| Nombre de la receta |
Lecturas |
Votos |
Categoría |
Enviada por | |   |
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Ingredientes
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2 "vasos de agua" de arroz.
1 litro de leche.
Leche condensada.
Canela en rama.
Canela en polvo.
1 naranja.
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69549 |
| 2.3772 |
Postres |
chaos |
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Ingredientes
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6 huevos.
1 lata pequeña de leche condensada.
1 taza de leche fría.
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32585 |
| 2.8958 |
Postres |
candida |
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Ingredientes
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3 huevos
250 g de queso de burgos (queso fresco)
1 bote pequeño de leche condensada
1 yogur natural
la medida del yogur de leche
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43445 |
| 2.4100 |
Postres |
andrea |
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Ingredientes
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1 lata grande de leche condensada.
1 medida de la lata de leche condensada de leche común.
4 huevos.
1 cucharadita de vainilla.
1/2 taza de azúcar (para el caramelo).
1/4 de taza de agua (para el caramelo).
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27882 |
| 2.5345 |
Postres |
ainoa |
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Ingredientes
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8 onz. de queso Crema.
Una lata de leche condensada.
Una lata de leche evaporada.
Una taza de Azúcar.
6 Huevos.
1 cdta. de vainilla.
Una pizca de Sal.
Caramelo:
Una taza de azúcar.
4 cucharadas de agua.
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33276 |
| 2.4271 |
Postres |
vali |
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Ingredientes
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Caramelo líquido
1 ó 2 naranjas
3 huevos
4 cucharadas de leche condensada
75 g de azucar
100 g de harina
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20201 |
| 2.7419 |
Postres |
andrea |
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Ingredientes
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120 gramos de coco rallado
5 cucharadas de leche condensada
leche.
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38125 |
| 2.5676 |
Postres |
rosalina |
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Ingredientes
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12 bizcochos de soletilla
100 gr de cacao
1 bote pequeño de leche condensada
3 cucharadas soperas de ron(se puede sustituir por otro licor sin alcohol)
Chocolate rallado
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15042 |
| 2.0882 |
Postres |
andrea |
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Ingredientes
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1 l de leche.
6 huevos.
300 ml de leche condensada.
100 gr de azucar para caramelizar el molde.
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31586 |
| 2.5905 |
Huevos y Lácteos, Postres, Thermomix |
candida |
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Ingredientes
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1 tarro de leche condensada.
4 huevos.
El jugo de 2 limones.
Ralladura de un limón.
6 cucharadas colmadas de harina.
10 cucharadas colmadas de ázucar granulada.
3 cucharaditas colmadas de polvos de hornear.
1/6 de margarina o mantequilla blanda.
2 cucharadas de leche fría.
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30264 |
| 2.0794 |
Postres |
candida |
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Ingredientes
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8 filetes de lomo
200 g. beicon
1 cebolla
100 g. queso rallado
Harina
Mantequilla
1 lámina de hojaldre
1 huevo (para pintar el hojaldre)
Pimienta negra
medio litro de leche
Sal
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10136 |
| 3.3000 |
Carnes |
velentxu |
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Ingredientes
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2 pargos rosados
1 limón bien rosado
4 dientes de ajo picados
1 taza de prejil fresco picado
Sal
Pimienta negra recién molida
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8954 |
| 1.8000 |
Pescado |
lucia |
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Ingredientes
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250 gr de harina.
50 gr de Maizena.
150 gr de mantequilla fría, cortada en daditos.
150 gr de azúcar glass.
1 cucharadita de levadura para repostería.
Una pizca de sal.
1 huevo.
Mermelada de Fresa.
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3695 |
| 1.8302 |
Postres |
chaos |
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Ingredientes
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2 Calamar limpio.
Pisto.
Tinta de calamar.
Aceite de oliva.
Zumo de limón.
Sal.
Arroz salvaje cocido.
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5823 |
| 2.3413 |
Marisco |
vero78 |
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Ingredientes
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2 pechugas de pollo.
1/2 taza de ricota.
1/2 taza de espinacas salteadas y picadas muy fina.
Nuez moscada a gusto.
Aceite.
Sal y pimienta.
Papel de alumino.
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14933 |
| 2.2000 |
Aves |
candida |
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Ingredientes
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4 calabacines medianos
500 gramos de champiñones
2 cebollas medianas
2 zanahorias grandes
3 dientes de ajo
100 gramos de queso rallado (si eres celiaco asegúrate de que es queso sin gluten)
1/2 vaso de leche (unos 125 ml)
5 cucharadas de aceite de oliva (unos 50 ml)
una pizca de nuez moscada rallada
sal y pimienta
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4166 |
| 2.0000 |
Verdura y Legumbres |
rosalina |
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Ingredientes
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1kg de bacalao fresco (o su equivalente en filetes).
400g de gambas.
250g de champiñones frescos.
Salsa de soja.
Perifollo.
Cilantro.
perejil.
2 vasos de vino blanco seco.
1kg de calabacines.
2 cebollas.
Aceite de oliva.
Sal y pimienta.
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17719 |
| 2.3352 |
Pescado |
candida |
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Ingredientes
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1 pernil de unos 6 kilos aprox.
1 cabeza de ajo grande.
6 cubitos de carne.
8 cucharadas de perejil picadito.
1 cucharadita de nuez moscada.
1 cucharadita de tomillo.
2 cucharadas de jugo de limón (con todo esto se prepara una sazón con la cual lo va adobar desde el día anterior). .
Relleno:
10 tajadas de jamón ahumado.
30 ciruelas pasas deshuesadas.
