| Nombre de la receta |
Lecturas |
Votos |
Categoría |
Enviada por | |
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Ingredientes
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1 solomillo de cerdo.
Mantequilla.
1 vaso de oporto.
Aceite de oliva virgen.
Unas almendras.
Pimienta molida ó en grano.
Harina.
Sal.
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25847 |
| 3.3571 |
Carnes |
vero78 |
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Ingredientes
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1 kg. solomillo de ternera.
1 cebolla tierna.
1 manojo de perejil.
100 gr. roquefort.
1 cucharada de coñac.
1 cucharada de mostaza de Dijón.
1 cucharadita de oregano.
2 cucharadas de nata.
Sal .
Pimienta negra.
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50911 |
| 2.3604 |
Carnes, Microondas |
cocinilla |
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Ingredientes
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4 solomillos de ternera.
150 gramos de masa de hojaldre.
1 vaso de caldo de carne.
1 huevo.
1 cucharadita de mermelada de fresa o de frutas del bosque.
El zumo de 1 naranja.
1 copa de brandy.
1 copa de oporto, y café soluble.
1 cucharada de margarina.
2 cucharadas de azúcar.
2 cucharadas de mostaza.
Sal.
Pimienta.
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58603 |
| 2.2308 |
Carnes |
mamboa |
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Ingredientes
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Medio kilo de solomillo de cerdo.
1 cebolla.
8 o 10 dientes de ajo.
Un vasito pequeño de whisky.
Sal, pimienta negra molida y aceite de oliva.
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74401 |
| 2.6906 |
Carnes |
vero78 |
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Ingredientes
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Un solomillo de cerdo.
75 gr. de queso de Cabrales.
200 ml. de nata líquida para cocinar.
Sal.
Pimienta.
Aceite de oliva.
75 ml. de agua.
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20996 |
| 1.8030 |
Carnes |
candida |
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Ingredientes
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4 solomillos de vaca
80 gr de margarina con ajo
sal
pimienta verde
1 copita de Oporto
1 café solo (+- 0,5 dl)
1 dl de leche
Para acompañar
guisantes frescos o congelados
romero
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10954 |
| 1.7255 |
Carnes |
javier |
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Ingredientes
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1 solomillo de medio kilo en filetes
75 g de aceite de oliva
2 cabezas de ajo
1 hoja de laurel
pimienta negra
3 cubiletes de vino blanco
1 cubilete de whisky
1 pastilla de avecrem
1 chorrito de limón
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10037 |
| 3.0000 |
Carnes |
rosalina |
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Ingredientes
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Solomillo de cerdo ibérico, 800 gramos.
Vino pedro ximénez, 125 ml.
Sal, pimienta molida.
Aceite de oliva virgen extra.
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80802 |
| 2.4444 |
Carnes |
chaos |
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Ingredientes
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4 solomillos de ternera.
200 gramos de champiñones frescos.
Vino de Jerez seco.
1 trufa.
1 cebolla.
Aceite de oliva.
Sal.
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14727 |
| 1.8163 |
Carnes, Microondas |
chaos |
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Ingredientes
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3/4 Kg. de solomillo de ternera.
4 dientes de ajo.
Perejil.
6 cucharadas de aceite.
1 vasito de vino amontillado.
50 gr. de piñones.
Sal y pimienta.
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11308 |
| 2.0180 |
Carnes |
vali |
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Ingredientes
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Medio kilo de solomillo de cerdo troceado.
1 cebolla pequeña.
Aceite.
Harina.
50 gr. de queso de cabrales (o queso azul).
1 brik pequeño de nata.
Media pastilla de caldo de carne.
Sal.
Pimienta.
Brandy.
4 patatas pequeñas.
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17206 |
| 2.0417 |
Carnes |
doli |
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Ingredientes
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2 solomillos de cerdo enteros.
1 cabeza de ajo.
2 cebollas.
1 vaso de agua.
1/2 vaso de coñac o brandy.
Aceite, sal y pimienta.
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308153 |
| 2.9639 |
Carnes |
vero78 |
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Ingredientes
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1 solomillo o lomo de ternera de 1 kg más o menos.
1 cebolla mediana.
1 puerro.
1/2 pastilla de caldo de verduras.
Sal.
Pimienta recién molida.
1 puñadito de hierbas provenzales.
1 botellita de leche evaporada Ideal.
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73134 |
| 3.6118 |
Carnes |
rosalina |
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Ingredientes
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1 solomillo.
150 gr de queso roquefort.
Beicon en lonchas.
Aceite.
Pimienta.
Sal.
Leche evaporada.
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51655 |
| 3.0457 |
Carnes |
vero78 |
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Ingredientes
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8 PUNTAS DE SOLOMILLO DE CERDO IBERICO,1 TROZO PEQUEÑO DE QUESO ROQUEFORT,1 VASO DE NATA LIQUIDA,1 PIZCA DE NUEZ MOSCADA RALLaDA, PIMIENTA BLANCA RALLADA, SAL.
