| Nombre de la receta |
Lecturas |
Votos |
Categoría |
Enviada por | |
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Ingredientes
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Pasta base:
2 tazas de harina cernida.
2/3 taza de manteca vegetal ben fría cortada en lazcas o trocitos finos. (Se trabajarça más fácil).
5 cdas. de agua helada.
1 cda. de azúcar.
1 cta. sal.
1 cta. mostaza verde dijón, si se utiliza pasta hojaldrada para pincelar el borde.
Relleno de espinacas:
1 taza de cebolla picada o en rebanadas o gajos (Al gusto).
2 tazas de queso mozzarella rallado.
1/4 taza de mantequilla.
1 1/2 tazas de espinacas semi cocidas con un poco de sal y exprimidas.
3 huevos batidos ligero.
Pimienta blanca recién molida.
1 dientito de ajo picado fino.
1 taza de queso parmezano rallado (Opcional).
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62273 |
| 2.6425 |
Panes y Bollos |
chaos |
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Ingredientes
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Dos manojos de ajos tiernos.
1/4 de langostinos.
2 cdas de harina.
3 huevos.
Leche para ligar la harina.
1 butifarrón picante.
100 ml de tomate frito.
100 ml de nata liquida.
Masa quebrada.
Sal.
Pimienta.
Nuez moscada.
Ingredientes para la masa quebrada:
100 gr de harina.
50 gr de mantequilla.
2 huevos.
una pizca de sal.
una pizca de azucar.
1/2 cdta de levadura.
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10725 |
| 2.1217 |
Entrantes, Thermomix |
chaos |
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Ingredientes
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Para la masa quebrada:
100 gr de harina.
50 gr de mantequilla.
2 huevos.
Una pizca de sal.
Una pizca de azucar.
1/2 cdta de levadura.
Para la salsa ragú:
100 ml de aceite de oliva.
2 zanahorias pequeñas.
1 cebolla grande.
2 ajos.
1 rama de apio.
1 cda sopera de concentrado casero.
100 ml de vino blanco.
500 gr de carne picada mezclada.
500 gr de tomate natural rallado.
1 bote de tomate frito.
100 gr de embutidos varios ( salami, jamón iberico, fuet...).
Oregano.
Hierbas.
Provenzales.
Pimienta negra.
Tomate en polvo.
Una cayena( opcional).
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6051 |
| 2.4430 |
Panes y Bollos, Thermomix |
candida |
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Ingredientes
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1 lámina de hojaldre (se recomienda pasta fresca de hojaldre Nestlé).
1 cebolla.
400 gr. de bacon a tiras.
6 huevos.
500 c.c. de crema de leche (2 briks pequeños).
3 cucharadas soperas de queso rallado.
1 pastilla de pollo avecrem (opcional).
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27306 |
| 2.1000 |
Panes y Bollos, Cocina Internacional |
candida |
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Ingredientes
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Para la masa:
200 gr de harina.
l00 gr de mantequilla.
1 huevo.
agua.
sal.
Relleno:
100 gr de salmón ahumado.
75 gr de trucha ahumada.
75 gr de esturión ahumado.
4 anchoas ahumadas.
3 huevos.
3 quesitos en porciones.
200 ml de leche.
4 cucharadas de nata líquida.
1 cucharadita de eneldo.
Sal, pimienta blanca.
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11788 |
| 3.9091 |
Aperitivos y Tapas, Cocina Internacional, Pescado |
cocinilla |
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Ingredientes
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Una cebolla mediana.
3 pimientos verdes.
1 puerro
1 calabacín.
1 tomate.
1 bote de espárragos.
3 huevos XL o bien 4 huevos L.
1 brick de nata de cocina pequeño.
Medio sobre de queso rallado para fundir.
Pimienta.
Sal
Para la masa.
250gr de harina
½ sobre de levadura.
2 pizcas de sal.
1 vasito pequeño de agua tibia.
4 cucharadas de aceite
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38377 |
| 2.8000 |
Verdura y Legumbres, Pasta |
velentxu |
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Ingredientes
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1 paquete de pasta fresca Brise
200 gr de bacon
4 huevos
1 paquete de queso emmental rallado
200 ml de nata líquida (1 tetra brick pequeño)
pimienta negra
cebolla
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20234 |
| 3.2174 |
Pasta |
velentxu |
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Ingredientes
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250 gr. de pasta de hojaldre.
