| Nombre de la receta |
Lecturas |
Votos |
Categoría |
Enviada por | |
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Ingredientes
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150 gr. de Philadelphia con salmón.
400 gr. de macarrones.
1 cebolleta.
1 cucharada sopera de alcaparras.
150 gr. de aceitunas negras.
1 ramita de eneldo.
Sal.
Aceite de oliva.
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11155 |
| 3.2500 |
Pasta |
sirux |
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Ingredientes
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Ingredientes para 2 personas:
250 gr. de boletus edulis, 1 diente de ajo, 50 gr. de Speck o jamón ahumado o jamón serrano, salvia, mantequilla, aceite y sal.
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7418 |
| 1.0000 |
Entrantes, Guarniciones, Cocina Internacional |
PierPaolo |
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Ingredientes
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Media cebolla.
Medio pimiento rojo grande.
2 filetes de lomo.
Un puñado de brotes tiernos de bambú.
Medio paquete de Noodles Chow Mein.
Un puñado de brotes de soja.
Setas secas shiitake previamente hidratadas en agua.
Aceite de oliva.
Una cucharada de Sambal Oelek.
Sal.
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12378 |
| 2.0000 |
Cocina Internacional |
vero78 |
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Ingredientes
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Ingredientes para 4 personas:
1 solomillo de cerdo, 2 manzanas, 1 cebolla roja, salvia, romero, tomillo, perejil, mejorana,
pimienta negra molida, sal, aceite.
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45950 |
| 3.6250 |
Carnes, Cocina Internacional |
PierPaolo |
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Ingredientes
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Ingredientes para 2 personas:
400 gr. de carne picada, 2 huevos, 2 dientes de ajo, 1/4 de cebolla
morada, 150 gr. de setas, romero, perejil, mejorana, albahaca, orégano,
tomillo, salvia, menta, guindilla molida, sal, vino blanco, pan rallado,
piñones, nueces, parmesano rallado.
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7323 |
| 1.8333 |
Carnes, Cocina Internacional |
PierPaolo |
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Ingredientes
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500 grs. de carne de ternera en trozos o de costillas.
4 dientes de ajo.
2 cebollas.
2 zanahorias
1 pimiento verde.
1/2 pimiento rojo.
1 Kgr. de papas.
2 tomates maduros.
1/2 limón.
250 cc. de vino blanco.
Aceite de oliva, sal y agua.
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15393 |
| 2.4861 |
Carnes |
vero78 |
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Ingredientes
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Ingredientes para 2 personas:
1 solomillo de cerdo, 300 gr. de espinacas, 100 gr. de queso gorgonzola, 1/2 cebolla morada, romero, aceite, sal.
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4020 |
| 3.0000 |
Carnes, Cocina Internacional |
PierPaolo |
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Ingredientes
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Ingredientes para 4 personas:
1 pierna de cordero chuleteada, salvia, romero, tomillo, perejil, sal,
pimienta, aceite.
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20808 |
| 4.3158 |
Carnes, Cocina Internacional |
PierPaolo |
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Ingredientes
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taza de huevas de pescado ya sacadas (frescas)
1 cucharada de cebolla,pimiento,ajo,cilantro machacado en una maseta
2 limones verdes (jugo)
2 oz de salsa de tomate dulce (ketchup)
1/2 oz de salsa picante tabasco
sal y pimienta al gusto (op)
2 platanos verdes picados en tiras finas horizontal(chips)
ajo granulado al gusto
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9561 |
| 1.8913 |
Aperitivos y Tapas |
PALADARESLaSalle |
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Ingredientes
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Ingredientes para 2 personas:
1 Solomillo de cerdo, 250 gr. de setas mixtas congeladas, 1 diente de ajo, 1/3 de cebolla, 4 hojas de laurel, romero, tomillo, vino blanco, aceite y sal.
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20611 |
| 3.4167 |
Carnes, Cocina Internacional |
PierPaolo |
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Ingredientes
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16 champiñones de igual tamaño
50 g parmesano en un taco
1 cebolleta
1 diente de ajo
1 tomate rojo grande
1 pimiento verde italiano
1 ramillete de cilantro y perejil
1 limón
1 vasito de aceite de oliva
Sal y pimienta negra de cayena al gusto
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8325 |
| 1.7500 |
Aperitivos y Tapas, Ensaladas, Verdura y Legumbres |
lucila |
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Ingredientes
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1 kg de merluza
50 g de pan rallado
50 g de queso
100 g de nueces peladas
1 hoja de laurel
2 cucharadas de perejil
5 hojas de albahaca
1 vaso de vino blanco
Sal
Pimienta
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8650 |
| 1.2647 |
Pescado |
vanesa |
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Ingredientes
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400 gramos de arroz.
1 cebolleta.
1 pimiento verde.
200 gramos de uvas blancas.
200 gramos de uvas negras.
Salsa de tomate.
3 dientes de ajo.
Agua.
Aceite de oliva.
Sal.
Perejil.
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6207 |
| 1.8478 |
Arroces |
candida |
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Ingredientes
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4 truchas medianas.
8 lonjas de queso de raclette.
1 latita de tomates pelados.
5 dl. de aceite de oliva.
1 diente de ajo.
100 gr. de cebolla.
