| Nombre de la receta |
Lecturas |
Votos |
Categoría |
Enviada por | |
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Ingredientes
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Ingredientes para 2 personas:
Para el relleno: 200 gr. de calabaza, 60 gr. de gorgonzola,
1/4 de cebolla, aceite, sal, pimienta, romero, trufa negra.
Para la masa: 200 gr. de harina, 2 huevos, aceite y sal.
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4932 |
| 3.0000 |
Cocina Internacional, Pasta |
PierPaolo |
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Ingredientes
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1,5 kg. de tomate pelado pasado, 400 gr. de carne de vacuno picada,
150 gr. de mozzarella, 4 huevos duros, 1 cebolla, 1 zanahoria,
1 tallo de apio, 1 diente de ajo, parmesano rallado, sal, pimienta
y aceite.
Para la pasta: 300 gr. de harina, 3 huevos.
(en la receta, he utilizado lasañas De Cecco).
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24832 |
| 3.7037 |
Cocina Internacional, Pasta |
PierPaolo |
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Ingredientes
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Ingredientes para 4 personas:
Para el relleno: 1/2 solomillo de cerdo, 150 gr. de Brócoli,
100 gr. de champiñones, 1/4 de cebolla, 1/4 de zanahoria, aceite, sal,
pimienta, romero.
Para la masa: 300 gr. de harina con levadura, un vaso de agua,
sal y aceite.
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9464 |
| 2.2927 |
Aperitivos y Tapas, Entrantes, Panes y Bollos, Cocina Internacional |
PierPaolo |
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Ingredientes
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1 pavo de 5 kg.
800 gr de magro de cerdo.
750 kg de jamón, si es ibérico, mejor. Si no es ibérico, añadir un poco de tocino ibérico.
3 o 4 trufas.
Una copa de coñac.
Huevos (de 18 a 20).
Pan rallado.
Sal, pimienta, perejil y ajo.
Unas hebras de azafrán.
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4654 |
| 1.6923 |
Aves |
vero78 |
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Ingredientes
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Ingredientes para 6 personas:
400 gr. de mascarpone, 200 gr. de savoiardi, 150 gr. de azúcar para
repostería (azúcar glass), 200 gr. de chocolate en tabla, 4 yemas,
2 claras, 3 tazas de café "ristretto" o "espresso",
cacao amargo en polvo.
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70018 |
| 3.7344 |
Cocina Internacional, Postres |
PierPaolo |
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Ingredientes
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LENTEJAS ( Ingredientes )
Author: Marité // Category: Primeros Platos
Para hacer estas lentejas para cuatro personas, necesitarás lo siguiente:
- Cuatro vasos de lentejas
- Cuatro cucharadas soperas de aceite de oliva virgen.
- Un pimiento rojo.
- Un pimiento verde.
- Una cebolla grande.
- Una zanahoria mediana.
- Dos tomates maduros de rama
- Dos ajos.
- Dos trozos de jamón ibérico.
- Chorizo-
- Especias, ( pimentón dulce,pimienta y sal. )
Chorizo:
Se pueden utilzar varios tipos de chorizo, el de cantimpalo y los choricillos tipo chistorra es el que he puesto en la foto pero yo en la elaboración he utilizado los choricillos, la diferencia está en el sabor, si quieres que las lentejas te salgan mas suaves utiliza el choricillo o chistorra, por lo contrario el chorizo de cantimpalo le da un toque más fuerte. Comments (2)
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12126 |
| 1.3143 |
Verdura y Legumbres |
lamambalina |
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Ingredientes
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1 taza de avena
1 taza de salvado
2 cucharadas de polvo de hornear
2 cucharaditas de vainilla
3/4 taza de miel
¾ taza de pasas de uva
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14438 |
| 2.0698 |
Panes y Bollos |
SPy |
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Ingredientes
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3 huevos enteros
400 grs. de azúcar
2 cucharadas de grasa de cerdo o una cucharada de margarina
2 cucharadas de esencia de vainilla
Un vaso de agua
500 grs. de harina leudante
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5766 |
| 1.9024 |
Panes y Bollos |
vanesa |
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Ingredientes
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100 grs. de mateca
250 gr. de azúcar
250 grs. de harina
2 huevos
2 cucharaditas de polvo de hornear llenas
Ralladura de limón
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33647 |
| 2.5385 |
Panes y Bollos |
vanesa |
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Ingredientes
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100 gr. de chorizo cortado en rodajas
100 gr. de jamón cortado en trozos
250 gr. de peceto cortado en trozos
1 seso cocido y troceado
2 tomates pelados y cortados en cubos
2 pimientos pelados y picados
1 dl. de aceite
2 huevos duros picados
Sal y pimienta
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16425 |
| 1.7143 |
Aperitivos y Tapas, Entrantes |
maritere |
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Ingredientes
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6 huevos.
