| Nombre de la receta |
Lecturas |
Votos |
Categoría |
Enviada por | |   |
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Ingredientes
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5 puerros, dependiendo del tamaño.
Medio tomate.
1 huevo cocido.
1 cebolleta.
1 pepino.
Agua.
2 cucharadas de aceite de oliva.
Vinagre.
Sal.
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5292 |
| 1.4000 |
Verdura y Legumbres |
candida |
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Ingredientes
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8 huevos
150grs. De queso rallado
4 puerros
200 cl. De nata líquida
50 grs. De mantequilla
Aceite de oliva
Sal
Pimienta
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5922 |
| 2.4211 |
Verdura y Legumbres, Entrantes, Huevos y Lácteos |
javier |
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Ingredientes
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3 puerros cortados en juliana.
2 cucharadas de aceite de oliva.
La piel rallada de medio limón y media naranja.
1 cucharada de zumo de limón.
Media cucharadita de soja.
Nuez moscada y pimienta negra.
1 cucharada de yogur natural.
1 cebolleta cortada fina..
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2491 |
| 1.9811 |
Verdura y Legumbres |
doli |
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Ingredientes
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Masa de hojaldre comprada ya hecha
Relleno
1 paquete de bacon ahumado
2 puerros
400 dl de nata
100 dl de leche
4 huevos
1 rulo de queso de cabra
queso parmesano y enmental
sal y pimienta negra
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53204 |
| 3.7813 |
Verdura y Legumbres, Panes y Bollos, Cocina Internacional |
velentxu |
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Ingredientes
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2 puerros.
250 gr de carne de ternera picada.
1/2 pimiento rojo.
2 tomates maduros.
1 cebolla.
2 dientes de ajo.
Leche.
Harina.
Aceite.
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6091 |
| 2.0208 |
Verdura y Legumbres |
chaos |
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Ingredientes
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250 g de Carne de Res Molida.
250 g de Puerros finamente cortados.
650 ml de Caldo de Carne.
200 ml de Nata.
100 g de Queso Crema.
100 g de Queso Crema a las Finas Hiervas.
Sal y Pimienta al gusto.
2 Cucharadas de Aceite de Oliva Virgen.
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15503 |
| 2.1282 |
Sopas y Cremas |
candida |
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Ingredientes
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4 caballas de 300g.
1/2l de vino blanco.
4 blancos de puerro.
10cl de nata líquida.
1 cucharada de perejil picado.
aceite de oliva.
sal y pimienta.
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6841 |
| 2.0578 |
Pescado |
chaos |
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Ingredientes
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12 puerros.
1 brik de nata líquida de 1/4 de litro.
Tomate frito.
Agua.
Sal.
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10075 |
| 2.5094 |
Verdura y Legumbres |
chaos |
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Ingredientes
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6 puerros.
1 cucharadita de harina.
1 vaso de nata líquida.
250 gr. de hojaldre.
100 gr. de mantequilla.
Huevo batido.
2 yemas de huevo.
Sal.
Agua.
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20190 |
| 2.4453 |
Aperitivos y Tapas |
mamboa |
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Ingredientes
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4 puerros
3 huevos
100 gramos de taquitos de bacón
250 Cl de leche entera
200 Cl de nata para cocinar
Una cucharada sopera de harina
4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
Pimienta negra
Sal
Nuez moscada
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10552 |
| 3.5000 |
Verdura y Legumbres, Entrantes |
vali |
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Ingredientes
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|
4 puerros.
Papas.
Sal.
Jengibre a gusto.
Crema de leche.
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15847 |
| 2.0983 |
Sopas y Cremas |
candida |
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Ingredientes
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6 pimientos verdes medianos.
16 puerros.
50 gr. de queso rallado.
Agua.
1/2 l. de bechamel.
Sal aceite.
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8123 |
| 2.4348 |
Verdura y Legumbres, Entrantes |
chaos |
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Ingredientes
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300 g de espaguetis
½ k de puerros frescos y tiernos, sin la parte de las hojas
175 ml de caldo de verduras
2 o 3 guindillas partidas
200 g de tomate maduro, rallado o triturado (puede ser de lata)
3 cucharadas de aceite de oliva
3 dientes de ajo
2 hojas de laurel; tomillo y orégano
Azúcar y sal
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3696 |
| 1.5000 |
Pasta |
neus |
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Ingredientes
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8 Longanizas blancas, 3 puerros, caldo, aceite, sal, pimienta,
pan rallado, parmesano, queso "provolone" o queso de oveja curado.
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3317 |
| 2.7778 |
Carnes, Cocina Internacional |
PierPaolo |
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Ingredientes
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|
6 puerros grandes.
1 nuez de mantequilla.
100 gramos de queso parmesano.
Sal.
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6854 |
| 2.3415 |
Guarniciones |
chaos |
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Ingredientes
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2 puerros grandes (sólo la parte blanca)
1/2 cebolla grande rayada
1 cucharada de mantequilla
2 patatas grandes
2 vasos de vino llenos de caldo de ave o verdura.
2 vasos de vino llenos de leche
1/5 litro de nata líquida
1 cucharadita de perejil o algunas hojas de menta.