12 espárragos trigueros.
100 gr. de jamón serrano.
4 huevos.
300 gr. de nata.
3 cuch. de queso parmesano.
Agua.
Sal.
Pimienta.
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11080 |
| 2.0163 |
Verdura y Legumbres, Cocina Internacional |
vali |
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Ingredientes
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8 sardinas
2 manzanas
1 lámina de hojaldre
8 pimientos del piquillo
150 gramos de queso
150 gramos de garbanzos
150 gramos de harina
100 mililitros de aceite de oliva
Agua
10 gramos de orégano
15 gramos de perejil picado
sal al gusto.
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5625 |
| 1.7358 |
Aperitivos y Tapas, Entrantes, Guarniciones, Pescado |
raquel |
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Ingredientes
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Masa de hojaldre comprada ya hecha
Relleno
1 paquete de bacon ahumado
2 puerros
400 dl de nata
100 dl de leche
4 huevos
1 rulo de queso de cabra
queso parmesano y enmental
sal y pimienta negra
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53206 |
| 3.7813 |
Verdura y Legumbres, Panes y Bollos, Cocina Internacional |
velentxu |
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Ingredientes
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200gr. de tocino ahumado en cuadritos.
3 huevos.
2 vasos de leche.
2 cucharadas de crema.
1/2 cucharadita de sal y pimienta.
Pasta:
250gr. de harina.
150 de mantequilla.
1 dl de agua o 1 huevo.
1/2 cucharadita de sal.
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30270 |
| 2.0925 |
Verdura y Legumbres, Cocina Internacional |
ainoa |
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Ingredientes
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Masa quebrada (puede ser congelada o fresca; es como el hojaldre pero no sube).
Dos huevos.
500 ml. de nata líquida.
Una cebolla.
200 gr. de bacon en trozos.
Queso enmental rallado para gratinar.
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9882 |
| 1.9931 |
Aperitivos y Tapas, Panes y Bollos |
candida |
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Ingredientes
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* 1 kg. calabacines
* 2 cebollas picadas
* 200 gs bacon en trocitos
* 1 base de masa hojaldre refrigerada
* 2 huevos
* 1 sobre queso rallado gratinar
* 1 brik pequeño de nata líquida
* 1 pastilla de avecrem Caldo de Verduras
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39590 |
| 3.0930 |
Verdura y Legumbres, Huevos y Lácteos |
velentxu |
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Ingredientes
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Harina 200 g.
Polvo para hornear 1 cucharadita.
Sal 1 pizca.
Manteca 100 g.
Huevos 2.
Aceite para untar el molde.
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33439 |
| 2.1591 |
Panes y Bollos |
rosalina |
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Ingredientes
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1/4 de k. de pasta hojaldrada.
Para el Relleno:
1 lata de champiñones picados o rebanados de 800 grs.
1 taza de queso gruyere o suizo
5 huevos batidos
1 taza de crema
pizca de pimienta blanca, nuez moscada y sal al gusto.
2 Chalotes picados.
Chorrito de aceite de oliva.
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27188 |
| 2.2448 |
Panes y Bollos, Cocina Internacional |
chaos |
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Ingredientes
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1 Base de Pasta Quebrada.
1/2 taza de Aceite de Oliva.
2 cebollas medianas.
4 tallos de apio.
200 grs Pechugas de pollo.
250 grs Champiñones Fileteados.
200 grs de Setas cortadas.
4 Huevos.
200 grs Nata líquida.
Sal y Pimienta blanca recién rallada.
Nuez moscada recién rallada.
100 grs Almendras fileteadas.
100 grs de queso duro laminado.
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28731 |
| 2.1765 |
Panes y Bollos, Cocina Internacional |
mamboa |
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Ingredientes
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350gr de pasta hojaldrada.
200gr de salmón ahumado.
1 bote de 250gr de crema (nata).
2 huevos.
1 cebolla mediana.
2 dientes de ajo.
Sal y pimienta negra molida.
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29236 |
| 2.4740 |
Panes y Bollos, Cocina Internacional |
vali |
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Ingredientes
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150 g de harina.
Sal y pimienta negra.
3 huevos.
75 g de mantequilla.
150 g de tocino ahumado.
2 cebollas picadas en juliana.
125 g de crema de leche.
1 pizca de nuez moscada.
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9514 |
| 2.1058 |
Cocina Internacional, Huevos y Lácteos |
candida |
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Ingredientes
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1masa quiche.
