| Nombre de la receta |
Lecturas |
Votos |
Categoría |
Enviada por | |
|
Ingredientes
|
|
1 lámina de hojaldre congelado
3 manzanas golden
Crema pastelera
3 yemas de huevo
100 grs. de azucar
50 grs. de maizena
1/2 litro de leche
(También se pueden utilizar sobres de flan)
50 grs. de mantequilla
2 cucharadas de azúcar moreno
2 cucharadas de azúcar blanco
|
|
|
60183 |
| 3.3714 |
Postres |
rosalina |
|   |
|
Ingredientes
|
|
2 Láminas de hojaldre
1 huevo
Crema pastelera (1l de leche, cáscara de limón, 1 rama de canela,
6 yemas de huevo, 3 cucharadas de maicena y 6 cucharadas de azúcar)
Piña, kiwis y fresas
Gelatina neutra
|
|
|
17596 |
| 2.2791 |
Postres |
rosalina |
|   |
|
Ingredientes
|
|
Masa
Harina 0000 500 g
Sal fina 5 g
Agua 200 cc
Margarina 250 g
Empaste
Harina 0000 50 g
Margarina 250 g
Relleno
Manzanas verdes 4
Azúcar c/n
Cubierta
Azúcar impalpable 400 g
Jugo de limón c/n
Doradura
Huevos 2
Leche c/n
Azúcar c/n
|
|
|
10846 |
| 2.0000 |
Postres |
javier |
|
|
Ingredientes
|
|
1 masa de hojaldre para pasteles (de venta en los supermercados)
250 gramos de crema pastelera (de venta en los supermercados)
o un sobre de flan Potax, medio litro de leche y 2 cucharadas de azúcar
3 manzanas
azúcar y agua para el glaseado
|
|
|
15895 |
| 2.9268 |
Postres |
velentxu |
|   |
|
Ingredientes
|
|
8 cucharadas soperas de azúcar.
8 cucharadas soperas de harina.
8 cucharadas soperas de leche.
1 huevo.
100 gr mantequilla.
4 manzanas.
3 cucharadas soperas de mermelada de albaricoque.
|
|
|
86724 |
| 2.5803 |
Postres |
vali |
|
|
Ingredientes
|
|
1 Paquete de Pasta Brisa.
5 o 6 Manzanas tipo Golden.
120 Gr. de Azúcar.
120 Gr. de Mantequilla.
|
|
|
3332 |
| 3.0000 |
Postres |
rosalina |
|
|
Ingredientes
|
|
1 masa de hojaldre
150 gr. de frutos rojos (pueden ser congelados)
2 manzanas
1 pera
2 huevos grandes
50 gr. de maicena
150 ml. de leche
1 palo de canela
3 cucharadas de azúcar vainillada
150 gr. de azúcar
|
|
|
28226 |
| 2.0816 |
Postres |
sirux |
|
|
|
|
Ingredientes
|
|
Bizcocho:
4 huevos.
180 gr. de azúcar.
160 gr. de harina de repostería.
20 gr. de maicena.
1 sobre de levadura en polvo
Relleno:
4 hojas de gelatina neutra.
750 gr. de manzanas.
60 gr. de zumo de limón.
60 gr. de azúcar.
750 gr. de nata para montar (y 2 sobres de gelatina neutra y 110 gr. de azúcar glass, opcionales)
20 gr. de azúcar avainillado.
Decoración:
Crocanti de avellana (luego os explicamos cómo hacerlo).
|
|
|
5734 |
| 2.5714 |
Postres |
elcocinicas |
|   |
|
Ingredientes
|
|
3 huevos.
2 yogures naturales.
2 medidas de yogur de azucar.
3 manzanas.
3 cucharas de maizena.
2 cucharas mantequilla.
Masa de hojaldre.
|
|
|
32673 |
| 2.9882 |
Postres |
candida |
|   |
|
Ingredientes
|
|
2 huevos.
1 yogur de limón.
Medio vaso de azúcar.
Medio vaso de leche.
1 vaso de aceite.
1 vaso y medio de harina de Esponja.
2 Manzanas.
Mermelada de Melocotón.
Se cogerá el vaso de yogur para medir los demás ingredientes..
