Receta de Arrollado Primavera

 
 
 
 
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Arrollado primavera

 

Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Entrantes
Dificultad: Moderado



Ingredientes para preparar Arrollado Primavera



4 huevos
2 cucharadas de azúcar
4 cucharadas de harina

Relleno

1 pote de queso crema
1 lata de morrones natural
1 lata de arvejas
100 grs. de jamón cocido
Salsa golf
Sal y pimienta


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Cómo Preparar Arrollado Primavera

Batir los huevos con el azúcar hasta que este bien espumosos, agregar la harina revolviendo suavemente. Verter la preparación en una asadera enmantecada y enharinada. Cocinar en horno caliente de 8 a 10 minutos pasar por los bordes un cuchillo y desmoldar sobre un repasador húmedo.
Untar con queso crema, poner las fetas de jamón picado, el pimiento en juliana finitas y las arvejas, arrollar con la ayuda de un repasador. Cubrir con salsa golf, servir con ensalada de tomate y zanahorias ralladas.
 
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Fuente:
Contribución de: yolanda en lunes, junio 09. 2008 en 23:06:32
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