Angulas a lo pobre

Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 25 minutos
Categoría: Aperitivos y Tapas
Dificultad: Fácil

Ingredientes para preparar Angulas a lo pobre

2 ajos
3 cucharadas de aceite de oliva
2 pizcas de cayenas
500 gr. de tronquitos de mar

Cómo preparar Angulas a lo pobre

Se cortan los tronquitos en tiras. Una vez listas las colocamos en una sartén con aceite y añadimos los ajos picaditos y las cayenas. Cuando compruebe que están tomando color los ajos, se agregan los tronquitos. Dejamos la preparación a fuego medio-bajo. Removemos de vez en cuando, durante uno seis o siete minutos. Por último, retiramos del fuego y servimos.