| Nombre de la receta |
Lecturas |
Votos |
Categoría |
Enviada por | |
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Ingredientes
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1 solomillo de cerdo entero
Media cebolla
1 pimiento verde
1 alcahofa
ajos
sal, aceite de oliva, vinagre y pimienta
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99591 |
| 3.1507 |
Carnes |
velentxu |
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Ingredientes
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1 solomillo de cerdo
1 cebolla
1 puerro
2 zanahorias
Relleno
200 gramos de carne picada
1 morcilla
2 rebanadas de paté
sal
1 vaso de agua
1 vaso de vino
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67605 |
| 3.0625 |
Carnes |
velentxu |
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Ingredientes
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Un solomillo de cerdo
Cebolla tierna
Dos pimientos italianos
2-3 cabezas de ajo
3 cucharadas de tomate natural triturado
Un vaso grande de vino blanco
Patatas
Una lata mediana de guisantes
Sal, pimienta, tomillo, 1 hoja de laurel
Caldo o agua
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80810 |
| 3.1622 |
Carnes |
sirux |
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Ingredientes
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Medio kilo de solomillo de cerdo troceado.
1 cebolla pequeña.
Aceite.
Harina.
50 gr. de queso de cabrales (o queso azul).
1 brik pequeño de nata.
Media pastilla de caldo de carne.
Sal.
Pimienta.
Brandy.
4 patatas pequeñas.
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17112 |
| 2.0417 |
Carnes |
doli |
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Ingredientes
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- 800 gramos de solomillo de cerdo
- 2 naranjas
- 1 cucharada de ralladura de naranjas
- 1 vaso y medio de vino blanco
- Tomillo
- Aceite de oliva
- Sal y Pimienta
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83977 |
| 3.2623 |
Carnes |
sirux |
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Ingredientes
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Solomilo de Cerdo fresco 180 gramos por persona
harina.Aceite de Oliva,Mantequilla.Chalotas o cebollino freco.Vino blanco.Coñac o Brandy.Caldo de Carne.Nata para cocinar.Mostaza.Queso rallado
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30573 |
| 2.6327 |
Carnes |
jcarlos |
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Ingredientes
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2 solomillos de cerdo
Un brik de medio litro de nata líquida
Un chorrito de whiski
Pimienta verde (unas 16 bolitas)
Aceite de oliva
Sal y pimienta negra molida
Arroz para acompañar o setas y pimiento rojo
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102298 |
| 3.2932 |
Carnes |
velentxu |
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Ingredientes
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2 solomillos de cerdo enteros.
1 cabeza de ajo.
2 cebollas.
1 vaso de agua.
1/2 vaso de coñac o brandy.
Aceite, sal y pimienta.
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307061 |
| 2.9829 |
Carnes |
vero78 |
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Ingredientes
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1 solomillo.
150 gr de queso roquefort.
Beicon en lonchas.
Aceite.
Pimienta.
Sal.
Leche evaporada.
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51301 |
| 3.0233 |
Carnes |
vero78 |
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Ingredientes
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Ingredientes para 2 personas:
1/2 solomillo de cerdo, 1 loncha de panceta, 1/4 de puerro,
1/4 de zanahoria, aceite, sal y pimienta.
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15784 |
| 2.3043 |
Aperitivos y Tapas, Carnes, Cocina Internacional |
PierPaolo |
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Ingredientes
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1 pollo grande o el equivalente en carne de cerdo.
Aceite de oliva.
2 hojas de laurel.
2 cebollas grandes.
6 dientes de ajos.
1 vaso de vino blanco.
2 higaditos de pollo.
Sal.
Pimienta molida.
Azafrán en hebra.
1 lata de pimientos de piquillo.
150 gr de guisantes.
1/2 Kg de tomate triturado.
150 gr de Jamón en taquitos.
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15340 |
| 1.9714 |
Carnes |
ainoa |
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Ingredientes
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Ingredientes para 3 personas:
1 solomillo de cerdo, 1 masa para pizza, 1 manzana, 1 zanahoria, 1/3 de cebolla, aceite, sal.
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24005 |
| 3.4038 |
Aperitivos y Tapas, Carnes, Cocina Internacional |
PierPaolo |
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Ingredientes
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Un Solomillo de Cerdo.
4 Cebolletas.
4 Zanahorias tiernas.
2 Dientes de ajo.
1 Vaso de Vino Tinto de Calidad.
2 Peras Limoneras.
Agua.
Sal.
Pimienta.
Tomillo.
Harina.
Aceite.
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16355 |
| 2.7857 |
Carnes |
vali |
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Ingredientes
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500 gr. de solomillo.
200 gr. de hojaldre.
400 gr. de champiñones.
2 chalotas.
30 gr. de mantequilla.
100 gr. de paté.
40 ml. de Brandy.
200 ml. de jugo de carne.
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34294 |
| 2.2289 |
Carnes, Panes y Bollos |
vero78 |
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Ingredientes
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1 solomillo no muy pequeño.
300 gr de bacon.
Jamón.
Queso gouda.
Pimienta negra.
Sal.
