| Nombre de la receta |
Lecturas |
Votos |
Categoría |
Enviada por | |   |
|
Ingredientes
|
|
2 tazas de lenteja
1 taza de arroz integral cocido
½ cebolla picada
1 huevo
Ajo y perejil
Sal y pimienta
Pan rallado
|
|
|
7086 |
| 2.2326 |
Aperitivos y Tapas, Verdura y Legumbres, Entrantes, Cocina Internacional |
silvana |
|   |
|
Ingredientes
|
|
500 gr. de zanahorias cortadas en láminas finas
500 gr. de cebolla picada
500 gr. de nabo cortado en láminas finas
50 gr. de manteca
300 gr. de apio picado
2 lt. de caldo de pescado
1/2 copa de vino blanco
2 cdas. de puré de tomate
150 gr. de pickles de pepino
30 gr. de. aceitunas rellenas con morrón
3/4 lt. de caldo de verduras (cubo)
35 granos de pimienta
5 hojas de laurel
1 brótola de 1 y 1/2 kg.
|
|
|
9803 |
| 1.6154 |
Sopas y Cremas |
Mary |
|   |
|
Ingredientes
|
|
1 y ½ de caldo de carne
200 grs. de porotos de manteca remojados la noche anterior.
½ cucharadita de sal.
1 pizca de pimienta
1 cucharadita de azúcar
1 cebolla mediana picada
1 puerro picado, parte blanca
|
|
|
8465 |
| 2.0612 |
Sopas y Cremas |
Silvana |
|   |
|
Ingredientes
|
|
1 gallina
1 kilo de papa
250 gramos de queso fresco
250 gramos de cebolla
5 panes tipo francés
2 tazas de leche fresca
1 taza de caldo de pollo
3 cucharadas de ají amarillo
Huacatay
Aceite
Sal y pimienta
|
|
|
7664 |
| 1.0702 |
Sopas y Cremas, Cocina Internacional |
mamboa |
|   |
|
Ingredientes
|
|
6 ajos.
4 huevos.
Pan duro.
1 pastilla de caldo de carne.
1 cebolla.
Una pizca de pimentón.
Tiras de jamón serrano.
|
|
|
44129 |
| 2.0417 |
Sopas y Cremas |
candida |
|   |
|
Ingredientes
|
|
Pescados:
500 gr. de rape.
500 gr. de congrio.
250 gr. de almejas (babosa).
Sofrito:
2 cebollas.
2 puerros.
2 tomates.
1 diente de ajo.
1 hoja de laurel.
1 guindilla.
1 huevo duro picado.
1 chorro de vino blanco seco.
Aceite de oliva.
Sal.
1 litro y tres cuartos de agua.
|
|
|
25195 |
| 2.2202 |
Sopas y Cremas, Pescado |
vero78 |
|   |
|
Ingredientes
|
|
Medio "vaso de agua" de fideos finos.
1 litro de agua.
1 pastilla de caldo de carne.
2 porciones de queso.
Queso parmesano rayado.
|
|
|
7924 |
| 1.7308 |
Sopas y Cremas |
doli |
|
|
|
|
Ingredientes
|
|
2 puerros.
2 hojas de acelga.
1 patata grande.
2 zanahorias.
1 hoja de apio.
150 gramos de jamón.
1 huevo duro.
Aceite de oliva.
Sal.
|
|
|
40038 |
| 2.3933 |
Sopas y Cremas |
chaos |
|   |
|
Ingredientes
|
|
2 rebanadas de zapallo (color yema)
4 zanahorias tiernas medianas
2 papas medianas
2 litros de agua
sal
ramito compuesto
80 gr. de manteca
1 taza de queso rallado.
|
|
|
9315 |
| 1.9344 |
Sopas y Cremas |
neus |
|   |
|
Ingredientes
|
|
1/2 paquete de tofu
1 pieza de abura-age
1 cucharada de wakame seco
1 trozito de puerro de 4 cm
4 vasos de dashi
3 cucharadas de miso blanco
|
|
|
8696 |
| 1.9643 |
Sopas y Cremas |
lucila |
|   |
|
Ingredientes
|
|
1/2 kilo de zapallo
4 zanahorias
Ajo
Perejil
3 yemas
Sal
Pimienta
|
|
|
14315 |
| 2.1132 |
Sopas y Cremas |
lucia |
|   |
|
Ingredientes
|
|
200 gr de pasta en forma de coditos
3 rebanadas de piña en almíbar
3 rebanadas de jamón cocido
100 grs de queso amarillo
250 gr de crema
400 grs. taza de mayonesa
2 cdas de cebolla
3 pimientos verdes en forma de pera
1 taza de maíz, zanahoria y guisantes pre-cocidos
5 pimientos morones de lata
Pimienta
Sal
|
|
|
33352 |
| 2.4186 |
Pasta |
NEFERTITY76 |
|   |
|
Ingredientes
|
|
200 gr. de salchichas
400 gr. de vainitas
1 papa
1 cebolla
3 ramas de apio
400 gr. de tomates pelados
1/4 lt. de caldo de carne
120 gr. de repollo (col)
|
|
|
11792 |
| 1.7500 |
Sopas y Cremas |
neus |
|   |
|
Ingredientes
|
|
1 huevo.
20 gramos de mantequilla.
100 gramos de crema de leche.
4 rebanadas de pan.
Nuez moscada.
Sal.
Pimienta.
|
|
|
5623 |
| 1.5946 |
Sopas y Cremas |
candida |
|   |
|
Ingredientes
|
|
500 gr. de rape.
