| Nombre de la receta |
Lecturas |
Votos |
Categoría |
Enviada por | |
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Ingredientes
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2 cucharadas de cacao.
1 taza de azúcar.
1 cucharadita de canela en polvo.
1 cucharadita de esencia de canela.
1 cucharadita de esencia de pan de pascua.
1 cucharadita de esencia de vainilla.
1 taza de frutas confitadas.
2 tazas de harina.
200 cc. de leche.
2 cucharadas de levadura o polvos de hornear.
125 gr. de mantequilla.
1 taza de nueces picadas.
1 taza de pasas.
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11230 |
| 1.9000 |
Panes y Bollos |
candida |
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Ingredientes
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200 grs. de margarina.
300 grs. de azúcar (blanca o rubia).
4 huevos.
400 grs. de harina preparada.
1 cucharadita de polvo de hornear.
1 taza de zugo de naranja.
Ralladura de naranja.
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10023 |
| 1.9091 |
Panes y Bollos |
ainoa |
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Ingredientes
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3 plátanos (bananas) muy maduros.
1 taza de ázucar.
125 grs de margarina.
2 1/2 tazas de harina cernida.
1 cucharadita de polvos de hornear.
3 huevos.
1/2 taza de leche o agua.
1/2 taza de pasas (optativo).
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82464 |
| 2.7007 |
Panes y Bollos |
chaos |
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Ingredientes
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* 125 grs. de margarina
* 2 tazas de harina
1 cucharadita de polvos de hornear
La ralladura de un limón
3 huevos
1 taza de leche
1 taza de azúcar granulada
Para el glacé:
2 claras de huevos.
1/2 taza de azúcar flor o granulada.
El jugo de un limón.
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45606 |
| 2.2793 |
Postres |
candida |
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Ingredientes
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5 bananos.
1 taza de azúcar.
1 cucharada de mantequilla.
especias al gusto (vainilla, canela o nuez moscada).
1,5 taza de harina.
1,5 cucharadita de bicarbonato.
1 huevo.
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40789 |
| 2.3444 |
Panes y Bollos |
sirux |
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Ingredientes
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150 gr. de Philadelphia con salmón.
400 gr. de macarrones.
1 cebolleta.
1 cucharada sopera de alcaparras.
150 gr. de aceitunas negras.
1 ramita de eneldo.
Sal.
Aceite de oliva.
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11136 |
| 3.2500 |
Pasta |
sirux |
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Ingredientes
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Ingredientes para 2 personas:
250 gr. de boletus edulis, 1 diente de ajo, 50 gr. de Speck o jamón ahumado o jamón serrano, salvia, mantequilla, aceite y sal.
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7416 |
| 1.0000 |
Entrantes, Guarniciones, Cocina Internacional |
PierPaolo |
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Ingredientes
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Media cebolla.
Medio pimiento rojo grande.
2 filetes de lomo.
Un puñado de brotes tiernos de bambú.
Medio paquete de Noodles Chow Mein.
Un puñado de brotes de soja.
Setas secas shiitake previamente hidratadas en agua.
Aceite de oliva.
Una cucharada de Sambal Oelek.
Sal.
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12374 |
| 2.0000 |
Cocina Internacional |
vero78 |
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Ingredientes
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Ingredientes para 4 personas:
1 solomillo de cerdo, 2 manzanas, 1 cebolla roja, salvia, romero, tomillo, perejil, mejorana,
pimienta negra molida, sal, aceite.
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45935 |
| 3.6250 |
Carnes, Cocina Internacional |
PierPaolo |
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Ingredientes
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Ingredientes para 2 personas:
400 gr. de carne picada, 2 huevos, 2 dientes de ajo, 1/4 de cebolla
morada, 150 gr. de setas, romero, perejil, mejorana, albahaca, orégano,
tomillo, salvia, menta, guindilla molida, sal, vino blanco, pan rallado,
piñones, nueces, parmesano rallado.
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7317 |
| 1.8333 |
Carnes, Cocina Internacional |
PierPaolo |
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Ingredientes
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500 grs. de carne de ternera en trozos o de costillas.
4 dientes de ajo.
2 cebollas.
2 zanahorias
1 pimiento verde.
1/2 pimiento rojo.
1 Kgr. de papas.
2 tomates maduros.
1/2 limón.
250 cc. de vino blanco.
Aceite de oliva, sal y agua.
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15383 |
| 2.4861 |
Carnes |
vero78 |
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Ingredientes
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Ingredientes para 2 personas:
1 solomillo de cerdo, 300 gr. de espinacas, 100 gr. de queso gorgonzola, 1/2 cebolla morada, romero, aceite, sal.
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4018 |
| 3.0000 |
Carnes, Cocina Internacional |
PierPaolo |
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Ingredientes
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Ingredientes para 4 personas:
1 pierna de cordero chuleteada, salvia, romero, tomillo, perejil, sal,
pimienta, aceite.
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20790 |
| 4.3158 |
Carnes, Cocina Internacional |
PierPaolo |
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Ingredientes
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taza de huevas de pescado ya sacadas (frescas)
1 cucharada de cebolla,pimiento,ajo,cilantro machacado en una maseta
2 limones verdes (jugo)
2 oz de salsa de tomate dulce (ketchup)
1/2 oz de salsa picante tabasco
sal y pimienta al gusto (op)
2 platanos verdes picados en tiras finas horizontal(chips)
ajo granulado al gusto
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9554 |
| 1.8913 |
Aperitivos y Tapas |
PALADARESLaSalle |
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Ingredientes
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Ingredientes para 2 personas:
1 Solomillo de cerdo, 250 gr. de setas mixtas congeladas, 1 diente de ajo, 1/3 de cebolla, 4 hojas de laurel, romero, tomillo, vino blanco, aceite y sal.
