| Nombre de la receta |
Lecturas |
Votos |
Categoría |
Enviada por | |
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Ingredientes
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6 cebollas medianas.
1/4 taza de aceite de oliva.
2 cucharas de mantequilla.
Hojitas de tomillo.
Sal y Pimienta.
1/2 taza de jerez (seco).
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52919 |
| 2.6547 |
Sopas y Cremas |
chaos |
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Ingredientes
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2 cebollas grandes
2 lechugas grandes
50 gr de margarina
Perejil fresco
1 hoja de laurel
2 cucharadas de arroz
3/4 litro de agua
3/4 litro de leche
sal y pimienta
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9740 |
| 1.9333 |
Sopas y Cremas |
neus |
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Ingredientes
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Una coliflor de 1 kilo
100 gr. de champiñones
200 grs. de bacon o jamón serrano en taquitos
4 cucharadas de aceite de oliva
3 cucharadas de harina
1 vaso de leche
2 cucharadas de queso rallado
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16551 |
| 2.7368 |
Verdura y Legumbres |
velentxu |
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Ingredientes
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4 filetes de merluza
1 pastilla de Avecrem Caldo de Pescado -30% de sal
una pizca de pimienta
200 cc. de Sofrito de Tomate
pimiento del piquillo
mayonesa
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41781 |
| 2.5258 |
Pescado |
mary |
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Ingredientes
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4 bifes de nalga
4 fetas de jamón crudo
4 hojas de salvia
3 tomates en cubitos sin semillas
1 copita de Oporto
200gr de polenta
400cc de leche
6 cucharadas de manteca
200gr de mozzarella en fetas
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3085 |
| 2.0000 |
Carnes |
andrea |
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Ingredientes
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1 kg. De coliflor
2 zanahorias
2 patatas
4 dientes de ajo
50 grs. De piñones
150 grs. De bacón
2 vasos de caldo de verduras o ave
2 cucharadas de harina
Perejil picado y pimienta
Aceite, agua y sal
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2878 |
| 1.3684 |
Verdura y Legumbres |
lucila |
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Ingredientes
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250gr de harina tamizada
70gr de harina de maíz
½ cdta de sal
2 cdas de azúcar
80cc de aceite
100cc de agua fría
2 cdas de vinagre
Cobertura
1 cebolla grande picada y rehogada
150gr de queso mosarella cortado en tajadas
Sal
Pimienta
Orégano
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2762 |
| 1.4688 |
Entrantes |
Lilian |
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Ingredientes
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50 gr. de manteca
3 cds.de cebolla
25 gr. levadura
1’2 taza de leche
1 cucharada de azúcar
1 cucharada de harina
3 tazas de harina
1 cucharada de sal
1 yema
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15370 |
| 1.8039 |
Panes y Bollos |
Silvana |
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Ingredientes
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1 cebolla.
Sal.
Leche.
Harina.
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1047 |
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Aperitivos y Tapas |
sirux |
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Ingredientes
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1 kilo de papas
70 gramos de manteca
4 cucharadas de aceite
¼ kilo de cebollas
sal
pimienta
1 cucharada de perejil picado
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14276 |
| 1.8475 |
Entrantes |
Marta |
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Ingredientes
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500 g de cebolla
4 huevos
2 vasos de leche
8 hojas de masa de hojaldre
1 taza de trajanás
aceite
mantequilla
hierbabuena
pimienta
sal
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11504 |
| 1.8409 |
Verdura y Legumbres, Panes y Bollos |
mary |
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Ingredientes
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1 kilo de cebollas
2 cucharas de perejil picado
1 diente de ajo
Sal
5 huevos
Aceite
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7362 |
| 1.7368 |
Guarniciones |
maritere |
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Ingredientes
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2 docenas de anchoa
1 cebolla roja
1 cebolla blanca
Un poco de pimentón
3 dientes de ajo
1 vaso de txakoli
Sal
Aceite
Perejil picado
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5852 |
| 1.2963 |
Entrantes, Pescado |
lilian |
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Ingredientes
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- 1 lámina de masa de hojaldre congelada
- 2 cebollas medianas
- 1 brick pequeño de nata líquida
- 2 cucharadas de harina
- 1 pastilla de caldo
- queso rallado
- mantequilla
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14323 |
| 2.1687 |
Entrantes |
kmaci |
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Ingredientes
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800 gr. de langostinos.
2 cebollas.
1 cabeza de ajos.
Granos de pimienta.
2 hojas de laurel.
Aceite de oliva.
Vino blanco.
Sal.
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14045 |
| 1.8039 |
Marisco |
doli |
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Ingredientes
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500 gr. de zanahorias cortadas en láminas finas
500 gr. de cebolla picada
500 gr. de nabo cortado en láminas finas
50 gr. de manteca
300 gr. de apio picado
2 lt. de caldo de pescado
1/2 copa de vino blanco
2 cdas. de puré de tomate
150 gr. de pickles de pepino
30 gr. de. aceitunas rellenas con morrón
3/4 lt. de caldo de verduras (cubo)
35 granos de pimienta
5 hojas de laurel
1 brótola de 1 y 1/2 kg.
