| Nombre de la receta |
Lecturas |
Votos |
Categoría |
Enviada por | |   |
|
Ingredientes
|
|
1 clara
200gr azúcar impalpable
Gotas de limón
|
|
|
48345 |
| 2.6413 |
Postres |
neus |
|   |
|
Ingredientes
|
|
4 tazas de harina común.
1 taza de grasa.
3/4 cucharadita de sal.
1 huevo batido.
2 o 3 cucharadas de agua, o la necesaria.
Grasa para freír.
Azúcar común para espolvorear.
|
|
|
37184 |
| 2.3171 |
Postres |
mamboa |
|   |
|
Ingredientes
|
|
350 gr. de harina.
225 gr. de mantequilla.
115 gr. de almendras.
80 gr. de azúcar glasé.
1 yema de huevo.
1 cucharada de ouzo.
|
|
|
71116 |
| 3.0000 |
Postres |
vali |
|   |
|
Ingredientes
|
|
300grs. harina.
3 cdas. al ras de grasa.
1 cta. de sal.
1 taza de agua caliente.
|
|
|
12642 |
| 2.4643 |
Panes y Bollos |
doli |
|
|
Ingredientes
|
|
50 gr de aceite de oliva.
La piel de medio limón.
1 cucharada de anís en grano.
180 gr de harina.
10 gr de levadura de panadero.
80 gr de agua templada.
20 gr de anis seco o dulca.
1 cucharada de ajonjolí.
15 gr de azúcar.
Un pellizco de sal.
|
|
|
19699 |
| 2.0000 |
Panes y Bollos, Thermomix |
doli |
|   |
|
Ingredientes
|
|
Tostas de pan.
Langostinos cocidos.
Aceitunas rellenas de Anchoas.
1 Huevo cocido.
Tomates cherry.
Salmón ahumado.
Alcaparras.
Mayonesa.
|
|
|
7031 |
| 1.3750 |
Aperitivos y Tapas, Marisco |
rosalina |
|   |
|
Ingredientes
|
|
2 papas medianas.
1 berenjena morada.
1 berenjena blanca.
2 tomates.
4 cebollitas de verdeo.
1 pizca de azúcar.
1 ramito de albahaca.
1 cucharada de aceite de oliva.
Aceite.
Sal.
|
|
|
5992 |
| 1.6250 |
Verdura y Legumbres, Cocina Internacional |
mamboa |
|
|
|   |
|
Ingredientes
|
|
6 tomates.
1 lata grande de atún al natural.
1 lata de arvejas.
1 lata de choclo cremoso.
8 cucharadas de mayonesa.
1 cucharada de apio bien picadito.
6 aceitunas.
Sal.
|
|
|
10647 |
| 2.5238 |
Verdura y Legumbres |
ainoa |
|   |
|
Ingredientes
|
|
15gr de levadura
1 cda de agua tibia
1/2cdta de sqal
125gr de leche tibia
50gr de manteca blanda
60gr de azúcar
1 yema
250gr de harina
Varios
16 ciruelas pasas
½ cdta de canela
2 cdas de azúcar
|
|
|
28066 |
| 1.5345 |
Panes y Bollos |
claudia |
|   |
|
Ingredientes
|
|
½ kilo de fideos
2 zanahorias
3 huevos
2 cucharadas de aceite
2 cucharadas de queso
Rallado
Pimienta
Sal
Salsa blanca y de tomates
|
|
|
14224 |
| 1.5085 |
Pasta |
lilian |
|
|
Ingredientes
|
|
16 espárragos
8 langostinos
2 puerros
1 taza de caldo de pollo
Eneldo
Orégano
Aceite
Sal
Para rebozar
Harina
4 huevos
Para La salsa
Mahonesa
Queso parmesano
1/4 l. nata
Coñac
|
|
|
10804 |
| 2.9231 |
Entrantes |
sirux |
|   |
|
Ingredientes
|
|
6 ajíes morrones.
Sal.
Para el relleno:
50 gr. de manteca.
1 cebolla.
1 cucharadita de conserva de tomates.
2 tazas de granos de choclos (maiz).
2 huevos.
La miga de dos pancitos.
4 cucharadas de queso rallado.
Sal, pimienta.
Salsa de tomate.
1/2 taza de aceite.
1 cebolla, 4 tomates.
1 hoja de laurel.
1/2 cucharón de caldo.
1 cucharadita de azúcar.
Sal y pimienta.
|
|
|
15592 |
| 2.2231 |
Verdura y Legumbres |
vali |
|
|
Ingredientes
|
|
16 canelones.
40 g de mantequilla.
4 higaditos de pollo.
200 g de ternera.
50 g de jamón.
1/2 kg de tomates maduros.
1 cebolla pequeña.
1 zanahoria.
1 rama de apio.
1 huevo.
1 vaso de caldo de carne.
Queso rallado.
Perejil.
Sal.
|
|
|
86369 |
| 2.2664 |
Pasta |
candida |
|   |
|
Ingredientes
|
|
8 calamares limpios y sin tentaculos,tentaculos y aletas del calamar,3 cebollas, 4 dientes de ajo, perejil picado,jamon picado,2 huevos duros picados,1 puñado de gambas limpias y picadas,vino blanco, aceite y sal.
|
|
|
17888 |
| 2.2857 |
Marisco |
peguero78 |
|   |
|
Ingredientes
|
|
Boquerones.
1 lata de anchoas.
Nata liquida.
1 huevo.