1bric de nata liquida para cocinar.
medio calabacin.
un manojo de esparragos trigeros.
250gr de setas de cardo.
3lonchas de bacon.
6lonchas de queso de cabra.
Queso rallado para gratinar.
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14471 |
| 4.0000 |
Verdura y Legumbres |
Chary |
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Ingredientes
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300 gr. de masa de hojaldre.
5 cucharas de mostaza fuerte de Dijon.
300 gr. de queso Mozarela.
6 tomates (jitomates).
4 cucharas de queso Gruyere rallado.
Sal y pimienta.
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6070 |
| 2.2387 |
Panes y Bollos |
mamboa |
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Ingredientes
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INGREDIENTES MASA:
2 tazas de harina.
1 1/2 cucharadita de polvos de hornear.
80 grs de margarina.
2 yemas.
INGREDIENTES DEL RELLENO:
2 tarros de atún.
1 paquete pequeño de brócoli (sirve perfectamente los congelados).
4 huevos.
1 1/2 taza de crema espesa.
Sal y pimienta.
3/4 taza de queso rallado app.
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12031 |
| 2.4000 |
Panes y Bollos, Cocina Internacional, Pescado |
chaos |
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Ingredientes
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4 Huevos,
2 Cebollas,
100 gr de Queso,
100 ml de Leche o Nata líquida,
masa quebrada,
Aceite y Sal.
Opcional: Jamón de york o Panceta.
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16597 |
| 2.3111 |
Aperitivos y Tapas, Entrantes |
claudia |
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Ingredientes
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•1 hoja de masa quebrada
•150 gr de jamón york
•200 gr de queso emmental
•200 gr de nata líquida (1 brick)
•3 huevos
•sal
•pimienta
•nuez moscada
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51256 |
| 2.9737 |
Panes y Bollos, Cocina Internacional |
velentxu |
|   |
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Ingredientes
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Para la base
1 taza y ½ de avena.
½ taza de harina integral.
1/3 de taza de aceite de oliva.
Para el relleno
Cebolla.
Tofu.
Agua, aceite y salsa de soja
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4939 |
| 0.8519 |
Verdura y Legumbres |
Raquel |
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Ingredientes
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1 lámina de masa brisa fresca.
4 huevos.
2 cucharadas de nata.
1/2 cebolla.
100 gr de jamón ibérico.
8-10 corazones de alcachofa en conserva.
Aceite de oliva virgen.
Sal.
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9141 |
| 2.1811 |
Panes y Bollos, Cocina Internacional |
doli |
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Ingredientes
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1 bote de garbanzos cocidos.
250 gr. de espinacas congeladas.
250 gr. de bacalao desmigado.
4 ajos.
aceite de oliva.
pimienta.
azafrán.
1 hoja de laurel.
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13967 |
| 2.2281 |
Verdura y Legumbres, Thermomix, Pescado |
chaos |
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Ingredientes
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500 gr. de espinacas.
50 gr. de harina.
500 gr. de leche.
30 gr. de mantequilla.
2 ajos.
Nuez moscada.
Pimienta.
Pastilla de caldo.
4 ó 6 huevos.
Queso parmesano o el que queráis para rallar (para el gratinado).
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15775 |
| 2.2018 |
Verdura y Legumbres, Huevos y Lácteos, Thermomix |
doli |
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|
Ingredientes
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500 gramos de espinacas.
1 cucharada de aceite ajonjolí.
50 gramos de nueces.
5 cucharadas de aceite oliva.
50 gramos de piñones.
5 dientes de ajo.
100 gramos de queso parmesano, rallado.
1 pizca de sal.
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3823 |
| 1.6429 |
Verdura y Legumbres |
candida |
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|
Ingredientes
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2 atados de espinacas cocidas.
2 dientes de ajo.
2 cucharadas de aceite.
pisca de pimentón.
50 grs. de pasas de uvas picadas y previamente remojadas.
1/2 taza de vino blanco.
1/2 taza de piñones remojados.
Sal y pimentón.
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4482 |
| 1.5926 |
Verdura y Legumbres |
lucia |
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|
Ingredientes
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Espinacas.
Cilantro.
Ajo.
Vinagre.
Aceite.
Pimenton, cominos, pimienta, sal.
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7342 |
| 2.3953 |
Verdura y Legumbres |
chaos |
|
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