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9799 |
| 1.6154 |
Sopas y Cremas |
Mary |
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Ingredientes
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Medio "vaso de agua" de fideos finos.
1 litro de agua.
1 pastilla de caldo de carne.
2 porciones de queso.
Queso parmesano rayado.
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7919 |
| 1.7308 |
Sopas y Cremas |
doli |
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Ingredientes
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200 gr. de salchichas
400 gr. de vainitas
1 papa
1 cebolla
3 ramas de apio
400 gr. de tomates pelados
1/4 lt. de caldo de carne
120 gr. de repollo (col)
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11786 |
| 1.7500 |
Sopas y Cremas |
neus |
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Ingredientes
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1 huevo.
20 gramos de mantequilla.
100 gramos de crema de leche.
4 rebanadas de pan.
Nuez moscada.
Sal.
Pimienta.
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5623 |
| 1.5946 |
Sopas y Cremas |
candida |
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Ingredientes
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2 rebanadas de zapallo (color yema)
4 zanahorias tiernas medianas
2 papas medianas
2 litros de agua
sal
ramito compuesto
80 gr. de manteca
1 taza de queso rallado.
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9312 |
| 1.9344 |
Sopas y Cremas |
neus |
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Ingredientes
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200 gr de pasta en forma de coditos
3 rebanadas de piña en almíbar
3 rebanadas de jamón cocido
100 grs de queso amarillo
250 gr de crema
400 grs. taza de mayonesa
2 cdas de cebolla
3 pimientos verdes en forma de pera
1 taza de maíz, zanahoria y guisantes pre-cocidos
5 pimientos morones de lata
Pimienta
Sal
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33337 |
| 2.4186 |
Pasta |
NEFERTITY76 |
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Ingredientes
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6 ajos.
4 huevos.
Pan duro.
1 pastilla de caldo de carne.
1 cebolla.
Una pizca de pimentón.
Tiras de jamón serrano.
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44124 |
| 2.0420 |
Sopas y Cremas |
candida |
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Ingredientes
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1/2 paquete de tofu
1 pieza de abura-age
1 cucharada de wakame seco
1 trozito de puerro de 4 cm
4 vasos de dashi
3 cucharadas de miso blanco
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8693 |
| 1.9643 |
Sopas y Cremas |
lucila |
|   |
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Ingredientes
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Pescados:
500 gr. de rape.
500 gr. de congrio.
250 gr. de almejas (babosa).
Sofrito:
2 cebollas.
2 puerros.
2 tomates.
1 diente de ajo.
1 hoja de laurel.
1 guindilla.
1 huevo duro picado.
1 chorro de vino blanco seco.
Aceite de oliva.
Sal.
1 litro y tres cuartos de agua.
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25193 |
| 2.2202 |
Sopas y Cremas, Pescado |
vero78 |
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Ingredientes
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1 y ½ de caldo de carne
200 grs. de porotos de manteca remojados la noche anterior.
½ cucharadita de sal.
1 pizca de pimienta
1 cucharadita de azúcar
1 cebolla mediana picada
1 puerro picado, parte blanca
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8460 |
| 2.0612 |
Sopas y Cremas |
Silvana |
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Ingredientes
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2 puerros.
2 hojas de acelga.
1 patata grande.
2 zanahorias.
1 hoja de apio.
150 gramos de jamón.
1 huevo duro.
Aceite de oliva.
Sal.
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40023 |
| 2.3933 |
Sopas y Cremas |
chaos |
|   |
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Ingredientes
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1 gallina
1 kilo de papa
250 gramos de queso fresco
250 gramos de cebolla
5 panes tipo francés
2 tazas de leche fresca
1 taza de caldo de pollo
3 cucharadas de ají amarillo
Huacatay
Aceite
Sal y pimienta
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7663 |
| 1.0702 |
Sopas y Cremas, Cocina Internacional |
mamboa |
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Ingredientes
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1/2 kilo de zapallo
4 zanahorias
Ajo
Perejil
3 yemas
Sal
Pimienta
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14308 |
| 2.1132 |
Sopas y Cremas |
lucia |
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Ingredientes
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1 tapa de pascualina.
100ml. de crema de leche.
200ml. de leche.
20g. de manteca.
5 huevos.
4 cebollas grandes.
200g de panceta.
Sal.
Una pizca de nuez moscada.
Pimienta blanca recién molida.
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8543 |
| 2.1942 |
Entrantes |
rosalina |
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Ingredientes
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1 pollo entero.
2 cebollas.
1 cucharada sopera de harina.
Ajo,al gusto.
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13924 |
| 2.2703 |
Aves |
rosalina |
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