| Nombre de la receta |
Lecturas |
Votos |
Categoría |
Enviada por | |   |
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Ingredientes
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300 Grs. Carne Cerdo Para Estofar
25 Ml. Vinagre Blanco
50 Ml. Vino Blanco
25 Ml. Salsa Soja
1 Lata Pequeña De Piña
Agua La Medida De La Lata
2 Pimientos Verdes Pequeños
1 Pimiento Rojo
1 Cebolla
1 puerro
1 Zanahoria
SAL y Pimienta
4 C.S. Azúcar
4 C.S.Miel
2 C.S. De Maicena
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33994 |
| 2.9231 |
Carnes |
afrodita2003 |
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Ingredientes
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500 gramos de solomillo de cerdo.
1 huevo.
3/4 cucharilla de sal.
1/4 cucharilla de glutamato sodico.
1 cucharilla de salsa de soja.
1 cuchara sopera de maicena.
2 discos de piña.
1 tomate.
2 ruedas de cebolla.
2 dientes ajos.
2 ramas de apio.
perejil un golpe.
6 cucharadas de vinagre.
6 cucharadas de azucar.
1 cucharada de salsa workchestershire.
1 cucharada de concentrado de tomate.
Aceite.
6 cucharadas de agua.
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17024 |
| 0.8571 |
Carnes, Cocina Internacional |
candida |
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Ingredientes
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500 gr. solomillo de buey
2 muslo pollo
2 ud. hueso de ternera (tuétano)
2 rama apio
pimienta negra en grano
sal
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15915 |
| 1.3485 |
Aves, Pescado, Microondas |
claudia |
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Ingredientes
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1/2 repollo
100 gr. de jamón
50 ml. de aceite
1 cucharada de vino blanco
Zumo de naranja
2 cucharadas de azúcar
2 cucharadas de vinagre
1 cucharada de tomate concentrado
3 cucharadas de fécula de maíz
Sal
Pimienta
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19202 |
| 1.8438 |
Verdura y Legumbres |
maritere |
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Ingredientes
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1/4 tazas de agua
3 cucharadas de azúcar
1 cucharada de vinagre de arroz
½ cucharadita de aceite de sésamo
3 cucharaditas de ketchup
maizena
salsa de soja
sal
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35142 |
| 2.5200 |
Salsas |
yolanda |
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Ingredientes
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2 rebanadas de pan,
5 gr. de mantequilla,
2 lonchas de queso,
dos rodajas de naranja sin piel,
unos rabanitos en lamas
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10796 |
| 2.2708 |
Aperitivos y Tapas |
vanesa |
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Ingredientes
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1/2 kg. de matambrito de cerdo picado
1 cda. de ketchup
1 cda. de miel
1 cda. de vinagre
1 cda. de salsa de soja
2 puerros muy picados
2 huevos batidos
Sal
Pimienta
1 lata de piña en rodajas
12 galletas de arroz o 6 panes de hamburguesa
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4876 |
| 1.3939 |
Carnes |
lucia |
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Ingredientes
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60 cc de whisky.
30 cc de jugo de limón colado.
1 cucharada de jugo de naranja.
1 cucharada de azúcar impalpable.
Cubos de hielo.
Opcionalmente, 1 cucharada de frambuesas, frutillas o grosellas.
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4584 |
| 2.2013 |
Cócteles y Bebidas |
ainoa |
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Ingredientes
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Salmón (de 2,5 cm de grossor)
Zanahoria
Clavo de olor
Azúcar
Limón
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17425 |
| 1.7576 |
Pescado |
javier |
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Ingredientes
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3 presas de pollo medianas.
2 cucharaditas de azucar.
1 pizca de sal.
Ajo.
Pimienta.
1 cucharadita de aceite.
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58445 |
| 2.7769 |
Aves |
candida |
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Ingredientes
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Bacalao remojado 1 kilogramo
Vinagre 1/2 vaso
Piñones 50 gramos
Pasas de uvas 40 gramos
Aceite 5 cucharadas
Azúcar 2 cucharadas
Sal
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13678 |
| 0.8276 |
Entrantes |
andrea |
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Ingredientes
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1 Kg. de pimientos rojos (asados con su jugo)
1/2 Kg. de azúcar negra
1 vaso de vinagre
2 cucharaditas de sal
Guindillas a gusto
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6903 |
| 1.0303 |
Entrantes |
andrea |
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Ingredientes
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1 cucharada y media soperas de azúcar
2 cucharadas soperas de vinagre de vino blanco
1 cucharada sopera de concentrado de tomate o ketchup
1 cucharada sopera de salsa de soja
3 cucharadas soperas de zumo de naranja
1 cucharada de las de café de maizena
4 cucharadas soperas de agua
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7659 |
| 3.4615 |
Salsas |
velentxu |
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Ingredientes
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1 bolsa de ensalada variada (escarola, achicoria, lechuga…)
4 rodajas de queso rulo de cabra
4 hojas de endivia o de cogollo de lechuga, más bien grandes
1 bolsita de pipas peladas
1 cebolleta pequeña
4 cucharadas de mermelada de fresa, frambuesa o mora
Para la vinagreta:
4 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharada de vinagre de Jerez
1 cucharada de mostaza
1 cucharada de salsa de soja
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7722 |
| 2.2000 |
Ensaladas, Entrantes |
Claudia |
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Ingredientes
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Una cinta de lomo.
Un poco de aceite de oliva.
Un vaso de zumo de naranja.
Un vaso de agua.
La piel de dos naranjas, sólo la parte de color.
3 cucharadas de azúcar moreno.