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20935 |
| 3.3500 |
Carnes |
rosalina |
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Ingredientes
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Ingredientes para 4 personas:
1 solomillo de cerdo, 2 manzanas, 1 cebolla roja, salvia, romero, tomillo, perejil, mejorana,
pimienta negra molida, sal, aceite.
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45962 |
| 3.6250 |
Carnes, Cocina Internacional |
PierPaolo |
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Ingredientes
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2 solomillos de cerdo pequeños
2 planchas de hojaldre fresco ya hechas
1 lata de foie grass o paté a las finas hiervas
varias lonchas de queso edam y de bacon
sal, aceite, pimienta
1 huevo (para pintar el hojaldre)
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36362 |
| 3.6364 |
Carnes |
velentxu |
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Ingredientes
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1 pierna de cordero deshuesada y rellena con un solomillo de cerdo (perdiselo al carnicero).
6 orejones.
1 cabeza de ajos.
El zumo de 1 limón.
7 patatas.
1/2 vaso de vino blanco.
sal.
pimienta.
oregano.
1 bolsa de asar ( de venta en mercadona).
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11582 |
| 2.6038 |
Carnes |
doli |
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Ingredientes
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Una lámina de hojaldre de Nestlé.
1 presa de cerdo ibérico.
200 gr de bacon ahumado en lonchas.
200 gr de queso cremoso.
Un poco de aceite.
Sal y pimienta.
1 huevo batido.
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10002 |
| 2.1071 |
Carnes |
rosalina |
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Ingredientes
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Una cinta de lomo ibérico en un trozo.
2 cebollas.
2 zanahorias.
2 cucharadas de harina.
100 ml. de vino blanco.
100 ml. de agua.
El zumo de 2 naranjas.
1 pastilla de caldo.
Piel de naranja.
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15935 |
| 2.2895 |
Carnes |
vali |
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Ingredientes
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Ingredientes para 2 personas:
1 Solomillo de cerdo, 250 gr. de setas mixtas congeladas, 1 diente de ajo, 1/3 de cebolla, 4 hojas de laurel, romero, tomillo, vino blanco, aceite y sal.
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20615 |
| 3.4167 |
Carnes, Cocina Internacional |
PierPaolo |
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Ingredientes
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Un solomillo
medio sobre de bacon
Una lata de foie gras
SALSA
3/4 botella de cava
pimientos del piquillo
4 ajos
tres cebollas medianas
1 puerro
1 hoja de laurel, 1 cayena, aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta negra.
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16311 |
| 3.3721 |
Carnes |
rosalina |
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Ingredientes
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Medio kilo de solomillo de cerdo.
1 cebolla.
8 o 10 dientes de ajo.
Un vasito pequeño de whisky.
Sal, pimienta negra molida y aceite de oliva.
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74070 |
| 2.7197 |
Carnes |
vero78 |
|   |
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Ingredientes
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4 solomillos de vaca
80 gr de margarina con ajo
sal
pimienta verde
1 copita de Oporto
1 café solo (+- 0,5 dl)
1 dl de leche
Para acompañar
guisantes frescos o congelados
romero
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10886 |
| 1.6735 |
Carnes |
javier |
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Ingredientes
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1 Kg. de carne de solomillo entero.
1 botella de sidra natural.
Vinagre de sidra natural.
Mantequilla.
Salsa española.
Láminas de hojaldre.
Verduras variadas tipo juliana.
Patatas.
Aceite.
Sal.
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26005 |
| 1.9211 |
Carnes |
doli |
|   |
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Ingredientes
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4 solomillos de ternera.
150 gramos de masa de hojaldre.
1 vaso de caldo de carne.
1 huevo.
1 cucharadita de mermelada de fresa o de frutas del bosque.
El zumo de 1 naranja.
1 copa de brandy.
1 copa de oporto, y café soluble.
1 cucharada de margarina.
2 cucharadas de azúcar.
2 cucharadas de mostaza.
Sal.
Pimienta.
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58393 |
| 2.2308 |
Carnes |
mamboa |
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Ingredientes
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2 rodajas de solomillo de ternera
1 lámina de hojaldre comprado
1 loncha de queso gruesa
1 loncha de paté
1 huevo
sal y pimienta
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33292 |
| 3.2174 |
Aperitivos y Tapas |
velentxu |
|   |
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Ingredientes
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1 kg. solomillo de ternera.
1 cebolla tierna.
1 manojo de perejil.
100 gr. roquefort.
1 cucharada de coñac.
1 cucharada de mostaza de Dijón.
1 cucharadita de oregano.
2 cucharadas de nata.
Sal .
Pimienta negra.
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50726 |
| 2.3604 |
Carnes, Microondas |
cocinilla |
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Ingredientes
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1/2 Kg. de solomillo de cerdo.
2 pimientos verdes.
3 tomates maduros.
1 pastilla de caldo de carne concentrado.
Aceite.
Orégano.
Pimienta.
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25122 |
| 1.7692 |
Carnes |
vali |
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|
Ingredientes
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1 solomillo de cerdo.
Mantequilla.
1 vaso de oporto.
Aceite de oliva virgen.
Unas almendras.
Pimienta molida ó en grano.
Harina.
Sal.
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25557 |
| 3.3571 |
Carnes |
vero78 |
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