Pollo Gordon Blue Recetas de Pollo Gordon Blue

Ingredientes para 2 personas: 4 Jamoncitos de pollo, 200 gr. de tomate, 1/2 zanahoria, 1/3 de cebolla, 1 tallo de apio, romero, tomillo, perejil, aceite, vino tinto, sal.

Ingredientes para 4 personas: 8 jamoncitos de pollo, 1 lata de cerveza de 1/2 litro, 2 dientes de ajo, aceite, sal, romero, salvia, tomillo, pimienta, harina.

-1 pollo de 1.5 kg mínimo. -Romero -Mantequilla -Laurel -Tomillo -Sal -Pimienta negra

Gin. Jugo de toronja. Curacao azúl. Hielo.

2 cl de Curazao. 1 cl de licor de coco. 2 cl de Ron. 10 cl de jugo de piña. Hielo.

4 milanesas de bola de lomo Pan rallado 4 fetas de jamón cocido 4 fetas de gruyere 2 huevos batidos 2 y 1/2 cdas. de aceite 30 gr. de manteca Harina Sal y pimienta Para la guarnición 1 paquete de arvejas congeladas 2 lechugas 12 cebollitas 1 cebolla grande 110 gr. de manteca

4 supremas de pollo. Sal, pimienta. Jugo de limón y de naranja. Gotas de salsa inglesa. Gotas de salsa de soja. 2 huevos. 1/4 kilo de pan rallado. 1/3 taza de almendras peladas, tostadas bien picadas.

2 patatas grandes. 2 cucharadas de aceite de oliva. 5 dientes de ajo enteros. 1 pollo pequeño en trozos (con piel y huesos). 1 cucharada de orégano seco (hay que hacerlo polvo entre las manos para desmenuzar las hojas). 1/2 cucharada de ajo en polvo. 1 vaso (de agua) de vino blanco seco. Sal.

1/2 Pollo. 2 Cebollas. 1 Pimiento morrón. 2 Zanahorias. 2 Huevos. Arvejas en lata. 2 Patatas.

4 muslos de pollo con contra muslos. 2 dientes de ajo. 1 cebolla grande. 100 ccs de aceite. 1 pizca de sal.

Medio kilo de filete de pechugas de pollo Una cebolla blanca pequeña Un tallo de apio Dos dientes de ajo Un ají cubanela pequeño (pimiento cubanela) Media taza de mayonesa Media taza de albahaca fresca picadita Dos cucharaditas de jugo de limón Una pizca de sal Media cucharadita de ajo Dos paltas (aguacates) pequeños cortados en rebanadas Cuatro matas de lechuga repollada cortada en tiritas Una taza de semillas de cajuil (semillas de marañón tostadas) Un paquete de tortillas mejicanas suaves

6 cucharadas de salsa de soja. 2 cucharadas de mirin. 3 cucharadas de sake 1 cucharada de azucar. 2 cucharadas de aceite. 4 pechugas de pollo cortadas al sesgo. Sal a gusto.

1 pollo entero. 1 cucharadita de ajo en polvo. 1/2 cucharadita de comino molido. 1/2 cucharadita de jengibre molido. 1/4 cucharadita de sal. 1/4 cucharadita de pimentón dulce. 1/4 cucharadita de canela china molida. 1/4 cucharadita de pimienta molida. Jugo de una naranja.

4 trutos (presas) chicos de pollo. 1/8 de morrón verde. 1/8 de morrón rojo (alternativa). 2 dientes de ajo. 1 cebolla. 2 zanahorias. 3/4 taza de arvejas. 100 ml. de vino blanco. Sal a gusto. Pimienta a gusto. Ají color o paprika. 1 hoja de laurel. 2 cucharadas de aceite.

3 presas de pollo medianas. 2 cucharaditas de azucar. 1 pizca de sal. Ajo. Pimienta. 1 cucharadita de aceite.

1 pollo mediano cortado en trozos. 2 cebollas. 2 dientes de ajo. 1 cucharita de jengibre en polvo. 500gr de tomates (jitomates, para los mexicanos). 2 chiles de árbol. 4 clavos. 2 cucharitas de canela. 2 semillas de cardamomo. 6 granos de pimienta negra entera. 3 yogurts naturales sin azúcar. 1 cucharita de cúrcuma. 1/2 cucharita de azafrán. Sal y 4 cucharas de aceite.

1 pollo grande, con sus menudos 2 huevos La miga de dos panes, remojada en leche 100 grs. d queso rayado ½ lata de tomates Sal y pimienta.

4 Pechugas de pollo sin hueso ni piel. 2 Manzanas verdes peladas y cortadas en tajadas. 4 Tajadas de panceta ahumada. 4 Ciruelas Presidente sin carozo. Mostaza. Sal. Pimienta. Azúcar moreno.

1 pollo de unos 2 kg. 8 dientes de ajo. Una guindilla. 4 cucharadas de manteca de cerdo. Aceite de oliva. Pimienta negra. Sal.

3 Pechugas de pollo lata y media de cocacola Pastilla de caldo de pollo 1. cebolla sal aceite

1 pollo mediano. 2 cucharas de vinagre. 1 limón, el zumo. 1 pizca de sal. Cerveza rubia.

1 pollo. 3 Naranjas Ché. 3 dientes de ajo. 1 tomate. 1 cebolla. 2 zanahorias. 1 pimiento verde. Caldo de gallina. Vino tinto Sal. Aceite.

5 muslos de pollo. 7 dientes de ajo. 1 vaso grande de vino blanco. 1 vaso grande de aceite. Una ramita de perejil. Una florecita de oregano. 1 ó 2 pimientas palmeras(son unas pimientas grandes que no pican)tomillo. Pimienta negra. Una hoja de laurel. Sal gorda. Cominos. Un chorrito de vinagre.

4 muslos de pollo. 4 patatas pequeñas. 3 yemas de huevo. 1 vaso de leche. Una cucharada de copos de maiz. Aceite de oliva.

1 cebolla. 10 tomatitos cherri. 5 dientes de ajos. 1 vaso de vino blanco. 1 pollo en octavos. hierbas provenzales. pimienta. sal. 4 patatas. Unas hojas de albahaca.

1/2 Kilo de arroz de grano largo(2 vasos) 1 pollo Para el 1/2 litro de caldo: huesos del pollo 1 rama de apio 1 zanahoria 2 cebollas 3 cucharadas de aceite de oliva 2 decilitros de vino blanco queso parmesano rallado sal y pimienta

1 pollo. 3 cucharadas de mantequilla. Jugo de 5 mandarinas. 3 zanahorias. 3 tomates. 2 cebollas. 1/2 taza de agua. Alcaparras. Sal.

400 Gr de pechuga de pollo picada 200 Gr de magro picado 1 huevo 1 lata de trufa 1 lata de paté pequeña 1 chorro de coñac Jamón Sal, pimienta y mantequilla

4 pechugas de pollo Medio kilo de placas para lasaña. Medio litro de bechamel. 6 cucharadas de tomate triturado 100 g de queso parmesano. 100 g de queso mozzarela. 300 g de de champiñones. medio vaso de caldo de pollo. Medio vaso de aceite. 100 g de cebolla. 2 dientes de ajo. Sal y pimienta.

2 pechugas enteras de pollo. 2 vasos de "agua" de arroz. 1 pimiento rojo. 3 tomates. Judías verdes. Colorante alimentario.