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11135 |
| 1.8627 |
Carnes |
peguero78 |
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Ingredientes
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Ingredientes para 2 personas:
1/2 solomillo de cerdo, 1 loncha de panceta, 1/4 de puerro,
1/4 de zanahoria, aceite, sal y pimienta.
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15895 |
| 2.0968 |
Aperitivos y Tapas, Carnes, Cocina Internacional |
PierPaolo |
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Ingredientes
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Un Solomillo de Cerdo.
4 Cebolletas.
4 Zanahorias tiernas.
2 Dientes de ajo.
1 Vaso de Vino Tinto de Calidad.
2 Peras Limoneras.
Agua.
Sal.
Pimienta.
Tomillo.
Harina.
Aceite.
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16455 |
| 2.7869 |
Carnes |
vali |
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Ingredientes
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Un solomillo
medio sobre de bacon
Una lata de foie gras
SALSA
3/4 botella de cava
pimientos del piquillo
4 ajos
tres cebollas medianas
1 puerro
1 hoja de laurel, 1 cayena, aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta negra.
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16594 |
| 3.3478 |
Carnes |
rosalina |
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Ingredientes
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6 filetes de solomillo.
Jamón.
Tocino.
1 trocito de lomo de cerdo.
1 huevo.
Mantequilla.
Sal.
Miga de pan.
Ajo.
Perejil.
Leche.
Harina.
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16924 |
| 1.4615 |
Carnes |
vali |
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Ingredientes
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2 rodajas de solomillo de ternera
1 lámina de hojaldre comprado
1 loncha de queso gruesa
1 loncha de paté
1 huevo
sal y pimienta
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34245 |
| 3.2174 |
Aperitivos y Tapas |
velentxu |
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Ingredientes
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1/2 Kg. de solomillo de cerdo.
2 pimientos verdes.
3 tomates maduros.
1 pastilla de caldo de carne concentrado.
Aceite.
Orégano.
Pimienta.
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25265 |
| 1.7935 |
Carnes |
vali |
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Ingredientes
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4 solomillos de ternera.
Media vaso de caldo.
2 cucharadas de pimienta verde en grano.
1 cucharada de pimienta blanca en grano.
1 cucharada de pimienta negra en grano.
100 ml. de nata líquida.
un vasito de cognac.
1 cucharada de aceite.
sal gorda.
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141683 |
| 2.4460 |
Carnes |
cocinilla |
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Ingredientes
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1 Kg. de carne de solomillo entero.
1 botella de sidra natural.
Vinagre de sidra natural.
Mantequilla.
Salsa española.
Láminas de hojaldre.
Verduras variadas tipo juliana.
Patatas.
Aceite.
Sal.
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26126 |
| 1.9211 |
Carnes |
doli |
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Ingredientes
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2 solomillos de cerdo.
1 cebolla.
1 cabeza de ajos.
1 tomate rallado.
2 cdas de miel.
1 cda de oregano.
pimienta.
sal.
1 vaso de brandy.
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37839 |
| 2.5868 |
Carnes |
candida |
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Ingredientes
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Una bandeja de queso roquefort.
1 kg de solomillo.
500 ml de nata liquida.
Oregano.
Ajo en polvo.
Hierbabuena.
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40265 |
| 2.8125 |
Carnes |
candida |
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Ingredientes
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Unos solomillos de cerdo.
Unas Lonchas de foie “Mi-Cuit”.
Sal y pimienta.
Bechamel.
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31899 |
| 1.9375 |
Carnes |
vero78 |
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Ingredientes
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1 pollo grande o el equivalente en carne de cerdo.
Aceite de oliva.
2 hojas de laurel.
2 cebollas grandes.
6 dientes de ajos.
1 vaso de vino blanco.
2 higaditos de pollo.
Sal.
Pimienta molida.
Azafrán en hebra.
1 lata de pimientos de piquillo.
150 gr de guisantes.
1/2 Kg de tomate triturado.
150 gr de Jamón en taquitos.
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15430 |
| 1.9714 |
Carnes |
ainoa |
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Ingredientes
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1 solomillo de cerdo
1 cebolla
1 puerro
2 zanahorias
Relleno
200 gramos de carne picada
1 morcilla
2 rebanadas de paté
sal
1 vaso de agua
1 vaso de vino
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68018 |
| 3.0625 |
Carnes |
velentxu |
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Ingredientes
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1 solomillo de cerdo entero
Media cebolla
1 pimiento verde
1 alcahofa
ajos
sal, aceite de oliva, vinagre y pimienta
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100074 |
| 3.2000 |
Carnes |
velentxu |
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Ingredientes
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- 800 gramos de solomillo de cerdo
- 2 naranjas
- 1 cucharada de ralladura de naranjas
- 1 vaso y medio de vino blanco
- Tomillo
- Aceite de oliva
- Sal y Pimienta
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84435 |
| 3.2623 |
Carnes |
sirux |
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