Ralladura de un limón.
1/2 kilo de almendras blancas.
250 gr. de azúcar.
Mantequilla.
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26658 |
| 2.0505 |
Postres |
doli |
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Ingredientes
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1 taza de harina Masarepa de Goya
1 taza de agua tibia
sal al gusto.
Aceite de oliva
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6191 |
| 2.0000 |
Entrantes |
velina |
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Ingredientes
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5 cucharadas de mantequilla.
5 cucharadas de manteca vegetal.
2 tazas de azúcar.
8 huevos.
3 tazas de harina de trigo.
2,5 cucharaditas de polvo de hornear.
1 cucharadita de vainilla.
2 tazas de piña picadita.
2 cajas de pasitas.
1/2 taza de nueces.
Ingredientes para la Crema Chantilly:
10 cucharadas de mantequilla.
2 latas de crema espesa.
16 cucharadas de azúcar pulverizada.
1 cucharadita de vainilla.
Gotas de colorante verde vegetal.
Guindas rojas y piña para adornar.
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15914 |
| 2.0811 |
Postres |
candida |
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Ingredientes
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3 tazas de harina.
3 tazas de azúcar corriente.
8 huevos.
2 tazas de vino dulce tipo Oporto.
Canela en polvo.
Azúcar impalpable para decorar.
Pizca de sal.
Polvo de hornear.
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21875 |
| 1.8868 |
Panes y Bollos |
rosalina |
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Ingredientes
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1 bizcochuelo de 10 huevos preparado en savarín grande.
600 gr. de crema de leche.
1,5 tazas de azúcar impalpable.
3/4 taza de cacao amargo.
Pizca de sal.
1 cucharadita de esencia de vainilla.
100 gr. de avellanas tostadas y molidas.
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26772 |
| 2.4853 |
Postres |
mamboa |
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Ingredientes
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200 g. de azúcar negra.
50 g. de azúcar blanca.
180 g. de manteca blanda.
4 huevos.
2 cucharadas de ralladura de naranja.
320 g. de harina.
3 cucharaditas de polvo de hornear (polvo ROYAL).
1/2 vaso de vino blanco seco u oporto.
100 g. de ciruelas negras picadas.
100 g. de pasas de uva.
50 g. de nueces picadas.
Baño:
300 g. de azúcar impalpable.
Cantidad necesaria de jugo de limón.
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13225 |
| 2.1667 |
Panes y Bollos |
vali |
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Ingredientes
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10 tazas de harina.
2 tazas de azúcar.
4 huevos.
2,5 tazas de leche.
5 cucharaditas de polvo de hornear.
1 taza de nueces picadas.
1/2 taza de fruta abrillantada picada.
2 tazas de pasas sultanas.
2 tazas de pasas de uvas.
2,5 tazas de manteca.
2 cucharaditas de gengibre.
1 cucharadita de canela.
1 cucharadita de nuez moscada.
1/2 cucharadita de sal.
2 cucharadas soperas de azúcar quemada.
3 cucharaditas de bicarbonato de sodio.
4 cucharadas de vinagre.