1 manzana.
1/4 taza de azúcar moscabada.
1 cucharadita de polvo de curry.
1/4 taza de vino blanco.
1 cerveza negra.
4 cucharadas de margarina.
1 taza de azúcar moscabada.
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36015 |
| 2.6598 |
Carnes |
candida |
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Ingredientes
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1 lámina de hojaldre comprada
1 cebolleta
200 g de jamón serrano
3 huevos ( 2 cocidos y uno fresco para pintar el hojaldre)
3 cucharadas de harina
Medio litro de leche
4 lonchas de queso
Agua, aceite de oliva y sal
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20714 |
| 2.0000 |
Panes y Bollos |
velentxu |
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Ingredientes
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1 pavo de 5 kg.
1/4 l. de aceite.
1 taza cognac (para bañar el pavo).
2 tazas de vino para aliño.
Sal.
Sal de ajo.
Pimienta.
1 cebolla mediana.
1 cabeza de ajo.
Para el relleno:
1/2 barra de pan duro cortada en cuadritos.
1 cebolla mediana picada.
1 chorizo de cantimpalo cortado en taquitos.
250 gr. de jamón serrano en taquitos.
1 lata de aceitunas sin hueso.
2 huevos cocidos.
1/2 taza Jerez.
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57091 |
| 2.3390 |
Aves |
vali |
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Ingredientes
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1 repollo
1 Kg de morcillo de ternera
1 cebolla
3 dientes de ajo
4 zanahorias pequeñas
1 pimiento verde
1 vaso de vino blanco
aceite de oliva
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29167 |
| 3.2500 |
Carnes, Verdura y Legumbres |
velentxu |
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Ingredientes
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1,5 kilos de lomo.
250 grs. de pasas de ciruelas sin carozo.
4 vainillas desechas.
2 huevos.
Sal, pimienta.
4 cdas de aceite.
1/2 cebolla picada.
1 vaso de vino jerez.
200 grs. de crema de leche.
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73586 |
| 2.2500 |
Carnes |
doli |
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Ingredientes
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Pan redondo de pueblo con poca molla.
Huevos.
Pimientos verdes y rojos.
Sardinas de las saladas.
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29398 |
| 2.7692 |
Panes y Bollos |
nalaa |
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Ingredientes
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1 matambre de 1 kilo y 1/2.
Miga de 2 pancitos remojados en leche.
2 tazas de acelga, cocida escurrida y picada.
100grs. de salchicha deshecha.
1/2 taza de aceitunas picadas.
100 grs. de salchicha deshecha.
1/2 taza de aceitunas picadas.
2 huevos, 1cta de sal.
1/4 cdita. de pimienta.
1/2 taza de queso rallado.
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22552 |
| 1.5750 |
Carnes |
doli |
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Ingredientes
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Un solomillo
medio sobre de bacon
Una lata de foie gras
SALSA
3/4 botella de cava
pimientos del piquillo
4 ajos
tres cebollas medianas
1 puerro
1 hoja de laurel, 1 cayena, aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta negra.
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16314 |
| 3.3721 |
Carnes |
rosalina |
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Ingredientes
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1 queso Edam (de bola)
Aceite
2/4 de kilo de carne picada de cerdo
Para el relleno:
1 cebolla picada
1 diente de ajo picado
4 cucharada de manteca
1 chile dulce picado
½ de cucharadita de canela en polvo
Sal y pimienta
¼ de taza de vinagre
50 gr de aceitunas
50 gr de pasas
3 cucharadas de alcaparras
400 gr de tomates
3 huevos cocidos picados
Para la salsa blanca:
1 litro del caldo donde se coció la carne
50 gr de aceitunas
20 gr de alcaparras
3 cucharadas de harina
Sal
Aceite
Para la salsa de tomate:
½ kilo de tomate
½ cebolla
1 chile
Aceite
2 cucharaditas de consomé
Sal
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915 |
| 3.0000 |
Cocina Internacional |
evadelamo |
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Ingredientes
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1 lomo de cerdo de 1 ½ kilo
Adobo:
2 cubitos de caldo de carne
1 cebolla cortada en trozos
1 diente de ajo
½ pimiento
¼ taza de agua
1 hoja de laurel
½ cucharadita de tomillo
Relleno:
2 cucharadas de mantequilla o aceite de oliva
3 manzanas peladas
1 cucharada de zumo de limón
½ taza de nueces picadas
Salsa:
3 manzanas peladas y cortadas en trozos
½ cucharada de zumo de limón
½ taza de agua
4 cucharadas de miel
½ taza de vino blanco
1 cucharadita de harina
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20667 |
| 3.2692 |
Carnes |
velentxu |
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Ingredientes
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175 ml agua.
2 huevos.
25 g mantequilla.
40 ml aceite de oliva.
10 g sal.
500 g harina de fuerza.
un sobre de levadura seca de panadería.
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20598 |
| 2.4082 |
Panes y Bollos |
vero78 |
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Ingredientes
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1/2 kg. de pollo
1/4 de jamon
1 kg. de magro de cerdo
150 gr. de tocino
200 gr. de higado de cerdo
canela, clavo, pimienta molida
pan rallado
perejil
sal
4 huevos
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1864 |
| 1.5000 |
Sopas y Cremas |
lucia |
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Ingredientes
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1 langosta.
1 cebolla.
2 dientes de ajo.
1/2 vasito de whisky.
1/2 vasito de vino blanco.
Un chorro de aceite de oliva.
10 grs. de manteca.
Sal y pimienta.
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7143 |
| 1.7955 |
Marisco |
vali |
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