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Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Arroces, Pescado
Dificultad: Fácil
Ingredientes para preparar Arroz con Bacalao (Chef 2000)
1 cebolla grandecita.
3 ajos.
2 tomates maduros.
300 gr de bacalao desmigado y desalado.
300 gr de arroz.
550 ml de agua.
1 pastilla de caldo o concentrado casero.
Pimentón dulce.
Una lata de pimiento morrón.
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| Cómo Preparar Arroz con Bacalao (Chef 2000) |
| Poner aceite en la cubeta y calentar 3 minutos presión. Picar la cebolla y los ajos, meterlos en la cubeta, añadir sal y 3 minutos más a presión. Picar el tomate, añadirlo a la cebolla, echar una pizca de azúcar, remover y 3 min. a presión. Echar un poco de pimentón dulce, el agua, la pastilla de caldo, el bacalao y el arroz y cocer 6 minutos cocción horno, abrir, echar el pimiento cortado a tiras, remover y dejarlos 2 minutos tapado en reposo. |
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| Fuente: Cocina con Sabor |
| Contribución de: vero78 en martes, enero 29. 2008 en 16:32:34 |
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