Porciones / número de personas: 6
Tiempo de Preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 35 minutos
Categoría: Verduras y legumbres
Dificultad: Fácil
3 cucharadas aceite de oliva.
1 cebolla picada.
Ajo.
200 grs. chorizo precocido picado .
1/2 taza apio picado.
1 y 1/2 taza arroz.
1/4 orégano.
1/2 pimienta.
1 lata garbanzos ( 780 grs. )
2 taza caldo pollo.
1 taza de agua caliente
120 grs. jamón en tiritas o mortadela
En un pirex rectangular mediano poner el aceite de oliva , cebolla , ajo
y curry cocinar por 3 minutos en 10 % , agregar chorizo y apio , cocinar por 2 minutos más , añadir arroz , orégano , sal ,pimienta , garbanzos y caldo de pollo y agua .
Cubrir con plástico autoadherible punzar con tenedor y cocinar por 25 minutos, sacar añadir jamón y regresar al microondas por 5 minutos.
Reposar 10 minutos.
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