No lleva levadura.
|
|
|
275419 |
| 2.6500 |
Postres |
candida |
|   |
|
Ingredientes
|
|
5 manzanas amarillas
3 huevos
1 yogur de limón
2 medidas del envase de harina
1 medida de azucar
1 medida de aceite
ralladura de un limón
1 sobre de levadura royal
mermelada de melocotón o albaricoque para decorar
|
|
|
30363 |
| 2.7091 |
Postres |
andrea |
|
|
Ingredientes
|
|
3 manzanas reineta o golden
un vaso de leche
un vaso de harina corriente
un vaso de azúcar
cuatro huevos
mantequilla para engrasar el molde
|
|
|
35502 |
| 3.6857 |
Postres |
rosalina |
|
|
Ingredientes
|
|
120 gr. de manteca.
120 gr. de azúcar impalpable.
1 pizca de sal.
La ralladura de la cáscara de 1 limón.
225 gr. de harina.
3 yemas.
2 cucharadas de nueces molidas.
2 vainillas.
2 manzanas verdes.
100 cc. de crema de leche.
1 huevo.
2 cucharadas de azúcar impalpable.
1 cucharadita de canela molida.
|
|
|
19038 |
| 2.9600 |
Postres |
candida |
|
|
Ingredientes
|
|
1 Vaso de leche entera
2 Vasos de harina de repostería
1 Vaso de azúcar
4 Huevos “L”
3 Manzanas grandes
1 Sobre de levadura
1 Cuchara de café de cúrcuma (opcional)
Para la cubierta:
2 Manzanas grandes
Mermelada de melocotón
|
|
|
137237 |
| 3.4300 |
Postres |
velentxu |
|
|
Ingredientes
|
|
Base de hojaldre
2 manzanas
Jarabe de vainilla
1 litro de leche entera
2 huevos
200 grados de azúcar
Maicena
Mantequilla
|
|
|
45117 |
| 2.9444 |
Postres, Thermomix |
sirux |
|   |
|
Ingredientes
|
|
Ingredientes:
- 2 Kgs aproximadamente Manzanas Golden, si puede ser maduras
Estos ingredientes los llamaremos SOLIDOS
- 1 sobre de levadura Royal
- 1 vaso de harina (vale la normal, mejor con la especial pastelería)
- 1 vaso de azucar
Estos ingredientes los llamaremos LIQUIDOS
- 1 vaso de leche (yo lo hago con desnatada - menos calorias)
- 4 huevos L (ó 3 XL)
- 1 chorrito de ron (vale cualquier licor que sea dulce, pero yo le pongo ron negrita)
Adorno:
- 1/2 tarro de Mermelada de albaricoque o melocoton (para el adorno y el brillo)
|
|
|
17227 |
| 3.5000 |
Postres |
Terdeca |
|   |
|
Ingredientes
|
|
250 grs de manteca o margarina.
500 grs. de harina leudante.
150 grs de azúcar.
4 huevos enteros.
Ralladura de 1 limón.
Un chorrito de esencia de vainilla.
Para el relleno:
3 manzanas verdes ralladas grueso.
1 taza grande de ricota.
50 grs de pasas de uva sin semilla.
Canela a gusto.
1/4 taza azúcar.
|
|
|
21581 |
| 2.3103 |
Cocina Internacional, Postres |
mamboa |
|   |
|
Ingredientes
|
|
2 manzanas (en rebanadas).
1 cucharadita de azucar.
1 cuacharadita de canela.
1 barra de mantequilla.
1 huevo.
1 taza de harina.
1 taza de azúcar.
|
|
|
64263 |
| 2.8735 |
Postres |
chaos |
|   |
|
Ingredientes
|
|
Para masa quebrada:
150 gr de harina de repostería.
75 gr de mantequilla.
2 yemas de huevo.
1 puntita de azúcar vainillada.
1 puntita de sal.
1 puntita de azúcar.
Para la crema pastelera:
300 ml de leche.
250 gr de leche condensada.
50 gr de azúcar.
1 ralladura de limón.
2 yemas de huevo.
45 gr de maizena.
15 gr de mantequilla.
Para el resto:
1 manzana.
4 hojas de gelatina neutra.
20 ml de agua fría.
20 ml de agua hirviendo.
|
|
|
30324 |
| 2.5644 |
Postres, Thermomix |
doli |
|
|
Ingredientes
|
|
Para la masa
100 grs. de azúcar.
200 grs. de mantequilla.
