Receta de Arroz a la Griega.

 
 
 
 
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Arroz a la Griega.

 

Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Arroces
Dificultad: Fácil



Ingredientes para preparar Arroz a la Griega.



300 gramos de arroz.
50 gramos de puré de tomate.
1 cebolla pequeña.
Medio litro de caldo vegetal.
50 gramos de aceitunas negras.
Sal.


Convertir Medidas (Peso, Temperatura o Volumen)

Cómo Preparar Arroz a la Griega.

En una cazuela poner el aceite y la cebolla picada muy fina, dejando que se haga durante 1 minuto en el microondas. Añadir el puré de tomate y el arroz, mezclando todo bien. Verter el caldo hirviendo, volver a remover y dejar cocer con la cazuela tapada durante 15 minutos. Sacar la cazuela del horno, rectificar de sal y añadir las aceitunas, previamente picadas. Volver a tapar la cazuela y dejar reposar el arroz durante 2 minutos. Servir inmediatamente.
 
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Fuente:
Contribución de: vero78 en lunes, junio 30. 2008 en 11:00:26
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