Ajada Gallega.

Tiempo de cocción: 10 minutos
Categoría: Salsas
Dificultad: Fácil

Ingredientes para preparar Ajada Gallega.

1/2 cucharadita de pimentón dulce
1/2 cucharadita de pimentón picante
6 cuch. de aceite
3 dientes de ajo
1 cuch. de vinagre
1 cuch. de caldo.
Sal.

Cómo preparar Ajada Gallega.

Ponemos en una sartén el aceite y freimos los ajos. Una vez que estén bien dorados, añadimos el pimentón y una cucharada de caldo. Removemos bien y añadimos el vinagre y la sal.

Es ideal para acompañar pescados blancos cocidos o a la plancha.