| Nombre de la receta |
Lecturas |
Votos |
Categoría |
Enviada por | |
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Ingredientes
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50 gr de mantequilla.
1 Pizca sal.
Ralladura de 1 limón.
1 1/3 taza de harina cernida.
4 Huevos.
1 tarro de manjar (dulce de leche) o crema pastelera.
1/2 taza de azúcar flor.
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50315 |
| 3.1824 |
Postres |
candida |
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Ingredientes
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cebolla
2 kg harina floja 0,80 kg margarina 0,80 kg caldo blanco
2 l
salsa de tomate c/s
curry c/s
coles de bruselas
33 kg bacon
2,50 kg
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4825 |
| 1.2143 |
Aperitivos y Tapas, Verdura y Legumbres, Guarniciones |
silvana |
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Ingredientes
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600 grs. De castañas.
2 cucharadas de mantequilla
1 rama de apio.
300 grs. De coles de bruselas.
1/2 vaso de vino blanco.
Sal
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2503 |
| 2.5000 |
Aperitivos y Tapas, Verdura y Legumbres |
lucila |
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Ingredientes
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600 g. de coles de Bruselas.
1 nuez de mantequilla.
1 cucharada de harina.
2 vasos de caldo de ave.
Queso rallado.
Nuez moscada.
8 lonchas de panceta.
Agua.
Sal.
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8752 |
| 2.0714 |
Verdura y Legumbres |
mamboa |
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Ingredientes
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½ kg. de almejas,
300 gr. de coles de Bruselas,
2 patatas,
2 dientes de ajo,
1 rama de perejil,
1 vaso de vino blanco,
Aceite de oliva virgen extra y sal.
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2462 |
| 1.2222 |
Marisco |
marta |
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Ingredientes
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Col de bruselas
Jamón serrano cortado en tacos
2 ud. Tomate
1 ud. Cebolla
Caldo de carne
Galleta picada
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7839 |
| 2.2917 |
Verdura y Legumbres, Entrantes |
lucila |
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Ingredientes
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300 gr. De coles de bruselas
100 gr. De jamón dulce cortado juliana,
500 gr. De pera en almíbar cortada a tiras,
6 huevos cortados a medias lunas,
Mayonesa y
Sal.
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3556 |
| 1.0000 |
Ensaladas |
lucia |
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Ingredientes
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Ingredientes para 4-6 personas:
1 cinta de lomo de aprox. 1 kilo, aceite, mantequilla, laurel, salvia, romero, tomillo, vino blanco, leche, sal.
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39151 |
| 3.2353 |
Carnes, Cocina Internacional |
PierPaolo |
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Ingredientes
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1 Conejo partido en trozos.
1 Zanahoria.
1 Cebolla.
Vino blanco.
1 pastilla de caldo.
1 ajo.
Perejil.
Harina.
Aceite de oliva.
Sal.
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122462 |
| 2.5541 |
Carnes |
rosalina |
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Ingredientes
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Un cuy grande
Dos cucharadas de ajo molido
Dos cucharadas de huacatay seco
Dos cucharadas de comino
Sal al gusto
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11819 |
| 2.4359 |
Carnes, Cócteles y Bebidas |
vanesa |
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Ingredientes
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2 chicharros grandes o 4 medianos
4 patatas medianas
3 dientes de ajo
Aceite de oliva
Perejil
Pimentón dulce
Vinagre de vino o de sidra
Sal
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7981 |
| 2.1034 |
Pescado |
yolanda |
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Ingredientes
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6 vieiras grandes
4 cebolletas
3 cucharadas de pan rallado
3 cucharadas de aceite de oliva
2 dientes de ajo
nuez moscada
perejil
pimienta y sal
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14082 |
| 1.7000 |
Marisco, Entrantes |
silvana |
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Ingredientes
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1 cochinillo de 4 Kg. aprox.
100 gr. de manteca de cerdo.
Sal.
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254734 |
| 2.7928 |
Carnes |
vero78 |
|   |
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Ingredientes
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400 g de Arroz.
1 hoja de Laurel.
3 dientes de Ajo.
Salsa de Tomate.
Media pastilla de caldo de Pollo.
Aceite de oliva.
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31291 |
| 1.9709 |
Arroces |
ainoa |
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Ingredientes
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|
1 barra de pan cortada en rebanadas de mas o menos 1 cm.
1 litro y medio de leche.
La piel de un limón.
La piel de una naranja.
2 palitos de canela.
2 cucharadita de canela en polvo.