Un vaso de vino de Oporto.
Sal y pimienta.
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21176 |
| 2.0729 |
Carnes |
vero78 |
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Ingredientes
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3 tazas de arroz,
2 zanahorias,
1/2 taza de pasas de uva negras y amarillas,
Pimienta,
1 cda. de manteca,
Mayonesa, mostaza y perejil para decorar.
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2752 |
| 1.8049 |
Arroces |
neus |
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Ingredientes
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arroz
queso philadelphia
carne de pollo picada
oregano
miel
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8003 |
| 1.2667 |
Arroces |
lucila |
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Ingredientes
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1 kg de melón en bolita noissette
200 cc. de vinagre blanco
Canela en rama
Clavo de olor
Jugo y ralladura de 1 limón
400 grs. de azucar
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3251 |
| 1.8182 |
Postres |
maritere |
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Ingredientes
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1 kg de boniatos (rallados gruesos)
8 huevos (batidos)
4 manzanas verdes (peladas y ralladas gruesas)
5 cdas de queso rallado
300 grs de ricota (pasada por procesadora)
3/4 taza de leche
Sal y pimienta
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1842 |
| 1.1500 |
Entrantes |
andrea |
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Ingredientes
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-Cebolla.
-Azúcar morena.
-Salsa de soja.
-Vino dulce.
-Harina de maíz.
-Caldo de carne.
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25254 |
| 2.5789 |
Salsas |
Eloy |
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Ingredientes
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2 cucharadas de aceite de girasol
1 cucharadita de ajinomoto
80 gr. de algas chinas, Agar Agar, en remojo
1 vaso de azúcar
100 gr. de gambas cocidas, pero frías
120 gr. de jamón cocido dulce, en tiras finas
1 lechuga Iceber, puesta en agua
2 cucharaditas de sal
1 vaso de vinagre de arroz
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11805 |
| 2.2963 |
Ensaladas |
javier |
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Ingredientes
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1.250 Kg de filetes de atún de almadraba de 1 cm de grosor.
1/3 taza de aceite de oliva virgen extra.
2 cebollas medianas cortadas en rodajas.
Sal y pimienta negra recien molida.
3/4 taza de harina blanca.
2 cucharadas de azúcar.
1/4 taza de vinagre de vino tinto.
1/3 de taza de vino blanco seco.
2 cucharadas soperas de perejil picado.
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3247 |
| 2.1278 |
Pescado |
chaos |
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Ingredientes
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300 g. de atún fresco.
1 pimiento verde.
1 cebolla.
1 cucharada de zumo de limón.
1 cucharada de ralladura de limón.
1/2 cucharada de azúcar moreno.
1 cucharada de vinagre balsámico.
1 cucharadita de maicena.
1 cucharón de caldo vegetal.
2 cucharadas de sésamo tostado.
Aceite de oliva.
Sal y pimienta.
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4774 |
| 1.8194 |
Pescado |
ainoa |
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Ingredientes
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1 kg. de pechito de cerdo bien carnoso y magro en cubos
3 peras medianas peladas, sin semillas, cortadasen cuartos
1 taza de arvejas (pueden ser congeladas) o habas en temporada
3 zanahorias cortadas en rodajas
3/4 taza de caldo de carne
Sal
Pimienta
Aceite
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5990 |
| 1.5161 |
Carnes |
lucia |
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Ingredientes
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1 codillo de cerdo fresco
1 cebolla
1 rama de apio
1 trozo de jamón
3 patatas
1 repollo
pimienta recién molida
1 hoja de laurel
1/2 cucharadita de tomillo
1 chorizo
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72815 |
| 3.5000 |
Carnes |
andrea |
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Ingredientes
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300 gr. arroz
1/2 kg. costilla de cerdo
200gr. de punta de lomo.
1 ajo.
1 cebolla pequeña.
1/4 kg.judias verdes.
media cucharadita de las de moka de pimentón (picante).
sal.
pimienta y 5 cucharadas sopera de aceite.
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20369 |
| 1.7083 |
Arroces |
Raquel |
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Ingredientes
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1 kilo de carne magra de cerdo (chancho), cortada en cubos.
3 cucharadas de aceite.
1 cebolla mediana, cortada en gajos.
1 piña dulce cortada en cuadros.
2 cucharadas de vinagre.
4 cucharadas de salsa de soja.
25 gramos de maicena.
Sal y pimienta negra recién molida.
1 pimiento cortado en gajos.
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37930 |
| 2.3604 |
Carnes |
chaos |
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Ingredientes
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4 manitas de cerdo.
3 cebollas.
150 gr. de chorizo.
150 gr. de morcilla.
2 dientes de ajo.
1 tacita de pan rallado.
2 cucharadas de pimentón dulce.
1 guindilla y pimienta negra molida.
1 taza de aceite de oliva.
1 ramita de perejil y sal.
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51869 |
| 2.5434 |
Carnes |
doli |
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Ingredientes
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8 carrilleras de cerdo.
1 cebolla.
2 zanahorias.
1 rama de apio.
1 vaso de vino tinto.
1 rama de tomillo.
Aceite y sal.
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1934 |
| |
Carnes |
rosalina |
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Ingredientes
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¾ kg de carne de cerdo picada dos veces
2 pancitos mojados en leche
3 cucharadas de cebolla picada
2 cucharadas de manteca
2 cucharadas de perejil picado
2 huevos
Salsa de locotes (4 pimientos picantes picados en una taza de salsa blanca liviana muy condimentada).
Sal, pimienta y arroz al azafrán
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4982 |
| 1.3438 |
Carnes |
Claudia |
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