300 grs. de harina
1 huevo
1 manzana y media pelada y cortada en gajos finitos
canela en polvo
mermelada de melocotón
Coco rallado
Para la crema pastelera
medio litro de leche
1 cucharada y media harina
150 grs. de azúcar
1 huevo
Esencia de vainilla (1 cucharadita)
|
|
|
49423 |
| 2.5190 |
Postres |
velentxu |
|   |
|
Ingredientes
|
|
1 manzana.
2 huevos.
100 grs de azúcar.
100 grs de leche.
100 grs de aceite de girasol.
100 grs de harina.
1/2 sobre de levadura Royal.
Mermelada de melocotón.
Guindas.
|
|
|
10923 |
| 2.5000 |
Postres, Thermomix |
doli |
|   |
|
Ingredientes
|
|
Para la masa quebrada:
150 gr de harina.
70 gr de mantequilla.
40 ml de agua.
1 pizca de sal.
1 cdta de azucar.
Para el resto:
4 manzanas golden.
1 cda de mantequilla.
crema pastelera.
canela.
Gelatina neutra.
Crema pastelera:
500 gr de leche.
4 yemas de huevos.
130 gr de azucar.
la piel de un limón.
la piel de media naranja.
80 gr de harina.
50 gr de ron ( opcional).
|
|
|
24288 |
| 2.5283 |
Postres, Thermomix |
doli |
|   |
|
Ingredientes
|
|
300 GRS. DE MASA DE HOJALDRE
CREMA PASTELERA
3 MANZANAS
AZUCAR,CANELA
GELATINA DE MANZANA
|
|
|
5760 |
| 2.1250 |
Aperitivos y Tapas |
CANGUESA |
|
|
Ingredientes
|
|
1 tarro de leche condensada.
4 huevos.
1/2 taza de pure de manzana.
1/2 cucharadita de canela en polvo.
6 cucharadas colmadas de harina.
10 cucharadas colmadas de ázucar granulada.
3 cucharaditas colmadas de polvos de hornear.
1/6 de margarina o mantequilla blanda.
2 cucharadas de leche fría.
|
|
|
13985 |
| 1.8824 |
Postres |
candida |
|
|
Ingredientes
|
|
1 lámina de hojaldre comprada
1 cebolleta
200 g de jamón serrano
3 huevos ( 2 cocidos y uno fresco para pintar el hojaldre)
3 cucharadas de harina
Medio litro de leche
4 lonchas de queso
Agua, aceite de oliva y sal
|
|
|
20738 |
| 2.0000 |
Panes y Bollos |
velentxu |
|   |
|
Ingredientes
|
|
Masa de hojaldre congelada
400 gr. de filetes de gallo
350 gr. de gambas pequeñas peladas
2 patatas hervidas
250 ml. de caldo de pescado
200 gr. de cebolla
50 ml. de vino blanco
50 gr. de mantequilla
1 huevo
2 dientes de ajo
1 cubito de caldo
Dos cucharadas de pan rallado
Harina
|
|
|
13901 |
| 2.8246 |
Pescado |
vanesa |
|
|
Ingredientes
|
|
2 rodajas de solomillo de ternera
1 lámina de hojaldre comprado
1 loncha de queso gruesa
1 loncha de paté
1 huevo
sal y pimienta
|
|
|
33328 |
| 3.2174 |
Aperitivos y Tapas |
velentxu |
|
|
Ingredientes
|
|
1 lámina de hojaldre comprado
tomate o pimiento, calabacín, cebolla y espárragos
queso semicurado manchego o queso rulo de cabra
orégano, tomillo y romero
aceite de oliva virgen extra y sal.
|
|
|
26467 |
| 2.6226 |
Verdura y Legumbres, Panes y Bollos |
velentxu |
|   |
|
Ingredientes
|
|
4 solomillos de ternera.
150 gramos de masa de hojaldre.
1 vaso de caldo de carne.
1 huevo.
1 cucharadita de mermelada de fresa o de frutas del bosque.
El zumo de 1 naranja.
1 copa de brandy.
1 copa de oporto, y café soluble.
1 cucharada de margarina.
2 cucharadas de azúcar.
2 cucharadas de mostaza.
Sal.
Pimienta.
|
|
|
58435 |
| 2.2308 |
Carnes |
mamboa |
|
|
Ingredientes
|
|
Masa de hojaldre fresca (1 placa rectangular)
Azúcar
|
|
|
972 |
| |
Postres |
velentxu |
|
|