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Recetas de Cocina
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Recetas de Tamales Canarios
| Nombre de la receta |
Lecturas |
Votos |
Categoría |
Enviada por | | |
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Ingredientes
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1 kg. de harina de maíz cacahuazintle.
1 cucharada sopera de polvo de hornear.
1 1/2 tazas de manteca.
1/2 taza de caldo de pollo.
10 cáscaras de tomate.
2 cucharadas soperas de anís.
Hojas de maíz lavadas.
Sal.
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27351 |
| 2.3000 |
Cocina Internacional, Pasta |
ainoa | | |
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Ingredientes
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75 ccs de aceite de maíz.
0,5 cebolla grande.
3 chiles poblanos.
1 kilo de harina maíz.
20 hojas de maíz o platano remojadas.
1 pizca de pimienta.
500 gramos de queso ahumado.
25 gramos de sal.
1 pizca de sal.
750 ccs de agua.
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12362 |
| 2.2753 |
Huevos y Lácteos, Pasta |
vero78 | |
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Ingredientes
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1 kg. de harina de maíz.
1 cucharada sopera de polvo de hornear (levadura).
1/2 Kg. de manteca de cerdo (Mantequilla para los tamales dulces).
1/2 taza de caldo de pollo (o infusión de canela para tamales de dulce).
10 cáscaras de tomate.
2 cucharadas soperas de anís.
Hojas de maíz lavadas.
Sal (o azúcar al gusto para tamales dulces).
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17498 |
| 3.2308 |
Cocina Internacional |
candida | |
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