| Nombre de la receta |
Lecturas |
Votos |
Categoría |
Enviada por | |   |
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Ingredientes
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Para la sopa:
1 kg-1,5 kg de tomate maduro
25 gr tomates secos
1/2 cebolla
1 ajo
1 puñado de frutos secos: anacardos o nueces o almendras.
1 taza de agua donde se hidratan los tomates secos
Aceite de oliva
Pimienta negra
Sal
Para la jalea:
75 gr de tomates secos
1 cucharada de sirope de savia o de ágave
1 pizca de guindilla
Agua donde se hidrataron los tomates secos
Aceite de oliva
Sal
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4712 |
| 1.5517 |
Sopas y Cremas |
javier |
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Ingredientes
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2 oz de almíbar del que traen las cerezas.
1 oz de Marrasquino o Kirsh.
1 oz. de Gin.
2 gotas de jugo de limón (Si les es posible, compren en una tienda de productos para dulces, ácido ascórbico y pónganle una pizca a su cóctel, es mi secreto).
Hielo triturado.
Copa coctelera.
Cereza verde.
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6443 |
| 2.1270 |
Cócteles y Bebidas |
vero78 |
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Ingredientes
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6 cerezas negras, machacadas.
35 ml. de Courvoisier VSOP Exclusif.
10 ml. de licor de cerezas.
Unas gotas de jarabe de goma.
15 ml. de zumo de limón.
Un chorrito de agua de soda.
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4999 |
| 2.5970 |
Cócteles y Bebidas |
candida |
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Ingredientes
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1 yema de huevo y 1 huevo entero.
1/2 vaso de leche.
1/2 vaso de crema (nata).
10 gr. de maicena.
150 gr. de tomates cherry.
1 cucharas de queso gruyere rallado.
Sal y pimienta.
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4274 |
| 2.3810 |
Entrantes |
vero78 |
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Ingredientes
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200 g. de cerezas.
125 ml. de coca cola.
2 cucharadas de maicena.
2 huevos.
100 g. de azúcar.
2 cucharadas de nata líquida.
30 g. de mantequilla.
1 vaina de vainilla.
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3322 |
| 2.3182 |
Sopas y Cremas |
ainoa |
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Ingredientes
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Una docena de tomates cherry.
3 huevos.
Un bote de puntas de espárragos.
Albahaca.
Aceite de oliva.
Un diente de ajo.
Sal.
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3348 |
| 2.3036 |
Huevos y Lácteos |
vero78 |
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Ingredientes
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Queso semicurado
1 lata de anchoas en aceite
1 bandeja de tomates cherry
Aceite de oliva virgen
Orégano
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6380 |
| 2.0313 |
Entrantes, Pescado |
maritere |
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Ingredientes
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1 lámina de hojaldre fresca.
Tomates cherry.
1 bola de mozarella.
Aceitunas negras deshuesadas.
Orégano.
Aceite de Oliva virgen.
Sal.
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7460 |
| 1.3913 |
Panes y Bollos |
vero78 |
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Ingredientes
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1 KG DE TOMATES
700 GR.AZÚCAR
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27141 |
| 2.6991 |
Salsas |
CANGUESA |
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Ingredientes
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200 gr Guisantes congelados.
2 ó 3 tomates maduros o Salsa de tomate.
2 ajos.
Vino tinto (opcional).
Aceite de oliva.
Sal.
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5688 |
| 1.9143 |
Verdura y Legumbres |
candida |
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Ingredientes
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1,8 kg de tomates rojos muy maduros
2 cucharadas de granos de mostaza
1 cucharada de granos de pimienta negra
2 cayenas
450 ml de vinagre de vino blanco
225 g de azúcar moreno
1 cucharada de sal
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10611 |
| 2.0217 |
Salsas |
javier |
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Ingredientes
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8 tomates medianos y maduros.
1 rama de tomillo.
1/2 hoja de laurel.
4 cucharadas de aceite de oliva extra virgen.
8 dientes de ajo.
1 cucharadita de azúcar.
Pimienta blanca molida.
Flor de sal.
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4976 |
| 2.1667 |
Aperitivos y Tapas, Verdura y Legumbres |
candida |
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Ingredientes
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1,5 Kg. de carne de ternera, cortada en tacos.
3 dientes de ajo.
2 cebollas.
2 hojas de laurel.
1/2 vaso de los de agua, de vino fino de Jerez o Montilla.
1 vaso de aceite de oliva.
1 vaso de tomate natural triturado.
Sal, pimienta y nuez moscada.
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48981 |
| 2.6154 |
Carnes |
doli |
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Ingredientes
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20 tomates maduros
2 ramas de apio picadas
1 cebolla grande picada
Sal
Pimienta
1 cucharadita de azúcar
Rodajas de limón para decorar
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6340 |
| 2.0690 |
Sopas y Cremas |
Andrea |
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Ingredientes
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4 truchas.
1 taza de tomate triturado.
2 cebollas.
4 rebanadas de pan.
Aceite de oliva.
Sal.
Pimienta.