25 gr. de almendras.
250 gr. de pan.
1 cucharada de cebolla picada.
300 gr. de tomates.
Un poco de azafrán.
Aceite de oliva.
1 diente de ajo.
Perejil.
Sal.
Pimienta.
Pimentón.
|
|
|
30054 |
| 2.1894 |
Entrantes, Sopas y Cremas |
mamboa |
|   |
|
Ingredientes
|
|
1 cebolla rallada
1 1/2 diente ajo rallados
1 zanahoria rallada
1 1/2 cucharada perejil picado
1 caluga caldo de carne
1/2 lt agua fria
1 1/2 huevo
harina
|
|
|
3732 |
| 0.2000 |
Sopas y Cremas |
lucia |
|   |
|
Ingredientes
|
|
250 g de Carne de Res Molida.
250 g de Puerros finamente cortados.
650 ml de Caldo de Carne.
200 ml de Nata.
100 g de Queso Crema.
100 g de Queso Crema a las Finas Hiervas.
Sal y Pimienta al gusto.
2 Cucharadas de Aceite de Oliva Virgen.
|
|
|
15501 |
| 2.1282 |
Sopas y Cremas |
candida |
|   |
|
Ingredientes
|
|
Aceite de oliva (tres cucharadas soperas).
1 litro de agua.
6 dientes de ajo.
150 g. de pan.
1 cucharadita de pimentón.
Sal.
|
|
|
17161 |
| 2.0345 |
Entrantes, Sopas y Cremas |
vali |
|   |
|
Ingredientes
|
|
2 libras de salchichas,
cebolla en rodajas
1 taza ,
1 pasta de tomate,
sal al gusto,
margarina,
1/2 libra de arroz regular no precocido,
pimienta negra al gusto,
crema
1/2 taza,
2 tazas de leche.
|
|
|
7162 |
| 1.5000 |
Sopas y Cremas |
lucia |
|   |
|
Ingredientes
|
|
cuatro puerros
un repollo pequeño
un litro y cuarto de caldo de pollo
150 gr. de fideos finos
perejil
sal
|
|
|
4615 |
| 1.4348 |
Sopas y Cremas |
lucia |
|   |
|
Ingredientes
|
|
pan de vispera
pulpo seco de un año
ajo
aceite de oliva
|
|
|
5513 |
| 1.4348 |
Sopas y Cremas |
lucia |
|   |
|
Ingredientes
|
|
100 gr. de semola,
2 huevos,
2 cubitos de caldo concentrado,
50 gr. de mantequilla.
|
|
|
24711 |
| 1.7879 |
Sopas y Cremas |
lucia |
|   |
|
Ingredientes
|
|
1l cerveza negra
lL leche
40 g maizena
20 g azúcar
4 yemas de huevo
canela
jengibre
|
|
|
5128 |
| 1.5676 |
Sopas y Cremas |
andrea |
|   |
|
Ingredientes
|
|
8 rodajas de chorizo
1 cebolla
6 rebanadas de pan
2 huevos cocidos
Pimienta molida
15 ml de aceite
Sal
|
|
|
6520 |
| 1.6667 |
Sopas y Cremas |
Marta |
|   |
|
Ingredientes
|
|
1/2 kilo de lagarto la reina sin hueso
1 cebollin
1/2 taza de cilantro y taza de cebolla finamente picados, para decorar
2 platanos verdes, pelados y picados en trozos
1 ramillete de cilantro y perejil
|
|
|
12665 |
| 1.5323 |
Sopas y Cremas |
lucia |
|   |
|
Ingredientes
|
|
250 gramos de alubias blancas.
1 zanahoria.
1 calabacin.
2 patatas.
1 puerro.
1 cebolla.
100 gramos de tomate.
1 trozo de col blanca.
50 gramos de margarina.
50 gramos de panceta.
1 pastilla de extracto de carne.
100 gramos de pasta para sopa.
50 gramos de queso parmesano rallado.
sal.
|
|
|
5272 |
| 1.5000 |
Sopas y Cremas |
maritere |
|
|
Ingredientes
|
|
6 cebollas medianas.
1/4 taza de aceite de oliva.
2 cucharas de mantequilla.
Hojitas de tomillo.
Sal y Pimienta.
1/2 taza de jerez (seco).
|
|
|
52941 |
| 2.6571 |
Sopas y Cremas |
chaos |
|   |
|
Ingredientes
|
|
6 Rebanadas de pan seco.
300 Gr de verduras del tiempo lavadas.
3/4 litro de caldo de carne.
2 Patatas peladas y cortadas en dados.
2 Yemas de huevo.
50 Gr de mantequilla.
|
|
|
6701 |
| 1.9545 |
Sopas y Cremas |
candida |
|   |
|
Ingredientes
|
|
1250 gr. De pepino, la mitad con piel y la otra mitad sin,
25 gr. De mantequilla,
1 ramita de hierbabuena,
2 cucharadas de sémola de trigo,
1 cebolla mediana,
1/2 litro de leche,
1/2 litro de agua,
1/2 taza de nata líquida,
Sal,
Pimienta.
|
|
|
11002 |
| 1.5455 |
Sopas y Cremas |
lucila |
|   |
|
Ingredientes
|
|
1/2 Kg. de Cebollas chalotas.
1 tomate mediano triturado.
1 trozo de apio.
Agua.
Queso rallado emmental.
Pan tostado.
Pimienta negra y rosa molida.
Aceite de Oliva.
Sal.
|
|
|
2195 |
| 1.9259 |
Sopas y Cremas |
doli |
|
|