| Nombre de la receta |
Lecturas |
Votos |
Categoría |
Enviada por | |   |
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Ingredientes
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Un cuy grande
Dos cucharadas de ajo molido
Dos cucharadas de huacatay seco
Dos cucharadas de comino
Sal al gusto
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11809 |
| 2.4359 |
Carnes, Cócteles y Bebidas |
vanesa |
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Ingredientes
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1/2 paquete de tofu
1 pieza de abura-age
1 cucharada de wakame seco
1 trozito de puerro de 4 cm
4 vasos de dashi
3 cucharadas de miso blanco
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8691 |
| 1.9643 |
Sopas y Cremas |
lucila |
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Ingredientes
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1 y ½ de caldo de carne
200 grs. de porotos de manteca remojados la noche anterior.
½ cucharadita de sal.
1 pizca de pimienta
1 cucharadita de azúcar
1 cebolla mediana picada
1 puerro picado, parte blanca
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8456 |
| 2.0612 |
Sopas y Cremas |
Silvana |
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Ingredientes
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500 gr. de zanahorias cortadas en láminas finas
500 gr. de cebolla picada
500 gr. de nabo cortado en láminas finas
50 gr. de manteca
300 gr. de apio picado
2 lt. de caldo de pescado
1/2 copa de vino blanco
2 cdas. de puré de tomate
150 gr. de pickles de pepino
30 gr. de. aceitunas rellenas con morrón
3/4 lt. de caldo de verduras (cubo)
35 granos de pimienta
5 hojas de laurel
1 brótola de 1 y 1/2 kg.
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9797 |
| 1.6154 |
Sopas y Cremas |
Mary |
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Ingredientes
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2 puerros.
2 hojas de acelga.
1 patata grande.
2 zanahorias.
1 hoja de apio.
150 gramos de jamón.
1 huevo duro.
Aceite de oliva.
Sal.
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40010 |
| 2.3933 |
Sopas y Cremas |
chaos |
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Ingredientes
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1 gallina
1 kilo de papa
250 gramos de queso fresco
250 gramos de cebolla
5 panes tipo francés
2 tazas de leche fresca
1 taza de caldo de pollo
3 cucharadas de ají amarillo
Huacatay
Aceite
Sal y pimienta
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7662 |
| 1.0702 |
Sopas y Cremas, Cocina Internacional |
mamboa |
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Ingredientes
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Pescados:
500 gr. de rape.
500 gr. de congrio.
250 gr. de almejas (babosa).
Sofrito:
2 cebollas.
2 puerros.
2 tomates.
1 diente de ajo.
1 hoja de laurel.
1 guindilla.
1 huevo duro picado.
1 chorro de vino blanco seco.
Aceite de oliva.
Sal.
1 litro y tres cuartos de agua.
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25189 |
| 2.2202 |
Sopas y Cremas, Pescado |
vero78 |
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Ingredientes
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200 gr de pasta en forma de coditos
3 rebanadas de piña en almíbar
3 rebanadas de jamón cocido
100 grs de queso amarillo
250 gr de crema
400 grs. taza de mayonesa
2 cdas de cebolla
3 pimientos verdes en forma de pera
1 taza de maíz, zanahoria y guisantes pre-cocidos
5 pimientos morones de lata
Pimienta
Sal
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33321 |
| 2.4186 |
Pasta |
NEFERTITY76 |
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Ingredientes
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2 rebanadas de zapallo (color yema)
4 zanahorias tiernas medianas
2 papas medianas
2 litros de agua
sal
ramito compuesto
80 gr. de manteca
1 taza de queso rallado.
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9310 |
| 1.9344 |
Sopas y Cremas |
neus |
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Ingredientes
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1/2 kilo de zapallo
4 zanahorias
Ajo
Perejil
3 yemas
Sal
Pimienta
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14304 |
| 2.1132 |
Sopas y Cremas |
lucia |
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Ingredientes
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200 gr. de salchichas
400 gr. de vainitas
1 papa
1 cebolla
3 ramas de apio
400 gr. de tomates pelados
1/4 lt. de caldo de carne
120 gr. de repollo (col)
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11781 |
| 1.7500 |
Sopas y Cremas |
neus |
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Ingredientes
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1 huevo.
20 gramos de mantequilla.
100 gramos de crema de leche.
4 rebanadas de pan.
Nuez moscada.
Sal.
Pimienta.
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5618 |
| 1.5946 |
Sopas y Cremas |
candida |
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Ingredientes
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6 ajos.
4 huevos.
Pan duro.
1 pastilla de caldo de carne.
1 cebolla.
Una pizca de pimentón.
Tiras de jamón serrano.
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44112 |
| 2.0420 |
Sopas y Cremas |
candida |
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Ingredientes
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Medio "vaso de agua" de fideos finos.
1 litro de agua.
1 pastilla de caldo de carne.
2 porciones de queso.
Queso parmesano rayado.
