| Nombre de la receta |
Lecturas |
Votos |
Categoría |
Enviada por | |
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Ingredientes
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1 litro de "fumet" de pescado ( o caldo).
Arroz blanco (2 puñados).
4 gambas.
4 palitos de surimi (krisia).
Salsa de soja.
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9427 |
| 2.2763 |
Sopas y Cremas |
candida |
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Ingredientes
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2 latas de mejillones al natural.
Unas rebanadas de pan del día anterior.
3 o 4 dientes de ajo.
1 cebolla.
1 litro de caldo de pescado.
Aceite de oliva virgen extra.
Sal.
Pimienta cayena.
Pimentón dulce.
200 g. de almejas.
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23014 |
| 2.0588 |
Sopas y Cremas |
cocinilla |
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Ingredientes
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1 gallina
1 kilo de papa
250 gramos de queso fresco
250 gramos de cebolla
5 panes tipo francés
2 tazas de leche fresca
1 taza de caldo de pollo
3 cucharadas de ají amarillo
Huacatay
Aceite
Sal y pimienta
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7664 |
| 1.0702 |
Sopas y Cremas, Cocina Internacional |
mamboa |
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Ingredientes
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2 puerros.
2 hojas de acelga.
1 patata grande.
2 zanahorias.
1 hoja de apio.
150 gramos de jamón.
1 huevo duro.
Aceite de oliva.
Sal.
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40032 |
| 2.3933 |
Sopas y Cremas |
chaos |
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Ingredientes
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Pescados:
500 gr. de rape.
500 gr. de congrio.
250 gr. de almejas (babosa).
Sofrito:
2 cebollas.
2 puerros.
2 tomates.
1 diente de ajo.
1 hoja de laurel.
1 guindilla.
1 huevo duro picado.
1 chorro de vino blanco seco.
Aceite de oliva.
Sal.
1 litro y tres cuartos de agua.
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25195 |
| 2.2202 |
Sopas y Cremas, Pescado |
vero78 |
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Ingredientes
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500 gr. de zanahorias cortadas en láminas finas
500 gr. de cebolla picada
500 gr. de nabo cortado en láminas finas
50 gr. de manteca
300 gr. de apio picado
2 lt. de caldo de pescado
1/2 copa de vino blanco
2 cdas. de puré de tomate
150 gr. de pickles de pepino
30 gr. de. aceitunas rellenas con morrón
3/4 lt. de caldo de verduras (cubo)
35 granos de pimienta
5 hojas de laurel
1 brótola de 1 y 1/2 kg.
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9800 |
| 1.6154 |
Sopas y Cremas |
Mary |
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Ingredientes
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1 y ½ de caldo de carne
200 grs. de porotos de manteca remojados la noche anterior.
½ cucharadita de sal.
1 pizca de pimienta
1 cucharadita de azúcar
1 cebolla mediana picada
1 puerro picado, parte blanca
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8460 |
| 2.0612 |
Sopas y Cremas |
Silvana |
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Ingredientes
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1 huevo.
20 gramos de mantequilla.
100 gramos de crema de leche.
4 rebanadas de pan.
Nuez moscada.
Sal.
Pimienta.
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5623 |
| 1.5946 |
Sopas y Cremas |
candida |
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Ingredientes
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6 ajos.
4 huevos.
Pan duro.
1 pastilla de caldo de carne.
1 cebolla.
Una pizca de pimentón.
Tiras de jamón serrano.
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44128 |
| 2.0420 |
Sopas y Cremas |
candida |
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Ingredientes
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200 gr. de salchichas
400 gr. de vainitas
1 papa
1 cebolla
3 ramas de apio
400 gr. de tomates pelados
1/4 lt. de caldo de carne
120 gr. de repollo (col)
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11789 |
| 1.7500 |
Sopas y Cremas |
neus |
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Ingredientes
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2 rebanadas de zapallo (color yema)
4 zanahorias tiernas medianas
2 papas medianas
2 litros de agua
sal
ramito compuesto
80 gr. de manteca
1 taza de queso rallado.
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9315 |
| 1.9344 |
Sopas y Cremas |
neus |
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Ingredientes
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1/2 kilo de zapallo
4 zanahorias
Ajo
Perejil
3 yemas
Sal
Pimienta
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14311 |
| 2.1132 |
Sopas y Cremas |
lucia |
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Ingredientes
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1/2 paquete de tofu
1 pieza de abura-age
1 cucharada de wakame seco
1 trozito de puerro de 4 cm
4 vasos de dashi
3 cucharadas de miso blanco
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8693 |
| 1.9643 |
Sopas y Cremas |
lucila |
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Ingredientes
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Medio "vaso de agua" de fideos finos.
1 litro de agua.
1 pastilla de caldo de carne.
2 porciones de queso.
Queso parmesano rayado.
