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El Recetario tiene ya
6566
Recetas de Cocina
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Recetas de Rollo de Falda de Res
| Nombre de la receta |
Lecturas |
Votos |
Categoría |
Enviada por | | |
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Ingredientes
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Para la masa:
6 huevos
¾ de taza de azúcar
1 taza y ¼ de harina
Sal
Mantequilla o margarina
Relleno:
1 lata de atún en aceite
1 taza de mayonesa
1 cebolla
10 aceitunas rellenas
1 cucharada de encurtidos en vinagre
1 tallo de apio
1 lata de pimientos del piquillo
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18541 |
| 2.0882 |
Entrantes |
Claudia | |
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Ingredientes
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1K de carne molida de sirloin.
1 bolillo remojado desmenuzado en leche (Que no quede seco).
1/2 t hojuelas de avena.
1/2 cta. de cremor tártaro.
Chorrito de salsa de soya.
Chorrito salsa inglesa.
1 cda. de consome en polvo.
Pizca de sal.
Pimienta verde recién molida o negra.
Cebollín seco o fresco picadito.
Sal de ajo.
1 rollo de paté chico.
3 huevos cocidos partidos a lo largo en 2.
2 papas blancas grandes en trozos o rebanadas gruesas.
Unas hojitas de romero fresco.
Una cda. de cebollín picadito.
Sal.
Aceite para barnizar.
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18994 |
| 1.8923 |
Carnes |
chaos | | |
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Ingredientes
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Para los rollos:
750 gr de bonito del norte.
150 gr de jamón entreverado.
1 huevo cocido y dos crudos.
Un poco de perejil muy picado.
200 gr de pan rallado.
Harina.
1 huevo batido para rebozar.
Aceite de oliva virgen extra.
Sal.
Para la salsa:
750 gr de tomates maduros.
2 cebollas grandes.
6 pimientos del piquillo.
1 vasito de vino blanco seco.
Aceite de oliva virgen extra.
Sal.
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6890 |
| 1.4074 |
Pescado |
rosalina | | |
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Ingredientes
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Patatas.
Morcillas.
Mantequilla.
Harina.
Queso de cabra.
Parmesano.
Nuez moscada.
Sal.
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7927 |
| 2.4459 |
Panes y Bollos |
candida | | |
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Ingredientes
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Patatas.
Espinacas.
Mantequilla.
Harina.
Queso de cabra.
Queso parmesano.
Nuez moscada.
Sal.
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6772 |
| 2.0435 |
Verdura y Legumbres |
sirux | |
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Ingredientes
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1 kg de falda de res cocida.
1 kg de jitomates en trozos.
5 chiles chipotle adobados.
4 cebollas rebanadas.
4 dientes de ajo.
3 cucharadas de aceite de oliva.
2 hojas de laurel.
Sal y pimienta al gusto.
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11501 |
| 2.3529 |
Carnes |
vali | | |
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Ingredientes
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1 kilo de carne de res.
1 manita de puerco.
200gr de tocino.
1 botella de vino tinto.
2 cucharadas de aceite de olivo.
4 papas grandes o 8 medianas.
una hierbas aromáticas (estragón y tomillo).
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21173 |
| 1.9231 |
Carnes |
rosalina | |
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Ingredientes
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Varios filetes de res.
1 sobre de salsa de carne.
1 trozo pequeño de queso roquefort.
Aceite.
1 ajo.
Guarnición:
Champiñones.
Tomates Cherry.
Albahaca.
Zanahorias enanas.
Aceite de oliva.
Margarina.
Sal y pimienta.
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19946 |
| 2.4182 |
Carnes |
candida | |
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