| Nombre de la receta |
Lecturas |
Votos |
Categoría |
Enviada por | |
|
Ingredientes
|
|
400 gr. de pasta "Fusilli", 1 envase de secreto ibérico,
400 gr. de tomate pelado, 100 gr. de setas, 1/2 cebolla roja,
1 zanahoria, 1 tallo de apio, aceitunas negras, 2 dientes de ajo,
perejil, guindilla, pimienta, sal, aceite, vino blanco.
|
|
|
6893 |
| 1.6364 |
Cocina Internacional, Pasta |
PierPaolo |
|
|
Ingredientes
|
|
900gr. De carrilleras de cerdo iberico
Media botellade vino tinto con cuerpo
1 cebolla
1/2 zanahoria
1/4 puerro
100 gr. de hongos
aceite de oliva
|
|
|
1942 |
| 2.0000 |
Carnes |
velentxu |
| |
|
Ingredientes
|
|
Pasta brik.
Jamón iberico.
1 cebolla.
4 champiñones.
1 pimiento verde.
Aceite de oliva.
Sal.
Pimienta.
Un chorrillo de nata liquida.
|
|
|
5176 |
| 1.6290 |
Aperitivos y Tapas, Entrantes |
candida |
| |
|
Ingredientes
|
|
2 plumas de iberico.
2 dientes de ajo.
1 cucharada de oregano.
1 pimiento verde.
1 pimiento rojo.
1 tomate.
1 pepino.
1 cebolleta.
Aceite de Oliva.
Vinagre de Vino Tinto.
Sal.
Zumo de tomate.
|
|
|
14472 |
| 1.7500 |
Carnes |
rosalina |
| |
|
Ingredientes
|
|
2 muslos de pollo deshuesados.
Jamón ibérico picado en trozos menudos.
1 cebolla grande picada fina.
Pimienta negra recién molida.
Vino blanco.
Tomate triturado.
Aceite de oliva virgen.
Perejil.
Sal.
|
|
|
4497 |
| 1.7143 |
Aves |
vero78 |
| |
|
Ingredientes
|
|
200 gr de setas variadas
12 lonchas de jamón o de lomo ibérico
4 hojas de laurel, unas hojas de albahaca
sal y aceite de oliva
4 papeles de horno
|
|
|
2957 |
| 0.1429 |
Entrantes, Guarniciones |
rosalina |
| |
|
Ingredientes
|
|
1 pollo grande o el equivalente en carne de cerdo.
Aceite de oliva.
2 hojas de laurel.
2 cebollas grandes.
6 dientes de ajos.
1 vaso de vino blanco.
2 higaditos de pollo.
Sal.
Pimienta molida.
Azafrán en hebra.
1 lata de pimientos de piquillo.
150 gr de guisantes.
1/2 Kg de tomate triturado.
150 gr de Jamón en taquitos.
|
|
|
15349 |
| 1.9714 |
Carnes |
ainoa |
|
|
| |
|
Ingredientes
|
|
Unas habas baby.
Un poco de aceite de oliva.
Unas lonchas de jamón ibérico.
Sal.
Unos huevos, para acompañar.
|
|
|
17635 |
| 2.4227 |
Guarniciones |
chaos |
|
|
Ingredientes
|
|
Esparragos Blancos.
Jamón Ibérico.
|
|
|
26067 |
| 2.8229 |
Aperitivos y Tapas, Entrantes |
ainoa |
|
|
Ingredientes
|
|
500 gr. de solomillo.
200 gr. de hojaldre.
400 gr. de champiñones.
2 chalotas.
30 gr. de mantequilla.
100 gr. de paté.
40 ml. de Brandy.
200 ml. de jugo de carne.
|
|
|
34299 |
| 2.2289 |
Carnes, Panes y Bollos |
vero78 |
|
|
Ingredientes
|
|
1 lámina de masa brisa fresca.
4 huevos.
2 cucharadas de nata.
1/2 cebolla.
100 gr de jamón ibérico.
8-10 corazones de alcachofa en conserva.
Aceite de oliva virgen.
Sal.
|
|
|
9128 |
| 2.1811 |
Panes y Bollos, Cocina Internacional |
doli |
| |
|
Ingredientes
|
|
Una lámina de hojaldre de Nestlé.
1 presa de cerdo ibérico.
200 gr de bacon ahumado en lonchas.
200 gr de queso cremoso.
Un poco de aceite.
Sal y pimienta.
1 huevo batido.
|
|
|
10002 |
| 2.1071 |
Carnes |
rosalina |
| |
|
Ingredientes
|
|
Una cinta de lomo ibérico en un trozo.
2 cebollas.
2 zanahorias.
2 cucharadas de harina.
100 ml. de vino blanco.
100 ml. de agua.
El zumo de 2 naranjas.
1 pastilla de caldo.
Piel de naranja.
|
|
|
15940 |
| 2.2895 |
Carnes |
vali |
|
|
Ingredientes
|
|
150 gr de jamón ibérico.
800 ml de leche.
50 gr de mantequilla.
60 gr de harina.
10 cebollitas confitadas.
300 gr de pollo hervido (restos del cocido sin ternera).
|
|
|
10493 |
| 2.2400 |
Aperitivos y Tapas, Entrantes, Thermomix |
vero78 |
|
|
Ingredientes
|
|
1 hoja de laurel.
2 clavos y pimienta negra.
Harina y sal, pimiento chorizero.
1 cebolla y un puerro.
200 gr. de foie-gras.
1 dl de aceite de oliva.
1/2 litro de vinagre.
200 gr. de grasa de ibérico.
Salsa de tomate.
|
|
|
4257 |
| 1.6623 |
Carnes, Cócteles y Bebidas |
chaos |
| |
|
Ingredientes
|
|
Algo más de 1 kilo de carrilladas (unas 10 piezas).
2 cebollas.
3 dientes de ajo.
1 vaso de vino de Montilla Moriles o de Jerez.
Unas hojas de laurel.
Sal y pimienta.
Un poco de aceite de oliva virgen extra.
|
|
|
20350 |
| 2.0000 |
Carnes |
vali |
|
|
