Almuábanas Andaluzas.

Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil

Ingredientes para preparar Almuábanas Andaluzas.

250 gr. de harina.
40 gr. de queso rallado.
4 cucharadas de azúcar glas.
1 vasito de leche.
75 gr. de azúcar.
2 huevos.
1/2 litro más o menos de aceite.

Cómo preparar Almuábanas Andaluzas.

Preparamos una masa, con la harina, los huevos, el queso y los 75 gr de azúcar, a la cual podemos añadir un vaso de leche en caso de quedar algo dura. La amasamos bien y, cuando quede una pasta fina, iremos tomando de ella pequeñas porciones, que freiremos en abundante aceite caliente; bien escurridas, las espolvoreamos con azúcar glas y las servimos.