Pan rallado.
|
|
|
5951 |
| 1.9362 |
Pescado |
vero78 |
|   |
|
Ingredientes
|
|
10 champiñones de unos 4 cm de diámetro,
60 gr de jamón serrano en tacos,
60 gr de cebolla,
10 gr de mantequilla,
15 gr de harina,
250 ml de leche,
sal,
aceite de oliva,
pimienta,
queso para fundir
|
|
|
136835 |
| 3.2635 |
Aperitivos y Tapas |
marta |
|
|
Ingredientes
|
|
Panecillos redondos.
Mantequilla.
Queso.
Sobrasada.
Huevo.
|
|
|
15167 |
| 2.5476 |
Aperitivos y Tapas, Panes y Bollos |
chaos |
|   |
|
Ingredientes
|
|
2 Papas medianas
1 Huevo
Harina 0000 y semolín
Manteca una cucharadita
Queso rallado un puñado
Queso cremoso
Sal cantidad necesaria
Nuez moscada
Pimienta negra
|
|
|
2830 |
| 3.0000 |
Pasta |
marinawinter |
|   |
|
Ingredientes
|
|
10 huevos duros.
200 gr. de atún.
Mayonesa.
Ajíes morrones.
Aceitunas.
|
|
|
35845 |
| 2.9916 |
Entrantes, Huevos y Lácteos |
ainoa |
|   |
|
Ingredientes
|
|
2 calabacines.
300 gr. de bacalao desalado.
3 dientes de ajo.
3 cucharada de salsa de tomate.
1 pimiento verde.
1 cebolleta.
Aceite.
Sal.
|
|
|
13085 |
| 2.0914 |
Verdura y Legumbres |
mamboa |
|
|
Ingredientes
|
|
6 alcauciles grandes
1 cebolla
1 diente de ajo
1 cucharada de perejil picado
4 cucharadas de queso rallado
1 taza de pan rallado
sal
pimienta
aceite
|
|
|
7693 |
| 2.0870 |
Verdura y Legumbres |
lucia |
|
|
Ingredientes
|
|
1 kg. de mejillones
25 gambas
Salsa Bechamel:
1 cuchara sopera mantequilla
1 vaso de leche
harina
sal
|
|
|
27373 |
| 3.3667 |
Marisco, Entrantes |
velentxu |
|
|
Ingredientes
|
|
Crepes: 2 huevos, 100 g de harina, 10 g de mantequilla, una pizca de sal, 250 ml de leche.
200 g de Philadelphia
200 g de jamón ibérico
16 tomatitos cherry (para acompañar)
rúcula (para acompañar)
|
|
|
5872 |
| |
Aperitivos y Tapas, Entrantes |
candida |
|   |
|
Ingredientes
|
|
1/2 KILO DE FILETES DE CABRILLA ( O SIMILAR )
1 ROLLO DE PAPEL ALUMINO
8 PIEZAS DE QUESO AMARILLO
8 PIEZAS DE QUESO BLANCO PARA GRATINAR
1 BARRA DE MANTEQUILLA
1TOMATE MEDIANO
1 CEBOLLA MEDIANA
1/4 DE JAMON
1 CHILE POBLANO
1 PIMIENTO VERDE
SAL Y PIMIENTA
|
|
|
16044 |
| 1.9091 |
Pescado |
LAPCOK |
|
|
Ingredientes
|
|
2 Chayotes tiernos.
300 grs. de carne de res molida.
2 chiles anchos.
1 chile guajillo.
1 dientito chico de ajo (o medio).
1 jitomate mediano.
1 trozo de cebolla chico.
1 cubito de consomé de pollo.
1 poco de aceite para freír la salsa.
Sal.
Agua para cocer los chayotes.
Queso Mozzarella o al gusto para gratinar.
|
|
|
16542 |
| 2.3500 |
Verdura y Legumbres |
vero78 |
|   |
|
Ingredientes
|
|
4 Alcauciles grandes
2 Anchoas picadas
Alcaparras 1 cucharadita
Perejil picado 1 cucharada.
2 Huevos duros
Mayonesa 2 cucharadas
100g Jamón crudo
Sal gruesa, cantidad necesaria
|
|
|
10505 |
| 1.4262 |
Aperitivos y Tapas, Entrantes |
neus |
|
|
Ingredientes
|
|
2 zapallitos italianos grandes.
1/2 ajo.
1/2 cebolla.
2 cucharadas de aceite.
1/8 de carne molida.
1 caldo maggi de carne o pollo (optativo).
2 huevos.
2 lonjas de queso suizo (pueden utilizar otro queso).
Aliños: orégano, sal, pimienta negra, comino.
|
|
|
52490 |
| 2.6526 |
Verdura y Legumbres, Entrantes |
candida |
|
|
Ingredientes
|
|
4 calabacines medianas.
1 huevos.
1 cebolla.
1 taza de champiñones.
200 Gr. de tocino o de jamón.
1 cuchara de aceite de oliva.
2 cucharas de leche.
1/2 taza de pan rallado.
|
|
|
19390 |
| 1.7956 |
Carnes, Verdura y Legumbres |
candida |
|   |
|
Ingredientes
|
|
2 tazas de queso rallado.
200 gramos. harina.
2 claras de huevo.
Aceite de oliva.
Sal.
Orégano.
|
|
|
7697 |
| 1.7222 |
Aperitivos y Tapas |
vero78 |
|
|
Ingredientes
|
|
4 huevos.
Una lata de atún.
1 cuchara de ron añejo.
1 limón.
1/2 cuchara de curry en polvo.
2 cucharas de queso crema.
Sal y pimienta.
|
|
|
30472 |
| 2.6991 |
Huevos y Lácteos |
doli |
|
|