Salsa de Cerezas Recetas de Salsa de Cerezas

1 pollo de 1,5 kg. aproximadamente 200 g. de cerezas negras picotas 200 g. de cerezas rojas 1 manzana 1 cebolla 1 zanahoria mediana 2 cucharadas de piñones 1/2 vasito de aceite de oliva 1/2 vasito de brandy sal.

100 gr de mantequilla. 100 gr de azúcar. 2 huevos. 175 gr de harina. 1/4 vaso de leche. 1 sobre de levadura. 1 sobre de azucar de vainilla. 1 pizca de sal. 400 gr de nata. 2 cucharillas de agar agar. 3 cucharadas de mermelada de cerezas. 20 ml de licor. Colorante rojo alimentario. Cerezas para decorar.

1/2 taza de mantequilla. 1 taza de harina. 3/4 taza de azúcar en polvo. 2 cucharitas de polvo de hornear. 1 taza de leche. 1 lata grande puede de cerezas en dulce, picadas.

500 gr. de cerezas frescas o al natural 160 gr. de azúcar Manteca 6 pancitos 100 gr. de avellanas 200 gr. de crema de leche 6 huevos 30 gr. de manteca Sal Manteca

1/2 kilo de cerezas. 1/2 litro de vino rosado. 1 taza de azúcar. 1 ramita de canela. 5 clavos de olor. 1 caja de gelatina de fruta a elección. 1 vasito de cherry-brandy. Crema de leche y algunas cerezas enteras para decorar.

1 kilo de guindas. 1/2 litro de alcohol. 400 gr de azúcar. 1/2 litro de agua.

1 tableta de chocolate sin leche 1/4 de litro de nata 4 huevos 150 gr. de cerezas en almibar 75 gr. de miga de pan 50 gr. de azucar 25 gr. de mantequilla 1 cucharada de cafe soluble

Un kilo de cerezas. 500 gr. de azúcar. Una manzana (como espesante). El zumo de un limón.

1/4 kg. de guindas o cerezas bien maduras. 2 cucharadas de azúcar. Un chorrito de granadina. Agua helada, a gusto.

300 gr de cerezas deshuesadas. 300 ml de leche condensada. 100 ml de leche. 2 sobres de gelatina neutra. 200 ml de nata liquida.

Ingredientes para 4 personas: 300 gr. de alubias pintas, 1 cebolla, 400 gr. de tomate pelado, 2 zanahorias, 5/6 hojas de laurel, apio, 2 dientes de ajo, aceite, sal, guindilla o chile habanero.

Ingredientes para 2 personas: 1 Solomillo de cerdo, 250 gr. de setas mixtas congeladas, 1 diente de ajo, 1/3 de cebolla, 4 hojas de laurel, romero, tomillo, vino blanco, aceite y sal.

2 yemas de huevo. 50 gr. de mantequilla. Sal y pimienta blanca. Vinagre de vino blanco Unas gotas de zumo de limón

100 gramos de manteca. 1 cebolla grande picada fina. 3 cucharadas abundantes de harina. 1/2 litro de caldo limpio caliente. 1/2 litro de leche caliente. 250 gramos de champiñones. Sal y pimienta.

50 gr. de manteca. 2 pechugas de pollo cortada en cubitos. 2 dientes de ajo. 100 gr. de champiñones fileteados. 150 gr. de jamón cocido en un trozo.

10 cucharadas de piñones picados. 5 cucharadas de aceite de oliva. 2 cucharadas de agua. Jugo de 2 limones. Ajo, perejil, sal.

Tomates grandes rojos y maduros, una cabeza de ajos, puñado de perejil fresco,1na cebolla pequeña blanca y mostaza dos cucharadas aceite, sal, vinagre y un toque de adobo. (Si no se puede usar picantes remplazar el adobo por orégano)

50 grs. De Almendras tostadas. 50 grs. De avellanas tostadas. 2 tomates pelados y muy maduros. 2 cabezas de ajo. 2 ramitas de perejil. 2 cucharadas de las café de pimiento rojo. 1 cucharada sopera de vinagre. Aceite de oliva. Sal.

100 grs. de queso doble crema 1 cucharadita al ras de pimentón dulce 1 pizca de pimentón picante 2 cucharadas de jugo de limón mayonesa

8 dientes de ajo. 3 cdas de hojas de albahaca. 2 cdas de manteca. 2 cda de provolone rallado. 1/2 cebolla. 6 cdas de aceite de oliva. 1 hoja de laurel. 2 latas de tomates al natural. 1/2 vaso de buen vino blanco seco.

400 g. de tomates peritas. 3 dientes de ajo. 60 g. de aceitunas negras. 1 1/2 cda de aceite de oliva. 3 anchoas. 4 cdas de alcaparras. Perejil picado a gusto.

mayonesa ketchup salsa inglesa.

50 g. de manteca. 1 cucharada de harina. 1/2 lata de puré de tomates. 1 vaso de vino blanco seco. 1 cucharón de caldo. 1 cucharada de hongos.

1 litro de caldo (verdura, carne, pescado, pollo, dependiendo de lo que vallamos a comer) 70gr de harina (roux) 70gr de manteca (roux) Sal Pimienta

2 cebollas de verdeo 1 ají rojo sin piel Aceite de girasol cantidad necesaria 1/2 ajo 12 cucharadas de caldo de carne casero 1/2 taza de caldo de verdura casero 250 cc de crema Una pizca de sal

2 aguacates. 1/2 cebolla. 1 tomate. Medio limón. Tabasco. Aceite. Sal.

250gr de champiñones 2 dientes de ajo 2 echalotes Perejil 1 huevo Fécula de maíz Sal y pimienta

1kilo de ajitomate 400 kgrs de cebolla 6 piezas de chile serrano 4 pz de limon 100 grs de cilantro sal y pimienta al gusto

tocino jamón en trocitos pequeños riñonada de ternera caldo concentrado cebollas zanahorias perejil sal pimienta harina clavo de olor

2 dientes de ajo, picados. Un poco de perejil, picado. Sal, pimienta, nuez moscada, y ají molido. Leche.