| Nombre de la receta |
Lecturas |
Votos |
Categoría |
Enviada por | |
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Ingredientes
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Ingredientes para 4 personas:
300 gr. de alubias pintas, 1 cebolla, 400 gr. de tomate pelado,
2 zanahorias, 5/6 hojas de laurel, apio, 2 dientes de ajo, aceite,
sal, guindilla o chile habanero.
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8639 |
| 2.0000 |
Verdura y Legumbres, Cocina Internacional |
PierPaolo |
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Ingredientes
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Ingredientes para 2 personas:
1 Solomillo de cerdo, 250 gr. de setas mixtas congeladas, 1 diente de ajo, 1/3 de cebolla, 4 hojas de laurel, romero, tomillo, vino blanco, aceite y sal.
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20837 |
| 3.4167 |
Carnes, Cocina Internacional |
PierPaolo |
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Ingredientes
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2 aguacates.
1/2 cebolla.
1 tomate.
Medio limón.
Tabasco.
Aceite.
Sal.
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19131 |
| 2.0896 |
Salsas |
candida |
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Ingredientes
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Para dos o tres personas.
1 cebolla grande.
100 gr. de jamón cocido.
250 cc. de crema de leche.
Sal y pimienta a gusto.
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5927 |
| 1.7917 |
Salsas |
vali |
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Ingredientes
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90 g de queso de oveja muy curado.
2 dientes de ajo.
22 hojas de albahaca.
15 piñones.
1 ramito de perejil.
aceite de oliva y sal.
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11085 |
| 2.2407 |
Salsas |
vali |
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Ingredientes
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1 pote de mayonesa de buena calidad,1 zanahoria mediana, medio morrón,2 cucharadas de perejil, picado,agrega a la mayonesa,la zanahoria rallada gruesa, el morrón picado fino, el perejil picado y pimienta a gusto,revolver todo lleva a la heladera,tiene una duración de dos dias en la heladera.
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4365 |
| 0.0000 |
Salsas |
Azucena |
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Ingredientes
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120 g de panceta fresca (o bacon).
1 cebolla.
1 diente de ajo.
1/2 de tomates maduros.
Jengibre.
Aceite y sal.
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14075 |
| 1.8750 |
Salsas |
vali |
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Ingredientes
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1/4 de papada o panceta magra.
6 yemas de huevo.
mantequilla.
Pimienta.
Sal.
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21366 |
| 2.2679 |
Salsas |
vali |
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Ingredientes
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2 kg de almejas.
1 cebolla pequeña.
3/4 kg de tomates maduros.
2 dientes de ajo.
Aceite de oliva.
Perejil.
Pimienta.
Sal.
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9300 |
| 2.0455 |
Salsas |
vali |
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Ingredientes
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150 g de carne de vacuno picada.
3 salchichas blancas crudas.
3/4 kg de tomates maduros.
1 cebolla pequeña.
1 zanahoria y 1 rama de apio.
2 vasos de caldo de carne.
75 g de setas.
perejil.
Pimienta.
Aceite y sal.
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12357 |
| 1.7297 |
Salsas |
vali |
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Ingredientes
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3 dientes de ajo.
1 cuarto de taza de perejil fresco.
1 cucharada (de postre) de orégano.
1/2 cucharada (de café) de guindilla seca molida.
1 cucharada (de café) de pimienta molida y una de sal.
1/2 taza de vinagre de vino.
1/2 taza de aceite de oliva.
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25915 |
| 2.6429 |
Salsas |
vali |
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Ingredientes
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2 cebollas.
2 tomates.
2 pimientos morrones y 2 ajos.
1 cucharada (de postre) de perejil picado.
1 de orégano y 1 de pimentón.
2 cucharadas (soperas) de vinagre de vino.
6 cucharadas (soperas) de aceite de oliva.
Pimienta negra.
Sal.
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12352 |
| 2.0196 |
Salsas |
vali |
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Ingredientes
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250 ml. de leche.
15 gr. de manteca o margarina.
15 gr. de harina.
250 ml. de crema de leche.
100 gr. de jamón cocido.
1/2 cebolla.
Estragón.
Sal.
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39391 |
| 2.9055 |
Salsas |
vali |
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Ingredientes
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4 tazas de agua
1/2 piloncillo (melaza)
3 cucharadas de azucar
5 clavos de olor
2 tamarindos
1 cucharada de cebolla en polvo
1 cucharada de limon en polvo
colorante caramelo III
1 pizca de sal
1 pizca de pimienta
1 pizca de oregano en polvo
1/2 pizca de comino en polvo
1/2 taza de vinagre de manzana
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1652 |
| 5.0000 |
Salsas |
velentxu |
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Ingredientes
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50 gr. de manteca.
200 ml. de leche.
150 gr. de roquefort.
1 cucharadita de fécula de maíz.
1/4 vaso de vermú.
200 ml. de crema de leche.
Aceite.
Sal y pimienta.
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32673 |
| 2.7636 |
Salsas |
vali |
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Ingredientes
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20 gr. de manteca.