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7923 |
| 1.7308 |
Sopas y Cremas |
doli |
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Ingredientes
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200 gr de pasta en forma de coditos
3 rebanadas de piña en almíbar
3 rebanadas de jamón cocido
100 grs de queso amarillo
250 gr de crema
400 grs. taza de mayonesa
2 cdas de cebolla
3 pimientos verdes en forma de pera
1 taza de maíz, zanahoria y guisantes pre-cocidos
5 pimientos morones de lata
Pimienta
Sal
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33345 |
| 2.4186 |
Pasta |
NEFERTITY76 |
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Ingredientes
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1 melón,
10 hojas de menta fresca,
Pimienta
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13631 |
| 2.8511 |
Sopas y Cremas |
lucila |
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Ingredientes
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Ingredientes para 2 personas:
220 gr. de cebada perlada, 1 puerro, 1 zanahoria, 1 tallo de apio,
caldo de pollo, laurel, aceite, sal, pimienta y parmesano rallado.
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18561 |
| 2.9074 |
Sopas y Cremas |
PierPaolo |
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Ingredientes
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1/2 kg. de pollo
1/4 de jamon
1 kg. de magro de cerdo
150 gr. de tocino
200 gr. de higado de cerdo
canela, clavo, pimienta molida
pan rallado
perejil
sal
4 huevos
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1864 |
| 1.5000 |
Sopas y Cremas |
lucia |
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Ingredientes
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2 libras de salchichas,
cebolla en rodajas
1 taza ,
1 pasta de tomate,
sal al gusto,
margarina,
1/2 libra de arroz regular no precocido,
pimienta negra al gusto,
crema
1/2 taza,
2 tazas de leche.
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7159 |
| 1.5000 |
Sopas y Cremas |
lucia |
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Ingredientes
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|
100 gr. de semola,
2 huevos,
2 cubitos de caldo concentrado,
50 gr. de mantequilla.
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24710 |
| 1.7879 |
Sopas y Cremas |
lucia |
|   |
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Ingredientes
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|
500 gr. de rape.
25 gr. de almendras.
250 gr. de pan.
1 cucharada de cebolla picada.
300 gr. de tomates.
Un poco de azafrán.
Aceite de oliva.
1 diente de ajo.
Perejil.
Sal.
Pimienta.
Pimentón.
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30050 |
| 2.1894 |
Entrantes, Sopas y Cremas |
mamboa |
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Ingredientes
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1 cebolla rallada
1 1/2 diente ajo rallados
1 zanahoria rallada
1 1/2 cucharada perejil picado
1 caluga caldo de carne
1/2 lt agua fria
1 1/2 huevo
harina
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3732 |
| 0.2000 |
Sopas y Cremas |
lucia |
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Ingredientes
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1l cerveza negra
lL leche
40 g maizena
20 g azúcar
4 yemas de huevo
canela
jengibre
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5128 |
| 1.5676 |
Sopas y Cremas |
andrea |
|   |
|
Ingredientes
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|
pan de vispera
pulpo seco de un año
ajo
aceite de oliva
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5512 |
| 1.4348 |
Sopas y Cremas |
lucia |
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Ingredientes
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1250 gr. De pepino, la mitad con piel y la otra mitad sin,
25 gr. De mantequilla,
1 ramita de hierbabuena,
2 cucharadas de sémola de trigo,
1 cebolla mediana,
1/2 litro de leche,
1/2 litro de agua,
1/2 taza de nata líquida,
Sal,
Pimienta.
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10999 |
| 1.5455 |
Sopas y Cremas |
lucila |
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|
Ingredientes
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cuatro puerros
un repollo pequeño
un litro y cuarto de caldo de pollo
150 gr. de fideos finos
perejil
sal
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4615 |
| 1.4348 |
Sopas y Cremas |
lucia |
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Ingredientes
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6 cebollas medianas.
1/4 taza de aceite de oliva.
2 cucharas de mantequilla.
Hojitas de tomillo.
Sal y Pimienta.
1/2 taza de jerez (seco).
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52933 |
| 2.6571 |
Sopas y Cremas |
chaos |
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|
Ingredientes
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1/2 kg de calabaza
2 patatas grandes
1 puerro
1 pastilla de caldo de pollo
1 pastilla de caldo de carne
1 litro de agua
1/2 litro de leche
3 cucharadas de aceite de oliva
tostones
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10955 |
| 2.6429 |
Sopas y Cremas |
piluka |
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|
Ingredientes
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1 libra de caracol.
2 cocos rallados.
2 libras de yuca amarilla.
3 bananos verdes.
3 zanahorias.
2 dientes de ajo.
2 cebollas.
2 chiles verdes.
2 cubitos de caldo concentrado.
1/2 taza de culantro fino.
1/2 taza de culantro ancho.
1/2 barra de margarina.
1 taza de leche.
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8764 |
| 2.1892 |
Sopas y Cremas |
thermica |
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|
Ingredientes
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|
1 cebolla.
1 cebolla de verdeo.
1 puerro.
1 zapallito.
1/2 kilo de zapallo.
1/2 apio.
1/4 de repollo.
1 atado de espinaca Hojas de remolacha.
1/4 de chauchas.
Sal a gusto.
Queso rallado.
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23166 |
| 2.1364 |
Sopas y Cremas |
candida |
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