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20597 |
| 3.4167 |
Carnes, Cocina Internacional |
PierPaolo |
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Ingredientes
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250 gr. de macarrones.
1 paquete de espinacas congeladas.
Media bolsa de gambas peladas congeladas.
100 gr. de queso azul.
3 ajos.
1 huevo.
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9693 |
| 2.3231 |
Pasta |
candida |
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Ingredientes
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2 calamares medianos limpios congelados.
200 gr. de guisantes.
1 cebolla.
2 dientes de ajo.
3 patatas medianas.
1 vaso de vino blanco.
Aceite.
Sal.
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8071 |
| 2.2781 |
Marisco |
chaos |
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Ingredientes
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4 filetes de mero.
2 latas de corazones de alcachofas.
Harina.
Agua.
Sal.
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3132 |
| 1.7179 |
Pescado |
chaos |
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Ingredientes
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450 g tortellini
225 g salmón ahumado
1 vaso nata para cocinar
1/2 vaso vermouth blanco
6 ajos tiernos
25 g queso parmesano
zumo de limón
2 cucharadas eneldo
nuez moscada
mantequilla
pimienta
sal
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7626 |
| 1.4571 |
Pasta |
lucila |
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Ingredientes
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8 rodajas de merluza no muy gruesas.
1 diente de ajo.
1 cebolla.
400 gr. de berberechos frescos.
Un chorro de vino del Ribeiro blanco.
Aceite vegetal.
Sal.
Perejil picado.
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6808 |
| 2.0000 |
Marisco, Pescado |
chaos |
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Ingredientes
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4 cuartos traseros de pollo partidos en 8 trozos.
Aceite.
Sal.
Harina.
1 bote pequeño de tomate natural triturado.
1 bote de pisto.
1 cebolla.
4 ajos.
Azúcar.
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8974 |
| 2.0656 |
Verdura y Legumbres, Aves |
doli |
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Ingredientes
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600 g. garbanzos cocidos.
16 langostinos crudos.
1 cebolla grande.
4 tomates maduros.
1 pimiento verde pequeño.
1 pimiento rojo pequeño.
3 dientes de ajo.
Caldo de pescado.
1 huevo duro.
4 rebanadas pequeñas de pan frito.
1 vaso de vino blanco suave.
Sal.
Pimienta.
1/2 vaso de aceite de oliva virgen extra.
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28783 |
| 3.7742 |
Marisco, Entrantes |
jordi |
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Ingredientes
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1 hamburguesa de pollo o ternera.
2 lonchas de queso.
1 pan de hamburguesa.
Cebolla.
Lechuga.
Tomate.
Mostaza.
Ketchup.
1 patata pequeña.
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8032 |
| 2.0510 |
Aperitivos y Tapas, Carnes |
chaos |
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Ingredientes
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1 kg. y medio de Acelgas
1 cuchara colmada de Harina
Sal
Pimienta -1 cucharadita de zumo de Limón
1 cucharada de Manteca de vaca
6 rebanadas de pan frito
1 taza y media de Leche
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12066 |
| 1.4487 |
Aperitivos y Tapas, Verdura y Legumbres, Entrantes, Guarniciones |
velina |
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Ingredientes
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1 taza de azúcar.
2 latas de leche de coco.
1 lata de leche evaporada.
1 lata de leche condensada.
1 taza de chocolate molido.
12 yemas de huevo.
2 cucharaditas de canela en polvo.
1 botella de ron.
1 cucharadita de vainilla.
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27593 |
| 2.4427 |
Cócteles y Bebidas |
doli |
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|
Ingredientes
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4 Peras,
150g queso semiduro (puede ser Sardo)
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6014 |
| 1.9429 |
Aperitivos y Tapas, Entrantes, Postres |
neus |
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Ingredientes
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Un bote de judiones.
300 gr. de almejas.
100 ml. de vino blanco.
200 ml. de agua.
1 cebolla.
1 ajo.
Perejil.
Pimentón dulce.
1/2 guindilla.
Harina.
1 pastilla de caldo.
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13941 |
| 2.0625 |
Marisco, Verdura y Legumbres |
rosalina |
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Ingredientes
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1 pulpo de kilo y medio ó de 2 kilos (vale congelado).
Medio kilo de almejas de la mejor calidad.
1 diente de ajo.
1 cucharadita de pimentón dulce.
1 guindilla seca en aros.
1 vaso de aceite de oliva.
1 chorrito de vino blanco.
Sal.
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12366 |
| 2.2660 |
Marisco |
vero78 |
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Ingredientes
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600 gramos de patatas.
400 gramos de bacalao desalado.
1 pimiento rojo verde.
1 cebolla.
2 dientes de ajo.
3/4 litros de caldo de pescado.
Unas ramitas de perejil.
4 cucharadas de aceite de oliva,
Sal
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26358 |
| 2.8431 |
Pescado |
velentxu |
|   |
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Ingredientes
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1 cebolla.
1 ajo.
Aceite de oliva.
Sal.
1 pimiento verde.
1 tomate maduro.
Jamón serrano (de paletilla).
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4482 |
| 1.4035 |
Salsas |
chaos |
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