Porciones / número de personas: 2 personas
Tiempo de Preparación: 40 minutos
Tiempo de cocción: 30 minutos
Categoría: Aves
50 ml, de aceite de girasol
12 alitas de pollo
200 gr. de kétchup
Un cuarto de limón
Una naranja
50 ml. de salsa inglesa
50 ml. de salsa de soja
50 gr. de azúcar moreno
30 ml. de vinagre de vino blanco
Media cucharadita de café n polvo
Una cucharadita de jengibre
Una cucharadita de pimentón dulce
Una cucharadita de pimienta negra
Una cucharadita de ajo en polvo
Una cucharadita de tomillo
Una cucharadita de comino
Una pizca de sal
Para disfrutar de unas alitas de pollo en salsa BBQ echamos en una cacerola el zumo de naranja, la salsa de tomate, la salsa inglesa, la salsa de soja, el vinagre y el azúcar. Lo ponemos a fuego medio, hasta que hierva.
A continuación añadimos las especias y bajamos el fuego, removiendo durante 15 minutos. Reservamos.
Aparte, salpimentamos las alitas y las sellamos a fuego alto en una sartén. Después, las colocamos en una bandeja apta para el horno y las barnizamos con la salsa BBQ que hemos preparado.
Las llevamos al horno, previamente precalentado a 180º C., con calor por arriba y por abajo. Dejamos que se hagan durante un cuarto de hora.
Transcurrido este tiempo las sacamos del horno y las servimos inmediatamente. ¡Deliciosas!
Introducción de la receta
Las alitas de pollo en salsa BBQ están deliciosas. Si tienes hijos, te llenarán de besos cuando lleves estas alitas tan sabrosas, pero lo bueno es que también gustan a los mayores. Un plato para chuparse los dedos, que no deja indiferente. ¡Y además es muy fácil de hacer!