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36267 |
| 2.2407 |
Panes y Bollos |
rosalina |
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Ingredientes
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225gr. de harina leudante
275gr. de fécula de maiz
250gr. azúcar
250gr. manteca
5 huevos
1 limón
1/4 lt de leche
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6108 |
| 1.7500 |
Postres |
andrea |
|   |
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Ingredientes
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180c.c de café bien cargado con leche
50gr de manteca
70gr de azúcar
1 huevo
18/0gr de harina leudante tamizada
Para el baño:
Azúcar impalpable
5gr Café en molido
Agua caliente
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13108 |
| 2.2414 |
Panes y Bollos |
maritere |
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Ingredientes
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Batir a nieve firme 3 claras
Agregar suavemente
½ taza de azúcar rubia
1 taza de salvado
1 taza de avena
2 cucharaditas de polvo de hornear
1 trozo de zanahoria rallado
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32932 |
| 2.5795 |
Microondas |
SPy |
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Ingredientes
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1 taza de leche condensada
4 huevos enteros
1 cucharadita de vainilla
1 taza de leche
200 gr. de margarina
500 gr. de azúcar
2 tazas de leche
6 huevos
500 gr. de harina
1 cucharadita de vainilla
1 cucharadita de levadura
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21812 |
| 3.0707 |
Huevos y Lácteos |
andrea |
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Ingredientes
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1k de arroz
3 huevos
1cebolla
queso rallado
queso en cubitos
sal,pimienta y orégano
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7134 |
| 2.4444 |
Arroces |
LaVale |
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Ingredientes
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9 cucharadas de harina leudante
9 cucharadas de azúcar
9 cucharadas de aceite
9 cucharadas de leche
Ralladura de limón o naranja
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9870 |
| 2.4151 |
Panes y Bollos |
vanesa |
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Ingredientes
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6 cucharadas de azúcar rubia
2 tazas de agua
2 cucharadas de miel
1 pizca de sal
1 cucharadita de canela
1 cucharadita de clavo bien molido
Nuez moscada rallada
2 cucharadas de manteca
1 taza de pasas de uva
3 tazas de harina
3 cucharaditas de polvo de hornear
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4344 |
| 1.6053 |
Postres |
Silvana |
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Ingredientes
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12 cdas. de harina
12 cdas. de azúcar
2 ctas. de polvo de hornear
3 manzanas verdes
2 huevos
1 taza de leche
50 grs de manteca
Vainilla y canela.
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17987 |
| 2.2453 |
Postres |
sirux |
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Ingredientes
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INGREDIENTES:
150 gr. de chocolate.
150 gr. de manteca.
100 gr. de azúcar.
6 huevos.
100 gr. de harina.
50 gr. de almidón de maíz (maicena).
1 y 1/2 cucharadita de polvo para hornear.
RELLENO:
100 gr. de manteca.
200 gr. de azúcar.
200 gr. de crema de leche batida.
4 barritas de chocolate rallado.
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46604 |
| 2.0164 |
Postres |
mamboa |
|   |
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Ingredientes
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8 huevos
1/2 kg,de harina
1/2 kg , de azucar moreno molida
1 vaso de aceite de oliva menos un dedo
2 vasos de leche
2 limones rayados
3 parejesde gaseosas
1 sobre de levadura royal
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10871 |
| 1.5161 |
Postres |
Anonymous |
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Ingredientes
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1 huevo.
3 cucharadas soperas de harina.
Sal.
Salmón.
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7380 |
| 2.2152 |
Panes y Bollos, Pescado |
candida |
|   |
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Ingredientes
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2 tazas de harina de trigo.
1 taza de azúcar.
3 cucharadas de leche.
2 cucharadas de polvo de hornear.
2 huevos.
1 yema.
3 cucharadas de mantequilla.
Para bañar o adornar (mermelada de fresa o frambuesa).
Relleno:
1 lata de leche condensada.
1 taza de queso blanco duro rallado.
4 huevos.
1 cucharada de mantequilla.
1 cajita de pasitas.
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17386 |
| 1.8108 |
Postres |
candida |
|   |
|
Ingredientes
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4 tazas de arroz de leche.
2 tazas de bizcochuelo desmenuzado.
3 cucharadas de mantequilla.
1 taza de queso blanco, fresco, rallado.
4 huevos batidos.
1 cucharada de canela en polvo.
1 taza de uvas pasas.
Pizca de nuez moscada.
1/2 taza de vino moscatel o jerez oloroso.
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4731 |
| 1.4375 |
Postres |
doli |
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