250 ml. de crema de leche.
250 gr. de queso chedar o fontina.
70 gr. de jamón cocido.
1/4 cucharadita mostaza en polvo.
1 cucharadita de salsa tipo inglesa.
1 yema.
1/4 cucharadita pimienta de Cayena.
Sal.
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3083 |
| 1.0476 |
Salsas |
vali |
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Ingredientes
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250 ml. de leche.
15 gr. de manteca o margarina.
15 gr. de harina.
250 ml. de crema de leche.
150 gr. de champignons.
2 cubitos de caldo de carne.
70 gr. de jamón cocido.
Sal.
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23563 |
| 3.0976 |
Salsas |
vali |
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Ingredientes
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8 cucharadas de nueces sin cáscara.
2 cucharadas grandes de avellanas sin cáscara.
2 cucharadas grandes de miga de pan mojada y escurrida.
2 dientes de ajo machacado.
Caldo de pollo.
Zumo de 2 limones.
Sal.
pimienta.
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11826 |
| 1.8679 |
Salsas |
vali |
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Ingredientes
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3 Tomates.
Cebolla.
6 Chiles.
Cilantro.
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15995 |
| 1.8654 |
Salsas |
vali |
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Ingredientes
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1kilo de ajitomate
400 kgrs de cebolla
6 piezas de chile serrano
4 pz de limon
100 grs de cilantro
sal y pimienta al gusto
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5752 |
| 1.7143 |
Salsas |
claudia |
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Ingredientes
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1 litro de caldo (verdura, carne, pescado, pollo, dependiendo de lo que vallamos a comer)
70gr de harina (roux)
70gr de manteca (roux)
Sal
Pimienta
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6150 |
| 1.6571 |
Salsas |
javier |
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Ingredientes
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250gr de champiñones
2 dientes de ajo
2 echalotes
Perejil
1 huevo
Fécula de maíz
Sal y pimienta
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3258 |
| 1.8936 |
Salsas |
javier |
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Ingredientes
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- Medio litro de leche
- 3 yemas de huevo
- 1 cucharada de maicena
- unas gotas de esencia de vainilla
- 1 cucharada de azúcar
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1895 |
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Salsas |
rosalina |
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Ingredientes
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2 chiles habanero asados
1 cebolla blanca asada
1 ajo asado
Aceite
Un poco de cilantro
Sal y pimienta a gusto
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22707 |
| 2.6712 |
Salsas, Thermomix |
velina |
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Ingredientes
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10 g de chile pasilla sin rabo y semillas,
½ cucharadita de ajo en polvo,
1 cucharadita de sal,
4 tazas con agua.
Utensilios:
Recipiente de vidrio con capacidad de 1 lt,
Cuchara,
Licuadora,
Cacerola con capacidad de 1 lt,
Frascos esterilizados,
Olla con capacidad de 5 lt,
Etiqueta adhesiva.
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6762 |
| 1.6333 |
Salsas |
lucila |
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Ingredientes
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1/4 tazas de agua
3 cucharadas de azúcar
1 cucharada de vinagre de arroz
½ cucharadita de aceite de sésamo
3 cucharaditas de ketchup
maizena
salsa de soja
sal
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35373 |
| 2.5897 |
Salsas |
yolanda |
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Ingredientes
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2 cucharadas de mantequilla sin sal.
1 cebolla mediana, cortada en juliana.
1 zanahoria mediana, cortada en cubitos.
1 tallo de apio cortado en rodajas finas.
30 gr. de jamón, cortado en cubitos.
1/2 taza de mantequilla sin sal.
1/2 taza de harina.
2 litros de caldo de carne, calentado hasta hervir.
10 ramitas de perejil.
6 ramitas de tomillo fresco, o 2 cucharaditas del seco.
2 hojas de laurel.
1 cucharada de pasta de tomate (tomate concentrado).
1 chalote grande, picada.
1 diente de ajo, picado.
Setas troceadas.
Carne de pollo, ternera o jamón.
2 cucharadas de coñac.
Sal y pimienta recién molida.
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1580 |
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Salsas |
ainoa |
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Ingredientes
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2 cebollas de verdeo
1 ají rojo sin piel
Aceite de girasol cantidad necesaria
1/2 ajo
12 cucharadas de caldo de carne casero
1/2 taza de caldo de verdura casero
250 cc de crema
Una pizca de sal
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5824 |
| 1.3000 |
Salsas |
lucila |
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Ingredientes
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100 grs. de queso doble crema
1 cucharadita al ras de pimentón dulce
1 pizca de pimentón picante
2 cucharadas de jugo de limón
mayonesa
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2856 |
| 1.8205 |
Salsas |
velina |
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Ingredientes
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1 vaso de aceite de oliva (1/4 de litro)
6 dientes de ajo
1 pizca de sal
1 yema de huevo (opcional para que ligue mejor, aunque la receta original no la lleva)
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6095 |
| 2.2500 |
Salsas |
rosalina |
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