| Nombre de la receta |
Lecturas |
Votos |
Categoría |
Enviada por | |   |
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Ingredientes
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2 cucharadas de harina.
1 vaso de aceite de oliva.
2 cebollas pequeñas perladas y cortadas finamente.
2 cucharadas soperas de Jerez.
1 vaso de caldo o agua con una pastilla de caldo.
1 cucharada de alcaparras.
Sal.
Pimienta.
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33620 |
| 2.6410 |
Salsas |
rosalina |
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Ingredientes
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1 pollo troceado.
2 cucharaditas de harina.
4 dientes de ajo.
1 cucharadita de pimentón.
2 hojas de laurel.
Aceite de oliva.
Sal.
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18763 |
| 3.0299 |
Aves |
candida |
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Ingredientes
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500 gramos de queso mascarpone
175 mililitros de nata para montar (casi un vaso)
1 paquete de bizcochos de soletilla o lenguas de gato
200 mililitros de café exprés azucarado (un vaso)
4-6 cucharadas de cacao en polvo
un chorrito de ron (opcional)
190 gramos de azúcar
10 gramos de azúcar avainillado.
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4051 |
| 3.1250 |
Postres |
velentxu |
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Ingredientes
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3 yemas de huevo.
40 grs de maizena.
20 grs de harina con levadura.
medio litro de leche.
100 grs de azúcar.
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11286 |
| 3.0667 |
Postres |
candida |
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Ingredientes
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1 kilo de solomillo de cerdo cortado en cuadrados
3 cebollas
Un vaso de aceite de oliva
1 pimiento rojo natural
1 pimiento rojo de lata
1 cucharadita de pimentón
1 lata pequeña de tomate triturado
Para la masa: unos 750 gramos de harina de trigo
3 huevos
Medio vaso de aceite de girasol
Medio vaso de leche
sal
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24336 |
| 2.2292 |
Entrantes, Panes y Bollos |
rosalina |
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Ingredientes
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Cabeza de rape limpia.
Cabeza de merluza con espinas.
Gambas enteras.
Gambas peladas(de esas que están congeladas).
Pimiento rojo y verde(un poco de cada, y troceado).
1/2 cebolla troceada.
1 tomate maduro troceado o unas cucharadas de tomate triturado.
Pimentón molido de la vera.
4 o 5 dientes de ajos, troceados no picados.
Laurel , sal y aceite.
Agua.
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7243 |
| 3.1818 |
Sopas y Cremas, Pescado |
ainoa |
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Ingredientes
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2 bases de tarta.
5 huevos.
450 gramos de queso mascarpone.
6 cucharadas de azúcar.
2 tazas de café ya hecho.
1 copita de ron añejo.
Virutas de chocolate o cacao en polvo para decorar.
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9834 |
| 3.0000 |
Postres |
ainoa |
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Ingredientes
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3 manzanas reineta o golden
un vaso de leche
un vaso de harina corriente
un vaso de azúcar
cuatro huevos
mantequilla para engrasar el molde
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35416 |
| 3.6857 |
Postres |
rosalina |
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Ingredientes
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1 yogur natural
1 vaso y medio de harina (vasos de yogur)
1 vaso y medio de cacao (también vale el cola-cao)
1 vaso de azúcar
1 vaso de aceite de girasol
1 sobre de levadura
3 huevos
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7846 |
| 1.3333 |
Aperitivos y Tapas |
rosalina |
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Ingredientes
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4 lubinas.
Harina.
2 cucharada de mantequilla.
2 cebolla.
Sal.
1 botella de sidra.
Pimienta.
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11888 |
| 3.0169 |
Pescado |
candida |
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Ingredientes
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2 manzanas (en rebanadas).
1 cucharadita de azucar.
1 cuacharadita de canela.
1 barra de mantequilla.
1 huevo.
1 taza de harina.
1 taza de azúcar.
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64232 |
| 2.8735 |
Postres |
chaos |
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Ingredientes
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-medio litro de nata
-1 taza de leche
-1 tarrina de queso Philadelphia
-1 sobre de cuajada
-azúcar al gusto
-caramelo Royal
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57837 |
| 3.4706 |
Postres |
velentxu |
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Ingredientes
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Un lomo de buen bacalao salado.
1 cebolla grande.
2 dientes de ajo.
1 pimiento rojo.
1 tomate.
1 cucharada de harina.
Aceite de oliva virgen extra.
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42876 |
| 2.6680 |
Pescado |
candida |
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Ingredientes
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1 pollo troceado
1/4 de pimenton
6 dientes de ajo
Perejil
2 cucharadas de harina de pan
1/2 cucharadita de pimenton dulce
1 copa de vino blanco
4 cucharadas de de aciete de oliva
1cebolla
1 tomate
2 tazas de caldo de pollo
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53501 |
| 2.7872 |
Aves |
vanesa |
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Ingredientes
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1 pollo troceado.
1/4 de pimenton.
6 dientes de ajo.
Perejil.
2 cucharadas de harina de pan.
1/2 cucharadita de pimenton dulce.
1 copa de vino blanco.
4 cucharadas de de aciete de oliva.
1 cebolla.