5 cucharadas de azúcar
Huevos.
Miel.
Agua.
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19703 |
| 3.0000 |
Postres |
rosalina |
|   |
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Ingredientes
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1 matambre desgrasado al máximo.
2 ajos.
1 o 2 tazas de leche.
Vinagre.
2 huevos.
Queso rallado.
Aceite.
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42797 |
| 2.5591 |
Carnes |
vali |
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Ingredientes
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24 sardinas
1 limon
hinojo
aceite
agua
sal y pimienta
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18961 |
| 2.5306 |
Carnes |
raquel |
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Ingredientes
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|
Rodaballo en filetes.
6 tomates maduros.
1 calabacín mediano.
2 cebollas.
Zumo de medio limón.
Aceite.
Sal.
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38726 |
| 2.7385 |
Pescado |
mamboa |
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Ingredientes
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|
Patatas.
Tomates.
Caballas.
Vino Blanco.
1 Pastilla de Caldo de Pescado.
Aceite de oliva.
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10892 |
| 2.1223 |
Pescado |
vero78 |
|   |
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Ingredientes
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|
4 plátanos.
Mermelada.
Mantequilla.
Licor (coñac, ron, etc...).
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25229 |
| 2.2179 |
Postres |
chaos |
|   |
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Ingredientes
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1 lubina de un Kg.
1 limón.
Mantequilla.
Aceite.
Sal.
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82389 |
| 2.1800 |
Pescado |
ainoa |
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Ingredientes
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1 pavo.
1/2 taza de jugo de naranja.
1/2 taza de aceite.
1 cabeza de ajo triturada.
1 cucharadita de pimienta negra.
1/4 taza de pasitas.
1 ramita de perejil picado.
2 cdas de cáscara de naranja rallada.
1 cdta de sal.
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96163 |
| 2.1622 |
Aves |
candida |
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Ingredientes
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16 champiñones grandes
1 huevo
1 cucharada de perejil picado
sal
3 cucharadas de jerez
3 cucharadas de aceite de oliva
100 gramos de jamón york
2 rebanadas de pan de molde
1 diente de ajo
pimienta
1 tomate
queso rallado (opcional)
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24645 |
| 1.8857 |
Verdura y Legumbres |
velentxu |
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Ingredientes
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1 besugo.
50 g de almendras.
3 hojas de salvia.
Un poco de mantequilla.
3 patatas.
3 cucharadas de oporto.
70 ml de aceite.
Sal.
Pimienta.
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10063 |
| 2.0972 |
Pescado |
cocinilla |
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Ingredientes
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6 berenjenas de tamaño mediano.
1/2 kg. de carne de ternera picada.
1/2 vaso de leche.
1 cebolla grande.
1 diente de ajo.
2 cucharadas soperas de harina.
1/2 vaso de aceite de oliva.
Ralladura de nuez moscada.
Sal.
Queso rallado o pan rallado.
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61295 |
| 2.2893 |
Verdura y Legumbres, Guarniciones |
rosalina |
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Ingredientes
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- 500ml. de aceite
- 200ml. de anís
- 125g. de azúcar
- 2 naranjas
- 1 limón
- 1kg de harina
- 1 sobre de levadura o dos sobres de gaseosa.
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48058 |
| 3.3793 |
Postres |
rosalina |
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Ingredientes
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patata
cebolla
tomate
limón
pimentón dulce
pimienta negra molida
sal
aceite
vino blanco
cordero (paletillas, costillar)
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41372 |
| 3.3333 |
Carnes |
velentxu |
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Ingredientes
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2 chicharros medianos.
Ajo.
Aceite de oliva.
Sal gruesa.
Pimienta blanca.
Perejil picado.
Vinagre Balsámico.
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34027 |
| 2.7736 |
Pescado |
doli |
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Ingredientes
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400 gr. de plumas
400 gr. de champiñones
300 gr. de bacon ahumado
200 ml. de nata líquida
sal, pimienta y nuez moscada
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4558 |
| 2.1222 |
Pasta |
Katherine |
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Ingredientes
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-1taza y 1/3 de leche templada
-2 cucharaditas y 1/4 de levadura en polvo
-2 cucharadas de mantequilla
-2/3 de taza de azúcar
-2 huevos
-5 tazas de harina
-una pizca de nuez moscada rallada
-1 cucharadita de sal
Para la cobertura:
mantequilla fundida
azúcar
1 cucharada de canela
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62370 |
| 3.1923 |
Panes y Bollos, Postres |
velentxu |
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