Sal y pimienta
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6900 |
| 2.2787 |
Sopas y Cremas |
neus |
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Ingredientes
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|
12 puerros
3 patatas
2 zanahorias
1 remolacha cocida
½ pimiento verde
agua
aceite virgen extra
vinagre de manzana
sal
pimienta
1 rama de eneldo
perejil
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2898 |
| 1.8889 |
Verdura y Legumbres |
mary |
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Ingredientes
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1 kilo de puerros reservando las hojas verdes,
1 litro de agua,
2 cucharadas de harina integral o copos,
1 vasito de leche o nata,
1 huevo, sal, nuez moscada,
2 cucharadas de limon.
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3130 |
| 1.4643 |
Sopas y Cremas |
lucia |
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Ingredientes
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4 puerros grandes
100 g de salmón ahumado
1 l de leche
2 cucharadas de harina
1 cucharada de margarina o mantequilla
1 cucharada de aceite de oliva o girasol
Nuez moscada y sal
Queso rallado
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4262 |
| 0.5556 |
Verdura y Legumbres, Entrantes |
silvana |
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Ingredientes
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300 gramos de harina
40 gramos de levadura de cerveza
2 cucharadas de aceite
un poco de agua tibia
200 gramos de salsa de tomates
100 gramos de queso mozzarella
300 gramos de bacalao desalado
50 gramos de puerro
50 gramos de cebolla
1 cucharadita de oregano picado
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2071 |
| 1.2593 |
Panes y Bollos, Pescado |
velina |
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Ingredientes
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30 gramos de mantequilla.
1/2 kilo de puerros.
Un cuarto kilo de patatas.
2 zanahorias.
1 litro de caldo de verduras.
300 ml. de nata líquida.
100 ml. de nata para montar.
La ralladura de la corteza de una naranja.
Pimienta negra molida.
Sal.
1 chorreón de Cointreau.
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4303 |
| 1.7000 |
Sopas y Cremas |
doli |
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Ingredientes
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raja de salmón por persona
3 cucharadas de piñones1 vaso de leche
2 puerros
Perejil
Pimienta blanca
Nuez moscada
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5214 |
| 0.6111 |
Pasta |
maritere |
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Ingredientes
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Aceite de oliva.
2 puerros.
Una bandeja de champiñones frescos.
100 gr. de gambitas congeladas peladas.
Un botellín de crema de leche.
3 huevos.
Sal.
Pimienta.
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6889 |
| 2.0127 |
Huevos y Lácteos, Thermomix |
vero78 |
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Ingredientes
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Pechugas 5.
panceta en tiras.
limón 1.
acelga 10 hojas.
queso gruyere 150 g.
puerros 4.
a oliva 3 cucharadas.
jerez 1 vaso.
caldo de ave 1 cubo.
fécula de maíz 2 cucharaditas.
manteca 1 cucharada.
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7874 |
| 1.8548 |
Aves |
vali |
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Ingredientes
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Crepes:
250 ml leche.
100 gr harina.
1 huevo.
30 gr de mantequilla a temperatura ambiente.
Sal y pimienta
Relleno:
350 gr de Philadelphia con jamón.
200 gr de champiñones.
La parte verde de 1 puerro grande.
Aceite de oliva.
Sal y pimienta negra.
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14858 |
| 2.7619 |
Aperitivos y Tapas, Entrantes |
candida |
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Ingredientes
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- 4 trozos de bacalao desalado
- 200 dl de aceite de oliva virgen
- 5 ó 6 dientes de ajo fileteados
- Una guindilla
- 3 puerros
- Sal y pimienta
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5405 |
| 1.7368 |
Pescado |
Dolita |
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Ingredientes
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400 gr de azúcar.
6 huevos.
Un vaso de aceite.
Un vaso de zumo de naranja.
Raspadura de limón.
Medio vaso de cazalla.
Raspadura de naranja.
4 gaseosas.
Levadura royal.
Harina.
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21281 |
| 1.8827 |
Panes y Bollos |
cocinilla |
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Ingredientes
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1 kilo de boquerones.
Harina especial para enharinar pescado.
Aceite de oliva virgen estra para freir.
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6105 |
| 1.6400 |
Pescado |
mamboa |
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Ingredientes
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1 Kg. de tomates maduros, o 1 lata de 1/2 Kg. de tomate natural triturado.
2 dientes de ajo muy picaditos.
1 cuch. sopera de pimiento (de los de freír) bien triturado.
1 cuch. sopera de cebolla muy picadita.
Sal.
1 chorreón de vino blanco.
2 hojitas de hierbabuena.
1 cucharadita de azúcar (para eliminar la acidez).
Aceite de oliva.
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21218 |
| 2.4111 |
Verdura y Legumbres, Guarniciones |
vali |
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Ingredientes
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1 huevo (se parte por la mitad y se utiliza el cascarón como medida).
3 cascarones de leche o vino.
3 cascarones de azúcar.
3 cascarones de aceite.
1 sobre de levadura royal.
La ralladura de un limón.
Una poquita de canela.
Harina la que admita.
Aceite de girasol para freir.
Azúcar y canela para rebozar.
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4823 |
| 1.8000 |
Panes y Bollos |
ainoa |
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