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7917 |
| 1.7308 |
Sopas y Cremas |
doli |
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Ingredientes
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200 gramos de soja verde
2 escalonias
1 nabo
1 ramita de apio
1 remolacha mediana cocida
2 ajos
50 mililitros de aceite de oliva
1 litro de caldo de verduras desgrasado
3 gramos de comino
pimienta
sal
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6617 |
| 1.5000 |
Sopas y Cremas |
raquel |
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Ingredientes
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250 gramos de alubias blancas.
1 zanahoria.
1 calabacin.
2 patatas.
1 puerro.
1 cebolla.
100 gramos de tomate.
1 trozo de col blanca.
50 gramos de margarina.
50 gramos de panceta.
1 pastilla de extracto de carne.
100 gramos de pasta para sopa.
50 gramos de queso parmesano rallado.
sal.
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5268 |
| 1.5000 |
Sopas y Cremas |
maritere |
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Ingredientes
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250 gramos de pan del día anterior
250 gramos de espárragos trigueros
1 cebolla pequeña
40 mililitros de aceite de oliva
Cominos
Ajo
Laurel
Sal al gusto
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9364 |
| 1.8158 |
Sopas y Cremas |
raquel |
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Ingredientes
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1/2 kilo de lagarto la reina sin hueso
1 cebollin
1/2 taza de cilantro y taza de cebolla finamente picados, para decorar
2 platanos verdes, pelados y picados en trozos
1 ramillete de cilantro y perejil
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12653 |
| 1.5323 |
Sopas y Cremas |
lucia |
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Ingredientes
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1 litro de caldo
2 cdas de manteca
1 atado de espinacas
1 vaso de leche
Pimienta
Sal
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12677 |
| 2.3488 |
Sopas y Cremas |
Silvana |
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Ingredientes
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1 cebolla picada en juliana.
Pan cortado en rebanadas.
1 pastilla de caldo de pollo.
1 queso parmesano rayado.
Mantequilla o margarina.
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4095 |
| 2.2391 |
Sopas y Cremas |
doli |
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Ingredientes
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2 tazas de arvejas
1 cebolla mediana, en trozos
1 cucharadita de azúcar
3 tazas de leche
Sal
Pizca de pimienta
80 gr de manteca
Queso rallado
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27775 |
| 2.4151 |
Sopas y Cremas |
lucia |
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Ingredientes
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2 bricks de caldo de pollo (con el de Gallina Blanca está muy rica)
Medio kilo de pasta para sopa de Navidad
(se llaman gallets y la hacen diversas marcas como Gallo o El Pavo)
Medio kilo de carne picada mezclada
sal, ajo picado, perejil y pimienta para adobar la carne
3 huevos
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39942 |
| 2.2759 |
Sopas y Cremas, Pasta |
candida |
|   |
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Ingredientes
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|
450 gr. de fresas,
2 tazas de agua,
1 taza de vino blanco,
1/4 taza de azucar,
1/2 cucharadita de ralladura de naranja,
1 cucharada de maicena fecula de maiz
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5139 |
| 1.3810 |
Sopas y Cremas, Postres |
lilian |
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Ingredientes
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6 cebollas medianas.
1/4 taza de aceite de oliva.
2 cucharas de mantequilla.
Hojitas de tomillo.
Sal y Pimienta.
1/2 taza de jerez (seco).
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52898 |
| 2.6547 |
Sopas y Cremas |
chaos |
|   |
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Ingredientes
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8 rodajas de chorizo
1 cebolla
6 rebanadas de pan
2 huevos cocidos
Pimienta molida
15 ml de aceite
Sal
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6512 |
| 1.6667 |
Sopas y Cremas |
Marta |
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Ingredientes
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2 cebollas6 huevos.
1/2 vaso de arroz.
Sal.
Pimienta negra.
2 cucharadas de aceite para freír la cebolla.
4 vasos de agua.
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17106 |
| 2.6154 |
Sopas y Cremas |
chaos |
|   |
|
Ingredientes
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1 ramillete de tomillo
250 gramos de pan de hogaza una tacita de aceite de oliva
1 litro de agua
2 huevos sal
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4307 |
| 1.1579 |
Sopas y Cremas |
lilian |
|   |
|
Ingredientes
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6 Rebanadas de pan seco.
300 Gr de verduras del tiempo lavadas.
3/4 litro de caldo de carne.
2 Patatas peladas y cortadas en dados.
2 Yemas de huevo.
50 Gr de mantequilla.
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6692 |
| 1.9545 |
Sopas y Cremas |
candida |
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|
Ingredientes
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Caldo
1 ajo
Puerro
4 cdas de fécula de lentejas
Sal
Pimienta
5 cdas de crema de leche
Perejil picado
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17994 |
| 2.3077 |
Sopas y Cremas |
Silvana |
|   |
|
Ingredientes
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1/2 kg de calabaza
2 patatas grandes
1 puerro
1 pastilla de caldo de pollo
1 pastilla de caldo de carne
1 litro de agua
1/2 litro de leche
3 cucharadas de aceite de oliva
tostones
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10938 |
| 2.6429 |
Sopas y Cremas |
piluka |
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