Albahaca y perejil.
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8786 |
| 1.8955 |
Pescado |
chaos |
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Ingredientes
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12 chiles jalapeños.
3 huevos.
Media cucharadita de levadura en polvo.
5 cucharadas de harina.
Sal.
500 g de queso cortado en trozos chicos.
Aceite para freír.
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20127 |
| 2.3065 |
Salsas, Cocina Internacional |
ainoa |
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Ingredientes
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1 kilo de habas tiernas
1 kilo de chocos, cortado a tacos
1 vaso de vino blanco
2 hojas de laurel
1 cebolla
2 cucharadas de pimentón dulce
4 dientes de ajo
Aceite de oliva
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10794 |
| 2.1493 |
Aperitivos y Tapas, Verdura y Legumbres, Entrantes, Guarniciones |
maritere |
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Ingredientes
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750 gramos de carne picada
150 gramos de panceta ahumada
2 huevos
45 gramos de miga de pan
100 mililitros de leche
2 dientes de ajo
aceite de oliva
sal, pimienta
perejil.
Para hacer la salsa:
600 mililitros de nata
600 mililitros de caldo de carne
225 gramos de queso.
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4899 |
| 1.6744 |
Carnes, Cocina Internacional |
yolanda |
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Ingredientes
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1 conejo grande.
250 gramos de castañas secas.
2 dientes de ajo.
2 tomates medianos.
100 mililitros de vino blanco.
125 mililitros de aceite de oliva.
2 hojas de laurel. Sal al gusto.
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6152 |
| 1.8750 |
Carnes, Cocina Internacional |
yolanda |
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Ingredientes
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250 gr. De champiñones grandes
500 gr. De habas
1 tomate maduro
1 cebolleta
1 cucharada de harina
100 gr de sémola fina de trigo
1 vaso de caldo de las habas
½ vasito de txakoli
Agua
Aceite
Sal
Perejil picado
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9635 |
| 1.6471 |
Verdura y Legumbres, Entrantes |
lucila |
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Ingredientes
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1 ud. Col mediana
3 rebanada pan frito
4 ó 5 diente ajo
3 hoja laurel
150 gr. Almendra frita pelada
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7028 |
| 1.5833 |
Aperitivos y Tapas, Ensaladas, Entrantes |
lucila |
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Ingredientes
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Canónigos.
Espárragos trigueros salteados.
Champiñones laminados salteados.
Angulas.
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4564 |
| 1.5600 |
Ensaladas |
lucia |
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Ingredientes
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4 truchas.
1 taza de tomate triturado.
2 cebollas.
4 rebanadas de pan.
Aceite de oliva.
Sal.
Pimienta.
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5240 |
| 1.3333 |
Pescado |
chaos |
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Ingredientes
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4 chuletas de cerdo.
100 gramos de avellanas.
2 huevos.
4 dientes de ajo.
Perejil.
Sal.
Pimienta.
Aceite de oliva.
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4315 |
| 1.4667 |
Carnes |
chaos |
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Ingredientes
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1 kg de carne picada.
100 g de Queso semicurado.
6 lonchas de Jamón serrano.
Pan rallado.
1 Cebolla.
1 Huevo.
1 diente de Ajo.
12 Almendras.
Aceite de oliva.
Perejil picado.
Sal.
Pimienta.
Harina.
Medio vaso de vino blanco.
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18781 |
| 2.0729 |
Carnes |
ainoa |
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Ingredientes
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3 zanahorias.
2 pimientos rojos.
200 gramos de guisantes.
Bechamel.
Aceite de oliva.
Sal.
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9597 |
| 1.9500 |
Verdura y Legumbres |
candida |
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Ingredientes
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1 kg. de peceto cortado en bifes
4 tazas chicas de arroz blanco hervido
1 cda. sopera de harina
1 cebolla grande
500 gr. de tomates perita maduros, pelados y sin semillas.
2 dientes de ajo sin pelar
Vino blanco
Cáscara de 1/2 limón chico
Ramillete de perejil
1 hoja de laurel
1 cda. de aceite
Sal y pimienta
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2295 |
| 1.4737 |
Carnes, Verdura y Legumbres |
lucia |
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Ingredientes
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1 coliflor chica.
Pimienta.
Sal de ajo.
6 cucharadas de pan molido.
1/2 taza de mozzarella rallada.
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6709 |
| 2.4583 |
Verdura y Legumbres, Entrantes |
lucila |
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Ingredientes
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4 caballas de 300g.
1/2l de vino blanco.
4 blancos de puerro.
10cl de nata líquida.
1 cucharada de perejil picado.
aceite de oliva.
sal y pimienta.
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6838 |
| 2.0578 |
Pescado |
chaos |
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Ingredientes
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8 a 10 papas, peladas y cortadas en rodajas
100 gr. de hongos secos, lavados y cortados
2 cebollas, peladas y cortadas
2 dl. de crema
1/2 cdta. de sal
Queso rallado
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10609 |
| 2.3261 |
Verdura y Legumbres, Entrantes, Guarniciones |
lucila |
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Ingredientes
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1 bote de lentejas cocidas.
200 grs de beicon a tiras.
2 dientes de ajo.
aceite.
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9054 |
| 1.1667 |
Verdura y Legumbres |
candida |
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