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5238 |
| 1.3333 |
Pescado |
chaos |
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Ingredientes
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dos lonchas de queso provolone (de unos 2 cm cada una).
2 tomates.
oregano.
tomate frito.
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15163 |
| 1.7105 |
Aperitivos y Tapas, Entrantes |
velentxu |
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Ingredientes
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500 gramos de atún
una cebolla grande
dos pimientos verdes medianos
un par de ajos
600 gr de tomate triturado natural
harina, aceite de oliva y sal
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28708 |
| 2.2059 |
Aperitivos y Tapas, Pescado |
velentxu |
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Ingredientes
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Ingredientes para 2 personas:
2 mozzarella de bufala o normal, 3 tomates, albahaca, orégano, aceite,
sal.
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49931 |
| 3.4630 |
Aperitivos y Tapas, Ensaladas, Cocina Internacional |
PierPaolo |
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Ingredientes
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800 grs. de jamón cortado en lonchas un poco gruesas, 8 rebanadas de pan, 1/2 l. de leche, 1 huevo, 1/2 cucharada de azúcar, 2 cucharadas de vinagre, 1 vaso de vino blanco, 10 tomates maduros, aceite.
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5145 |
| 1.0000 |
Aperitivos y Tapas, Entrantes |
inazio |
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Ingredientes
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3 DIENTES DE AJO
1 CUCHARADA DE ACEITE DE OLIVA
1 LATA DE TOMATE TRITURADO
2 LATAS DE AGUA
3 PUÑADOS DE FIDEOS
SAL , ALBAHACA , OREGANO , PIMENTON DULCE
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25955 |
| 3.1000 |
Sopas y Cremas |
manuel8092 |
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Ingredientes
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1 tomate maduro y firme.
200 grs. de cuscús.
Perejil picado.
Aceite de oliva.
2 huevos.
Sal y pimienta.
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6020 |
| 1.6154 |
Guarniciones |
candida |
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Ingredientes
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4 tazas de pasta tipo fussili
4 tazas de agua hirviendo
Sal
Aceite
2 cucharadas de mantequilla
3 dientes de ajo cortados en láminas
3 tazas de jitomates cherry
1 1/2 taza de puré de tomate
1/2 taza de vino blanco
Tabasco
Sal y pimienta
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17166 |
| 2.3393 |
Pasta |
javier |
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Ingredientes
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4 berenjenas
1 kg tomate
1 cebolla
2 huevo
3 cucharada queso rallado
harina
sal y pimienta
aceite para freir
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11442 |
| 1.7436 |
Verdura y Legumbres |
neus |
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Ingredientes
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1 manojo de acelgas,
2 patatas medianas, peladas y troceadas,
1 tomate grande maduro, troceado,
1/2 cucharada de cebolla troceada,
1 cucharada de aceite,
sal y pimienta
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11421 |
| 1.6182 |
Verdura y Legumbres |
Marta |
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Ingredientes
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1 kg. de peceto cortado en bifes
4 tazas chicas de arroz blanco hervido
1 cda. sopera de harina
1 cebolla grande
500 gr. de tomates perita maduros, pelados y sin semillas.
2 dientes de ajo sin pelar
Vino blanco
Cáscara de 1/2 limón chico
Ramillete de perejil
1 hoja de laurel
1 cda. de aceite
Sal y pimienta
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2288 |
| 1.4737 |
Carnes, Verdura y Legumbres |
lucia |
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Ingredientes
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250 gramos de Macarrones
1 brick de tomate frito de 200 gramos
2 cebollas
100 gramos de queso rallado
Aceite de oliva
Laurel
Ajo
Sal, pimienta negra molida y orégano
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5499 |
| 2.4667 |
Pasta |
velentxu |
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Ingredientes
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2 kilos de tomates (jitomates) maduros.
2 vasos de agua.
2 cebollas.
2 dientes de ajo.
1/2 cucharita de tomillo.
2 cucharadas de azúcar.
1/4 de cucharita de nuez moscada.
4 cucharadas de aceite de oliva extra virgen.
Sal y pimienta.
Pan.
Aceitunas negras sin hueso.
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26188 |
| 2.1579 |
Verdura y Legumbres, Sopas y Cremas |
vali |
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Ingredientes
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2 litros de agua.
100 gramos de mantequilla.
1 pizca de sal.
1 kilo de tomates.
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16132 |
| 2.1169 |
Guarniciones, Salsas |
vero78 |
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Ingredientes
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Una perca de 1Kg. cortada en 4 filetes.
1 bote de tomate triturado.
1/2 cebolla.
1/2 pimiento verde.
Ajo.
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9368 |
| 1.6970 |
Pescado |
vero78 |
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Ingredientes
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2 kilogramos de mejillones.
1 cucharada de sal gruesa.
1 cebolla.
1 cucharada de vinagre.
Aceite.
2 tomates pelados y picados.
2 dientes de ajo picados.
1/2 taza de perejil picado.
1/2 vaso de vino blanco.
Sal y pimienta.
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27250 |
| 2.0000 |
Marisco |
ainoa |
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