1 tomate.
2 tazas de caldo de pollo.
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51313 |
| 2.5243 |
Aves |
candida |
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Ingredientes
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4 muslos de pollo.
2 dientes de ajo.
1 cebolla mediana.
1 pimiento italiano grande.
Pimienta negra.
Aceite de oliva Sal.
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18748 |
| 2.0833 |
Aves |
doli |
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Ingredientes
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2 pechugas de pollo en trozos.
6 dientes de ajo.
1 hoja de laurel.
Medio litro de vino blanco.
Azafrán o colorante alimentario.
Aceite.
Sal.
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10447 |
| 1.8649 |
Aves |
doli |
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Ingredientes
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Un pollo troceado.
3 cebollas grandes.
5 ó 6 dientes de ajo.
2 hojas de laurel.
Vino blanco.
Sal.
Guindilla (opcional).
Aceite.
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15498 |
| 2.0471 |
Aves |
doli |
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Ingredientes
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Para hacer el pollo:
2 pechugas de pollo, 100 gramos de harina de trigo, 25 mililitros de aceite de oliva.
Para hacer la salsa roquefort:
1/2 cebolla, 25 mililitros de vino blanco, 75 gramos de queso roquefort, 100 mililitros de nata, 2 gramos de harina de maíz.
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23568 |
| 2.1940 |
Aves |
recetasok |
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Ingredientes
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1 Kg. de pechugas de pollo troceadas.
1 cebolla.
Sal y pimienta.
Nata líquida.
Nuez moscada.
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15071 |
| 2.3571 |
Aves |
doli |
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Ingredientes
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2 pechugas de pollo
1/2 tarro de crema de cacahuete
1/2 l. leche
1/2 paquete pequeño de nata
aceite oliva
sal
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3612 |
| 2.3333 |
Carnes |
receta |
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Ingredientes
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180 cc de aceite.
2 huevos.
1 cebolla mediana.
1 cucharadita de azúcar.
150 gramos de pan rallado.
1 pizca de pimienta.
1 pollo cortado en trocitos regulares.
1 vasito de vino blanco seco.
1 pizca de sal.
1 cucharada de tabasco.
200 cc de tomate.
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13233 |
| 1.7719 |
Aves |
vero78 |
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Ingredientes
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1/2 pollo en trocitos.
1 zanahoria.
1/2 cabeza de ajos.
1 cebolla.
2 cdas de concentrado casero.
Aceite.
Un chorreon de vino blanco.
1/2 vasito de agua.
1/2 cdta de harina.
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54555 |
| 2.5126 |
Aves |
doli |
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Ingredientes
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5 presas de pollo sazonadas con sal y pimienta
oregano al gusto
1 tomate mediano
1 cebolla grande
1 pimiento verde
ajo molido
achiote
Para la salsa:
1/2 taza de leche
1 cucharada de maicena
1/2 taza de jugo de maracuya
1/2 cucharada de mantequilla
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4763 |
| 2.7368 |
Aves |
Reposterita |
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Ingredientes
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2 muslos y contramuslos de pollo.
4 lonchas de pechuga de pavo cocida.
4 lonchas de queso provolone.
2 pimientos del piquillo asados.
1 cebolla mediana.
2 dientes de ajo.
1 pimiento verdes italiano.
1 pimiento rojo.
1 zanahoria.
1 tomate maduro.
½ vaso de vino blanco.
1 vaso de caldo de ave.
Pimienta negra.
Aceite de oliva.
Sal.
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69166 |
| 3.0000 |
Aves |
doli |
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Ingredientes
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6 piernas de pollo.
170 ml de yogurt natural.
170 gr de queso parmesano.
50 gr de mostaza.
25 ml de salsa inglesa o salsa negra.
50 ml de vino blanco.
Sal y pimienta al gusto.
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21165 |
| 2.5500 |
Aves |
chaos |
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Ingredientes
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Ingredientes para 4 personas:
300 gr. de alubias pintas, 1 cebolla, 400 gr. de tomate pelado,
2 zanahorias, 5/6 hojas de laurel, apio, 2 dientes de ajo, aceite,
sal, guindilla o chile habanero.
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8513 |
| 2.0000 |
Verdura y Legumbres, Cocina Internacional |
PierPaolo |
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Ingredientes
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10 o 12 cebollitas confitadas.
2 cdas soperas de tomate triturado natural.
1 cda de concentrado de carne.
1/2 vaso de pedro ximenez.
1/2 pollo en trocitos.
Aceite.
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26329 |
| 2.6731 |
Aves |
doli |
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|
Ingredientes
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2 zanahorias
1 cebolla
1 puerro
1 ramita de apio
1 tomate maduro
100 grs. de guisantes
1 vaso de vino blanco
sal
agua
Aceite de oliva
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22940 |
| 2.7143 |
Salsas |
velentxu |
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|
Ingredientes
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1 vaso de agua.
1 vaso de aceite.
1/2 vaso de vinagre.
Tomillo. Orégano.
1 cucharada de harina.
Ajos.
Pimentón.
Guindilla, sin la semilla.
Sal.
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120147 |
| 2.9258 |
Salsas |
vali |
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