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Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Arroces
Dificultad: Fácil
Ingredientes para preparar Arroz con Calabacin.
2 "vasos de agua" de arroz.
1 calabacín.
2 tomates grandes y maduros.
2 zanahorias.
5 vasos de agua.
Sal.
Queso rayado.
Comino en polvo.
Tomate frito.
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| Cómo Preparar Arroz con Calabacin. |
Pelamos, lavamos y troceamos el calabacín, los tomates y las zanahorias en dados pequeños. Echamos un chorrito de aceite en una sartén ámplia y sofreímos estos ingredientes unos 10 minutos.
Echamos el arroz y rehogamos removiendo unos 2 minutos y echamos el agua, la sal, un chorrito de tomate frito, solo para darle color y espolvoreams con comino en polvo. Dejamos cocer a fuego vivo unos 10-12 minutos, hasta que se evapore toda el agua, vigilaremos el fuego para que no se nos queme. Cuando esté listo echamos por encima el queso rallado y tapamos unos 2 o 3 minutos para que se derrita el queso.
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| Haz como candida y añade tus propias recetas. |
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| Fuente: Guisando |
| Contribución de: candida en jueves, agosto 30. 2007 en 17:03:58 |
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