para freír.
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42296 |
| 2.4681 |
Pescado |
chaos |
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Ingredientes
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800 gramos de filetes de merluza.
7 huevos.
200 gramos de crema.
200 gramos de puré de tomates.
200 gramos de mayonesa.
Jugo de limón, sal y pimienta.
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21825 |
| 2.1142 |
Entrantes, Pescado |
cocinilla |
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Ingredientes
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1 kg. de pescado (puede ser cualquiera, aunque está muy bueno con pescados como salmón y merluza o cabracho).
100 gramos de gambas peladas congeladas.
2 huevos.
1 vaso de nata líquida.
2 cebollas.
1 tomate.
1 brick de tomate frito (opcional).
Sal.
Pimentón dulce y picante.
Aceite de oliva.
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6645 |
| 3.0000 |
Pescado |
vero78 |
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Ingredientes
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1 kilo de pescado crudo.
2 pimentones picados finos.
2 cebollas cabezonas picadas.
3 dientes de ajo picados finos.
1 taza de miga de pan.
1/4 kilo de ajíes dulces picados.
Cilantro picado al gusto.
1/4 kilo de papas peladas y cocidas.
2 huevos batidos.
Pimienta y sal al gusto.
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27190 |
| 2.1313 |
Pescado |
sirux |
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